Resep babi ti babi dina oven. Kumaha carana masak pindang babi dina oven

Dipanggang daging on libur wae pisan populer di kalangan konsumen anu kelamin kuat: salaku appetizer gede pikeun arwah jeung bir jadi bahan juicy jeung ngeunah keur sandwiches salaku hiji piring kadua bebas panas dina garnish nu. Sababaraha ibu rumah tangga geus nyaho kumaha carana masak babi digodog dina oven babi - aya loba resep. Jeung sababaraha geus pernah malah diusahakeun bet kitu, tempo piring jeung hal anu merlukeun palatihan husus. Ku kituna, euweuh nyusahkeun resep babi babi dina oven henteu. Bahan sadia pikeun sagala boga, sarta metoda persiapan anu basajan. Sarta kami try ka do?

ham dipanggang tina babi dina oven betah

Sugan malah ti pas Anjeun munggahan muka piring nu geus toko loba tastier, dibeuli - kalawan haseup na Zhirkov. Tapi mimitina anjeun kudu nyokot daging tur luyu. Nyokot sapotong moal kirang ti hiji kilogram. Hadé nyandak deui atawa motong. Beuheung, dina urang pamadegan, masih saeutik keur nu Tujuan zhirnovat. Anjeun tiasa nyandak bagian ti nu biasana ngalakukeun chops. tantangan nya éta daging sorangan éta lempeng tina timah jeung teu beku. Na tanpa tulang jeung urat. Masih kami kudu: uyah, bungbu keur daging, Laurel, sababaraha cengkéh bawang bodas, kacang cabe hideung. Pakakas tambahan: pan keur soaking daging, baking atanapi bentuk pikeun baking oven sorangan, leungeun baju.

Prosés marinating

Resep babi ti babi dina oven anu basajan. Daging perlu nyeuseuh jeung garing. Dina pot ageung, tuang satengah atawa dua liter cai pindang, tuang bumbu pikeun daging (bisa make siap-campuran, hadé - meuli di pasar ku beurat). Kedah aya nu Basil, lada, tarragon, gurih, thyme na bumbu lianna. Salajengna leres nambahkeun sababaraha marinade uyah ka buang potongan sababaraha leafs. Sababaraha urang resep pikeun nambahkeun dina cuka marinade jeung / atawa anggur bodas garing. Mungkin sarta pilihan ieu, tapi teu overdo eta. Bawa ka kulub jeung diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kamar. Daging nempatkeun dina leyuran resultant meh sagemblengna nyertakeun na marinated sahingga alus. Tighten luhureun pan sareng pilem nempel na - dina kulkas sapeuting. Anjeun tiasa nyetél tur dina balkon di ayana hawa cocok "overboard". Per wengi marinade bakal ngalakukeun trik, jadi quietly buka sare.

isuk dituluykeun

Resep babi ti babi dina oven teu hese, sanajan di glance kahiji. Neruskeun masak. Isuk-isuk kami meunang daging tur enteng prosalivaem jeung cabé Na. Bawang bodas potong keureut. incision daging di sababaraha tempat teras nahan motong maranéhna bawang bodas (nu bisa tur ieu dipigawé ku sakabeh cengkéh). Salajengna, nyokot leungeun baju keur baking teras nahan eta di sapotong daging. Nutup kawat ujung klip leungeun baju. Oven jeung haneut nepi leres waktos ieu, nepi ka 200 derajat. Nempatkeun leungeun baju jeung daging dina baki, anu piercing di sababaraha tempat, ku kituna teu goréng bubbled (jeung nu bisa peupeus). Ngeunaan sajam engké hiji leungeun baju incision on luhureun daging hirup tur browned. Dilaksanakeun pikeun sejen lima belas menit. Mun oven miboga fungsi "aerogrill" sakeudeung, Anjeun bisa ngaktipkeun sareng di tungtung persiapan na. Lajeng dipanggang ham dina oven (resep , ningali luhureun) jeung Leeward bakal bau saeutik tina seuneu jeung haseup. Ieu bakal masihan piring beuki rasa.

finale

Simkuring meunang piring nu kaluar tina leungeun baju, tiis, potong sakumpulan badag, tuang kuah. Sumuhun, urang kedah vegetarian pasti teu dimaksudkan janten. Ku kituna sok lah bau nikmat ham dipanggang tina babi! Resep home babi di loba béda mistresses. Urang nawiskeun Anjeun pilihan séjén.

Dipanggang ham dina oven. A resep basajan pikeun uji

Dina perwujudan ieu, daging jadi lemes jeung pisan juicy, nu penting pikeun babi teh. A baking produk di leungeun baju, sakumaha aturan, hasilna saperti teu bisa nyadiakeun.

bahan

Anjeun kudu mawa: satengah kilogram daging babi, preferably dina hiji sapotong, a pound tepung pikeun adonan, sagelas cai, cengkéh bawang bodas, uyah, bungbu secukupnya wawuh ka anjeun. daging didieu bisa dicokot ti tulang tonggong cervical: aya loba Zhirkov sarta babi bakal ngan ngalembereh dina sungut anjeun.

pickling

nyeuseuh daging, napkins obsushivayut, prune perlu: film, tulang leutik kamungkinan, urat. A sakeupeul peppercorns hideung melem coét. Freshly taneuh cabé méré daging a unik rasa jeung ambu. Rub babi rempah, uyah jeung cabé (sakumaha bumbu a bisa dipaké jukut Italia). Daging tighten kalawan nempel pilem na acar di ieu formulir belas jam, tapi hadé - dinten. Ngan sababaraha kali giliran leuwih babi jeung jus soaked hadé sapotong.

siap-siapna

Paké bawang bodas, sakumaha dina resep kahiji, impaling daging jeung poking dina liang. huntu badag bisa motong, sarta jéntré - lengkep. adonan ngajadikeun eta basajan: kaluar tina cai jeung tipung. Tepung anu diperlukeun ti pound ka hiji kilogram cai, paling dipikaresep, sagelas sarta satengah (sakumaha bakal). Nyieun adonan téh cukup kandel keur teu lengket leungeun Anjeun. Gulung kaluar ketebalan lapisan adonan - nepi ka 10 milimeter. Daging dibungkus dina adonan, sarta edges aya alusna zascheplyaem kana jus teu ngalir. Pikeun discharging hawa kana desain ngadamel liang leutik sababaraha, ku kituna teu megatkeun. Nambahan badag "pangsit" dina loyang, greased kalawan minyak nabati (bisa iklas parchment a). Kapal Panggang dina 200 derajat.

finale

Ilaharna, sakabéh prosés tina baking nyokot sajam na atawa dua satengah. Anjeun tiasa Pierce daging anu ngagunakeun péso pikeun nguji kesiapan na. Mun jus teu beureum, eta siap, anjeun tiasa nyandak kaluar. Adonan, ku jalan, éta ogé plant, tapi henteu pikeun everybody: a seungit, tapi padet.

dewan

Ulah dipiceun pan ti oven langsung. Hayu deui tiis handap dina oven. Lajeng Anjeun kudu muka amplop rada cautiously: biasana ditarjamahkeun jadi loba jus. jenis ieu plat tiasa tur mibanda cut panas tur tiis kana keureut tina ketebalan nepi ka 0,5 séntiméter.

dina foil

Alternatipna, Anjeun bisa coba resep keur babi ti babi dina oven - di foil. préparasi awal tina babi dihasilkeun tina métode anu sarua sakumaha dina resep saméméhna. Tip: daging The kudu marinated ogé. Mangka bakal juicy jeung lemes tur asak gancang. Coba alternatif: daging teu nashpigovyvaetsya ngan bawang bodas, tapi ogé wortel. Bumi perlu ngabersihan jeung potong batu, rada adzab dina hiji sisi. Salajengna urang neruskeun kieu. Disiapkeun daging mungkus eta dina ukuran sapotong nyukupan ngeunaan foil (janten margin tepi ka ngancik nepi ogé). Sababaraha babi dibungkus dina sababaraha lapisan foil, pikeun reliabiliti. Saluareun naon penting keur nyieun sababaraha punctures, haseup hawa. Panggang dina oven dina 200 derajat ngeunaan sajam satengah. Ngan méméh persiapan final ti foil incision luhur sareng masihan daging browned. Ngarasakeun kabeh tepung!