Cabé - sayur ngajentul di sakabeh ngahormat. Éta pisan euyeub vitamin C: salah ukuran rata Perchina ngandung dosis poéan unsur mulia ieu awak urang. Sup na soups, stews na salads jauh tastier tur leuwih seungit, upami daftar ngawengku produk dipaké cabé. Dina na atah, digoréng, stewed, anjeunna disarengan megah, sarta dianggap hiasan méja. Tur aya nanaon héran dina kanyataan yén ibu rumah tangga nyoba stock nepi kana nyatu sayur keur usum.
Cabé dipanggang: préparasi, resep 1
"Pangaléngan peppers dina minyak" - mangrupa tema tina artikel dinten ieu. Ti dinya anjeun bakal diajar loba resep mangpaat tur ngeunah pisan nu nyieun diversify hébat sapopoé sarta menu festive sahiji kulawarga anjeun. Sarta kami mimitian ku paling basajan: Pangaléngan peppers dina minyak, pre-tumis eta. Jang ngalampahkeun ieu, Sayuran perespevshie fit, tapi henteu héjo, fleshy, amis. Sluggish, manja, dijejeran cocog. Peppers Nyeuseuh. Unggal minyak ngilu sunflower, teras Panggang dina oven atanapi pan ngagoreng dina dua sisi ku kituna mun bisa dipiceun kulit nu. Ngalakukeun ieu sacara saksama kituna teu ngaruksak daging teu luh buntut-cuttings.
Cabé dipanggang: canned
Salajengna Pangaléngan minyak cabé sahingga: produk dimurnikeun terurai on bank densely boneka aranjeunna. Antara Perchina nempatkeun squeezed ngaliwatan pencét bawang bodas (kira 1 dina average sirah liter jar Banks merta ngajadikeun steril beforehand mun tiap uyah vsypte: .. Di lantai-L - 10 g L - 14, 3 L - 25 g Tuang cuka (satengah spoons. . 0,5 liter, 3 liter jar séndok) jeung minyak sayur sami ngajadikeun steril kaléng satengah liter keur satengah sajam liter - 60 menit, lajeng langsung gulung nepi kituna Pangaléngan minyak cabé guna lajeng diterapkeun ka. tomat atawa asin krim, grated wortel jeung bawang bodas atanapi tomat keureut.
Cabé dipanggang: resep 2
Resep di handap aya dina tahap preparatory nyarupaan saméméhna salah. Sayuran anu ogé disusun, dikumbah, Anggang atawa dipanggang dugi lembut, piceun kulit jeung. Nyebarkeun peppers on bank, saline (a sendok dina jar satengah liter). T. k. Kami Nyiapkeun cabé canned dina minyak, teras calcined sunflower tur tiis kana tentang 70 derajat. Tuang dina bank na: a 0,5 liter - 3 séndok dina liter - lima spoons. Lajeng ngajadikeun steril aranjeunna - satengah liter 45 menit liter pikeun hiji jam, screw. Anggap cabé canned beres anjeun geus tiis di minyak, bank mindahkeun kana basement jeung toko dina tempat tiis.
Salad tina peppers
Nyiapkeun canned nu resép diusulkeun, anjeun bakal kedah sayur gembleng, asak, rasa hampang. Unggal conto tina nyeuseuh, neukteuk off stalk jeung dipiceun sikina, keur Kade ulah ngaruksak peppers. Kulub cai dina pan jeung 8-10 menit nurunkeun sayuran keur blanching. Lajeng packagi ku bank. Sangkan éta eusian resep minyak cabé canned ngajak babandingan misalna: keur unggal 150 g cai (.. IE on quart) dihakan nepi 3 sendok minyak nabati, 15 g uyah umum, cuka dua (5%). Tina rempah nu peryogi cabé amis sarta kacang cabé panas. Nalika ngeusian nepi marinade nu, eusian kurang 1,5 cm handap beuheung toples. Tuang sakuduna ngagolak. Sterilized canned 35 (satengah liter) jeung 40 menit (liter), lajeng digulung. Ninggalkeun pikeun sapoé - tiis. peppers canned misalna dina minyak téh boga mangpaat pikeun anjeun barang kol na wortel, buckwheat atawa daging.
Cabe jeung engkol
snack stunningly nikmat ieu, éta bakal nyaluyukeun maneh pikeun dahar beurang formal atawa dinner. Hal ieu bisa ditandaan di katuhu sorangan, sarta kalawan daging, sayuran. Ieu cabé boneka sareng engkol. Kumaha bisa masak eta? Candak cabbages, piceun daun luhur, dipiceun stalk jeung finely shred sésana. Dina grater badag ngilu wortel (2 lembar kana unggal sirah), melu kana mangkok sarta aduk, Sprinkle kalawan uyah jeung tuang cuka. Per kilogram engkol merlukeun sahenteuna 40 gram uyah na 0,5 cuka cangkir. Panutup mangkok jeung ngantep eta brew sayuran per poé. Lajeng squeeze jus, tambah kol jeung siki caraway, kacang seungit tur panas cabé, daun salam, kuncup cengkeh.
Kiwari éta waktu keur peppers. Anjeun bakal peryogi salinan ukuran sedeng fleshy. Coba mun nyokot sayur ambéh unggal bank ngagaduhan salinan kelir béda: jeruk, beureum, konéng, héjo. Lajeng canned baris kasampak leuwih warni tur appetizing. Ngumbah peppers, neukteuk off tops, piceun cuttings sarta sikina. Lajeng problanshiruyte ngeunaan 5 menit. Eusian unggal Perchina engkol jeung pageuh dipak dina kendi. Eusian eusian panas. Pikeun peppers dilestarikan dina minyak jeung kaluar liwat marinade ngancik ngeunah, nganggo babandingan di handap: per liter cai dicokot uyah séndok 3 séndok minyak nabati, cuka polstakana. Kulub campuran, tuang kana bank jeung ngajadikeun steril 30 nepi ka 40 menit, teras gulung ka luhur. Nalika kaléng anu tiis, aranjeunna bisa dihapus dina gudang di jero taneuh atawa goah.
Cabé di keusikan amis tur haseum
Cabé sakabeh, canned dina minyak, bisa nyiapkeun sarta jadi éta cara geulis basajan. Anjeun bakal peryogi: taneuh sayur - 3 kg cai - 1.2 liter gula jeung cuka sarta satengah gelas, uyah - 2,5 séndok. Na sagelas minyak nabati. Tina rempah, cokot sakeupeul kacang akut jeung allspice. Ngumbah peppers, potong stalk jeung siki. Ngajadikeun steril nu kendi. Iklas nu peppers di antarana, nyiapkeun marinade nu. caina nempatkeun sakabeh komponen nu dipikahoyong kulub ngeunaan 10 menit, tasting. Lamun, dina pamadegan anjeun, asam, uyah atawa rasa amis teu cukup, Anjeun bisa nambah komponén leungit. Ngawenangkeun ngeusian pikeun niiskeun, tuang eta peppers sarta ngajadikeun steril 35-40 menit, teras gulung ka luhur.
Salad "chetverochku"
Dina Salad ieu loba ngaran, tapi paling sering eta disebut ku Jumlah komponén sayur. Dina angkatan spins nu dicokot: tomat - 3 kg, cucumbers, paprika jeung bawang - 2 kg. Kabéh sayuran peremoyte. Bawang bersih tina husk, lada - ti siki jeung gagang. Ayeuna motong langsung kana bank lapisan: mimiti bawang (cingcin), lajeng keureut rada badag tomat, keureut tomat na peppers kana strips. Lamun beuheung pikeun tetep kurang 2 sentimeter, kana unggal jar keur minyak 2 sendok, 1,5 - gula, 1 - uyah 2 - cuka. Eusian cai pindang leuwih tiis. Ngajadikeun steril 30 menit, teras gulung ka luhur.
Peppers di saos tomat
kosong Ieu - a lifesaver nyata pikeun ibu rumah tangga. dahareun canned bisa dipaké langsung sakumaha jajan, dina dadasar maranéhanana anu asak soups na borscht, daging jeung kuah sayur. Peppers nyeuseuh, bersih, soak pikeun 10 menit dina cai nu ngagolak jadi lemes. Panas dimekarkeun di bank jeung tuang di ngagolakkeun tomat atawa pureed tomat. Keusikan dipigawé saperti kieu: mince tomat. Per kilogram vsypte 20 g uyah, tuang 2 sendok mentega. Kulub tomat jeung busa geus ngiles. Tuang di tepi ngajadikeun steril canned 35 menit sarta nutup. Hurungkeun handap ka luhur, ninggalkeun keur tiis, lajeng mindahkeun ka tempat tiis. Sarta ngarasakeun piring nikmat!