Salad platter. Sayur Salad rupa-rupa resep, wangunan sarta ulasan

Rupa-rupa - Salad nu bisa dipanén dina mangsa ti sayuran lengkep béda. Dina artikel ieu, urang nampilkeun dua snacks resep basajan tur kabuktian disebutkeun, palaksanaan nu teu waktos-consuming.

Ngajadikeun Salad dicampur tina cucumbers na peppers, tomat - "rupa-rupa"

Dina Nyiapkeun usum kieu snacks aya nanaon hésé. Anjeun bakal kudu nyiapkeun ngan komponén di handap:

• tomat seger fleshy - 6 PCS;.
• Cucumbers henteu pisan badag - 8 PCS;.
• héjo bel cabé - 5 PCS;.
• juicy wortel seger - 2 PCS;.
• sedeng-ukuran zucchini ngora - 1 pc;.
• Amis bawang - 1 sirah;
• cai nginum biasa - kira 3 liter;
• uyah rupa - 2 spoons badag jeung luhur;
• cuka a 9% - 4 spoons badag;
• Gula badag - 3 spoons badag;
• Horseradish root na daun - ¼ of PCS;.
• payung Dill garing - 1 pc;.
• Daun céri na currant hideung - 2 PCS;.
• pait cabe beureum - sapotong (2 cm);
• bawang bodas seger - 8 cengkéh;
• Hideung cabé dina kacang polong mangrupa - 7 PCS.

Nyiapkeun bahan

Kumaha carana nyiapkeun snacks homemade "rupa-rupa"? Salad ti rupa-rupa sayuran anu cukup basajan. Kahiji, sakabéh produk ieu, kaasup bawang bodas, horseradish, jeung sajabana, tuntas dikumbah jeung cai bersih, teras tuntas cleaned (ie dihapus dina stalk, bujal, kulit, jeung sajabana). Lajeng kabéh bahan anu taneuh saperti kieu:

• zucchini seger jeung tomat meaty motong buah badag;
• bonténg nyiksikan sakabeh cingcin;
• bulk cingcin bawang dicincang;
• rata chives potong dua atawa opat bagian;
• wortel motong julienne pisan rupa.

Prosés ngabentuk apu

snack "rupa-rupa" kudu kabentuk dina hiji wadah? Apu panén perlu liter atawa 750 ml jar sterilized. Ieu nyebarkeun sakabeh rempah pre-disiapkeun (ie, bawang bodas, cabé, daun céri sarta currant hideung, payung Dill, akar horseradish na daun, beureum peppers panas) lajeng nempatkeun campuran sayur dicincang.

Ogé kapisah disiapkeun marinade. Jang ngalampahkeun ieu, cai biasa ieu pindang dina seuneu, lajeng nambahkeun kana eta gula jeung uyah. Sanggeus disolusi, rempah brine dikaluarkeun tina panas jeung dituang thereto cuka. Aduk bahan kalawan séndok a, cairan ieu dituang dina kaléng kaeusi, sarta midang lajeng sterilized nutupan roll maranéhanana sarta maké alat husus.

Dimana jeung kumaha panjang pikeun mulasara?

Ayeuna nu terang kumaha carana ngadamel snack homemade disebut "Ragam". Salad dibentuk sakumaha ditétélakeun di luhur, inverted sarta ditutup simbut padet. Dina kaayaan kieu, eta dijaga pikeun ngeunaan dua dinten, teras dipanén dina tempat tiis.

Tuang salad "Ragam" tina tomat na cucumbers anu diwenangkeun ngan sanggeus sababaraha minggu. waktos Ieu kedah cukup pikeun mastikeun yén sayuran anu ngeusi aromas sahiji rempah jeung seasonings, sarta jadi leuwih nikmat.

Urang ngadamel hiji Salad mahiwal "Ragam" sayur

ibu rumah tangga modern weruh loba cara kumaha sangkan snacks imah-ngeunah na lada nu bisa dikintunkeun ka méja di usum tiis.

Mertimbangkeun Salad resep panggampangna tur pang populerna di cucumbers, bawang jeung tomat ayeuna.

Pikeun persiapan snacks usum mahiwal, urang kudu:

• tomat seger fleshy - 5 kg;
• Cucumbers teu kacida gedéna - 4 kg;
• bawang, amis - 2 kg;
• uyah rupa - 4 spoons badag jeung luhur;
• cuka a 9% - 5 spoons badag;
• Gula badag - 5 spoons badag;
• Hideung cabé dina kacang polong mangrupa - 10 PCS.

produk saréat

Kumaha sangkan hiji basajan tapi nikmat Salad "Ragam" tina cucumbers? Kahiji, anjeun kudu nyiapkeun kabéh bahan. tomat seger anu fleshy teu bonténg kacida gedéna tuntas dikumbah. Salajengna dina tomat cut navels sarta diliwatan eta ngaliwatan hiji coet daging (Blénder tiasa taneuh). Sedengkeun pikeun bonténg, tuluy aranjeunna ngan ngabersihan tips na dicincang kana keureut kandel 1 cm (langsung jeung kulit).

bawang amis (kandel satengah cingcin) salaku taneuh misah.

perlakuan panas snacks homemade

Pikeun Salad "Ragam" tina cucumbers tétéla ngeunah, eta kedah merta jadi subjected panas perlakuan. Jang ngalampahkeun ieu, nganggo pot enamel badag atawa mangkok. packagings The abon nyebarkeun sakabeh tomat nu geus lalaunan dibawa ka kulub dina.

Sakali témpél tomat dimimitian kana kulub, tambahkeun ka dinya keureut tina bonténg jeung kandel bawang satengah cingcin. Aduk bahan sendok aranjeunna deui dipanaskeun, whereupon uyah rupa cabe hideung dina kacang jeung gula. Dina wangunan ieu, nu produk anu disiapkeun kira 7-10 menit. Dina ahir sayur nambahkeun cuka, satutasna maranéhanana dikaluarkeun tina piring.

Kumaha gulung?

Ngadistribusikaeun Salad siap "campuran" nyaeta desirable pikeun volume bank kaca sterilized of 750 atawa 1000 ml. penggir maranéhna kaeusi massa sayur, lajeng ditutupan ku lids jeung geura gulung. Dina sarupaning snack panas dihapus kumisan saméméhna katutupan ku simbut atawa dirina jaket heubeul handap.

Sateuacan ngirim salad usum dina basement atawa gudang di jero taneuh, éta Disarankeun nangtung dina tempat poek ngeunaan dua poé.

Tuang enak snack sayur disiapkeun nurutkeun resep dibere luhur, éta téh desirable sanggeus sababaraha minggu. Lamun muka jar salad langsung saatos seaming (sanggeus sababaraha poé), eta mungkin sigana hambar teu ngeunah pisan. Ku kituna, paparan ngeunaan snacks misalna kudu make sayur ogé anu ngeusi aromas sahiji bumbu na rempah.

Harita

Loba ibu rumah tangga salah yakin yén nyiapkeun "rupa-rupa" Salad pisan hésé. Tapi ieu teu jadi. Dina persiapan ieu snacks lada na flavorful aya nanaon masalah. Hal utama anu nyiapkeun sarta leres ngadamel sakabéh bahan, kitu ogé pamakéan babandingan cocog ngeunaan rempah jeung seasonings.

Ogé kudu dicatet yén, pikeun neundeun jangka panjang peti home Salad sarta lids kudu tos sterilized. Anjeun tiasa nganggo metodeu ngagolak, perlakuan uap, jeung sajabana Ngan dina hal ieu, salad "Ragam" meunang paling seungit, ngeunah na bakal neruskeun sapanjang usum panjang.