Quiche kalawan brokoli jeung hayam: bahan, goreng

Dahareun, tangtu, kedah mangpaat. Tapi ulah poho ngeunaan rasa. kulawarga anjeun bakal incredibly senang lamun masak aranjeunna pikeun sarapan quiche kalawan brokoli jeung hayam. Jeung anjeun, kahareupna moal salempang ngeunaan kaséhatan maranéhanana.

Naon quiche nu?

Lamun mutuskeun masak quiche kalawan brokoli jeung hayam, pasti anjeun bakal kabetot uninga saeutik ngeunaan piring. Ieu tart Perancis Palasik, nu munggaran mimiti masak di Loritangii. Pai diwangun ku basa keusik jeung keusikan, nu dijieun tina endog, krim sarta kéju Gruyere. Dina versi klasik di keusikan di nahan shallots na Bacon. Tapi lamun turutan kaséhatan sarta inohong, anjeun tiasa manggihan loba pilihan jajan lightweight. Contona, hiji quiche kalawan brokoli jeung hayam.

Naon anu kuring kudu nguji?

Quiche kalawan hayam jeung brokoli boga basa klasik tina shortcrust pastry. Ieu ngawengku:

• tipung (200 g);
• hayam endog;
• mentega, margarin kadangkala diganti ku (50 gr.);
• cai tiis (3 sdm ..);
• saeutik uyah (ngeunaan 0,5 jam. l.).

Persiapan adonan

Lamun mutuskeun masak quiche kalayan resep ayam dimimitian ku adonan. Hal ieu dilakukeun saperti kieu:

1. mentega Chilled peryogi minyak finely rendang jeung péso. Saterusna, thereto ieu ditambahkeun endog hayam jeung diaduk dugi homogen.
2. Ieu ogé ditambahkeun sifted tipung jeung uyah na cai tiis. Ayeuna tetep curhat taliti adonan.
3. Ngabentuk bal adonan jeung bungkus eta di bungkus plastik. Lamun henteu, anjeun bisa nyimpen dina kantong plastik nu biasa.
4. Pikeun satengah jam, ngirim adonan dina kulkas, sarta ngarasakeun isina masak.

Naon anu diperlukeun pikeun keusikan di?

Quiche kalawan hayam - éta kueh incredibly lembut sareng keusikan mangpaat tur ngeunah. Pikeun persiapan na anjeun bakal kedah:

• brokoli jeung hayam (400 g);
• bawang atawa bawang beureum, saperti dina versi klasik (100 g);
• saeutik uyah (ngeunaan 0,5 TSP ..);
• sunflower atawa minyak zaitun, nu tumis komponén.

masak isina

Ku masakan dietary kaasup quiche kalawan hayam. Resep keusikan di handap:

1. Hayam fillet, tempat dina panci ku cai asin nu tiis tur ditunda seuneu. Bawa ka kulub, teras masak pikeun sejen 20-25 menit.
2. Lamun hayam geus leuwih tiis, eta perlu potong buah tina ukuran sedeng.
3. Dicincang bawang jeung masak eta di sunflower atawa minyak zaitun.
4. Ngaleupas brokoli ka florets na kirimkeun ka bawang dina loyang, enteng tumis.
5. Dina hambalan panungtungan, kirimkeun ka dina loyang hayam, panutup, sarta lajeng ngeusian dina salila 10 menit.

Mun rék masihan piring rasa leuwih sengit, masak quiche kalawan hayam, suung jeung brokoli. Jang ngalampahkeun ieu pan misah tumis nu suung, nambahkeun jeung hiji uyah saeutik jeung cabé hideung.

Naon kudu ngeusian?

Appetizing shading hipu - ieu meureun komponén utama, nu ngajadikeun quiche kalawan brokoli jeung hayam incredibly ngeunah. Ieu ngawengku:

• susu 20-persen gajih atanapi krim (200 ml);
• kéju teuas, preferably ku rasa lada seukeut (150 g);
• hayam endog salaku bahan ngariung (2 PCS.);
• pala (1-2 pinches).

Persiapan casting

Pai-quiche kalawan hayam jeung brokoli jeung sakabeh sakola bakal tuang liwat. Hal ieu disiapkeun saperti kieu:

1. Whisk endog kalawan uyah, nepi ka ménta massa homogen, salaku omelette.
2. Nambah kéju grated tur gaul ogé.
3. Urang ukur bisa ngasupkeun kana massa hasilna tina krim jeung usum ku pala saeutik kana bungbu.

Assembling cake jeung pastries

Pangpentingna sarta metot titik - geus assembling sarta baking pai di. proses ieu ngawengku tahap handap:

1. Gajih hiji piring baking kalayan mentega atawa Panutup makalah baking mun adonan réngsé teu macet.
2. Gulung kaluar adonan sarta nyebarkeun formulir nu kituna pikeun ngabentuk bumpers jangkungna 2.5-3 cm. Dina sababaraha tempat, Pierce eta kalawan garpu.
3. Kusabab sakabeh komponen nu siap ngeusian na tuang grasped gancang, adonan kudu pre propech. Jang ngalampahkeun ieu, nutupan luhureun parchment Na, Sprinkle kacang, lentils atawa kacang, ngirim deui dina oven salila 5-10 menit.
4. Nalika adonan baris nangkep, dicabut tina oven, nempatkeun keusikan di, nyebarkeun eta merata.
5. Creamy endog-beurat sakali deui aduk jeung tuang di keusikan di.
6. Upami hoyong, anjeun bisa Sprinkle luhureun cake jeung sikina wijen atawa kéju grated.
7. Kirim surélék piring anjeun dina oven salila kira satengah jam. Hiji sinyal kesiapan jajan bakal coklat emas dina beungeut cai.
8. Eta tetep ngan pikeun meunangkeun piring tina oven jeung antosan nepika cools handap lengkep.

kacindekan

Quiche kalawan hayam jeung brokoli ieu pangalusna dilayanan tiis. Dina kaayaan kieu, rasa na mangka anu pangalusna. piring bisa ogé ngahias méja libur, lamun nambahan hiji supa saeutik, Bacon atawa bahan gurih lianna. Sarta eta bakal sarapan quiche éndah pikeun sakabeh kulawarga. Dina hal ieu, eta leuwih hade masak magrib mun isuk saméméh anjeunna henteu ngan tiis, tapi ogé bener alus.