Jajan "mabok céri": sacara rinci resep

Jajan "mabok céri", hiji step by step resep nu urang rék nawiskeun anjeun artikel ieu téh jenis kue Hideung Leuweung "Hideung Leuweung". Ieu kedah merta jadi jenuh jeung alkohol keusikan juicy. Paling mindeng éta, tangtosna, krim mentega sarta cherries canned. berries ieu ogé dipaké pikeun hiasan. Jajan "mabok céri", resep ti mana oge merta ngalibatkeun baking coklat muih kueh garing, miboga rasa geulis tur pisan recognizable. préparasi na merlukeun waktu sarta kesabaran.

Panggang jajan "mabok céri"

Resep merta ngakibatkeun ayana krim nu tiasa boh poék atawa lampu, kakao (coklat) jeung bubuahan céri. Pikeun muih, anjeun bakal kudu tujuh atawa dalapan endog badag, 3 sdm. l. brendi atawa alkohol aromatik lianna, sarta cangkir saparapat gula jeung cangkir a sarta tipung satengah samovoskhodyaschey (lamun boga tipung normal, tambahkeun baking powder), 2 sdm. l. minyak nabati deodorized, gula vanili, 3 sdm. l. koko (unsweetened). minyak teh bisa digantikeun ku hiji satengah cangkir almond taneuh. Pikeun baking cake "céri mabok", resep nu dirumuskeun di panempoan nu muih baking badag, bentukna cocog kalayan diaméter 28 cm.

masak adonan

Mixer whisk endog (speed maksimum) pikeun lima menit tanpa gula jeung jumlah sarua gula. Tambahkeun mentega atawa almond. Ayeuna perlu ngaganggu jeung speed panghandapna, laun ngawanohkeun tipung, kakao, baking powder, brendi. Panggang pikeun 30 mnt., Tanpa muka oven, sarta sapuluh bisi lamun sampel via semlek nunjukeun yen jajan téh masih baseuh. Kueh garing kedah tiis handap gently. Kahiji, tanpa nyoplokkeun tina oven, lajeng dina grill dina. Urang kudu ditumpes tiis handap kueh garing séndok nyandak kaluar tengahna. Ngalakukeun ieu sacara saksama kituna teu ngaganggu integritas dinding jajan. Maranéhanana kudu aya kandel ti hiji satengah sénti, jadi anjeun meunang hiji pinuh "céri mabok". resep nunjukkeun yen adonan anu sasari tina kueh bolu anu dicampurkeun jeung sesa keusikan di. Ku sabab eta kudu dipikagaduh.

Krim jajan "mabok céri"

Resep predolagaet masak krim ti campuran pak pudding (meureun nya vanili atawa coklat tina pilihan anjeun) jeung cangkir krim gajih maksimum. Dua komponén kudu ngéléhkeun kalayan mixer. Lajeng campuran ieu ditambahkeun cherries (dua gelas), sateuacanna (wengi) soaked dina alkohol. Sakuduna solokan jeung nyampur ku krim sarta ditumbuk tengah bolu a (mun ieu ketang, ngan motong kana batu). Isina eusian kueh garing tiis. Tuang fondant coklat, disiapkeun ti coklat poék jeung krim, mantega jeung brendi. Motong sanggeus cooling berkepanjangan. Ti luhur, Anjeun ogé tiasa ngahias kalawan cherries - eta leuwih hade meuli cocktail hiji, éta nahan bentuk na ogé. ngeusian resep kueh keusikan di digambarkeun nyadiakeun juiciness na. Tapi lamun teu resep prosés ieu, anjeun ngan bisa Panggang hiji kueh garing sarta dua krim fluff tina krim, pudding na cherries. Éta ogé bisa ngahias jajan leuwih glaze nu, squeezing kaluar hiji kantong pastry.