Sampeu aheng. Naon eta na mana ieu dipaké?

Loba yakin, dédéngéan nami "sampeu", yén éta téh mangrupa fenomena alam kanyahoan, atawa sugan matuh nanaon. Pikeun leres ngartos sual ieu, urang kudu nempo sajarah jeung balik sababaraha abad ka tukang.

jentre

Kiwari, sababaraha urang geus ngadéngé sampeu. Sababaraha kénéh ulah malah nyaho ngeunaan ayana na. Data resmi munggaran dina produk ieu mecenghul dina abad ka-16. Sanajan kitu, lajeng ukur dipikawanoh ngeunaan sampeu, éta téh tangkal anu akar anu plant.

Kiwari éta informasi ngeunaan eta leuwih. Ahli geus diajarkeun moal ukur tempat sebaran anak, tapi ogé struktur, komposisi kimia, sipat sarta aplikasi. Tétéla loba hal metot. biologi Naon nyebutkeun ngeunaan sampeu? Naon bener? Tétéla nu disebut tutuwuhan tropis geulis mahiwal. Eta milik kulawarga Euphorbiaceae sarta ngagambarkeun hiji rungkun evergreen. Éta metot nu eta geus tumuwuh pisan saum sareng tiasa ngahontal jangkungna tilu méter. Bagian pangpentingna tina budaya ieu téh akar. Sakumaha aturan, nya éta rada kuat sarta sakapeung bisa ngahontal diaméter 8 séntiméter. Hal ieu dipaké dina dahareun sanggeus perlakuan husus. Sajaba ti éta, tutuwuhan ngabogaan sipat keuna. Batur malah ngomong, diomongkeun tina sampeu, éta mangrupakeun nginum obat nu mantuan nurunkeun kadar kolesterol sarta normalize fungsi jantung. Anjeunna ogé ngaronjatkeun fungsi burih, peujit jeung sistim saraf. Sarta alatan kandungan tinggi asam folat ngamungkinkeun ibu expectant pikeun mastikeun henteuna defects kalahiran di barudak.

pamakéan kuliner

Naon tiasa nyiapkeun masakan ti sampeu? Pilihan panggampangna - nyaeta pancakes. Jieun aranjeunna snap. Bakal butuh ukur sababaraha tutuwuhan pon korneklubney, hiji séndok gula, 60 gram susu, sapotong leutik tina mantega, 5 gram uyah sarta ciwit siki anise 2.

Pisan prosés masak reminds fritters of zucchini atanapi kentang.

1. Kahiji, anjeun kudu grind sampeu grater.
2. Tambahkeun sesa bahan nyusun tur knead nu seragam adonan.
3. Séndok nyebarkeun beurat pan jeung dina minyak frying panas.

pancakes sapertos mini rosy bisa didahar salaku piring bebas lengkep atanapi dipaké salaku garnish. Ti produk awal ngandung pati loba, mangka mindeng dipaké pikeun ngahasilkeun tipung. Sarta alatan geus mangka anjeun bisa Panggang nanaon. Pangeusi Afrika, Asia jeung Amérika Latin geus lila geus biasa ngalakukeun rupa-rupa muih sampeu, jeung nambahkeun tipung, malah roti oven.

katingalian

Ngan padumuk wewengkon tropis bisa boast yén maranéhna geus katempo ku panon sorangan salaku tumuwuh sampeu. Poto nulungan batur meunang gambar jelas tur ngartos jenis tutuwuhan.

tutuwuhan ngora - sababaraha gawe, ngahiji ku sistim akar sarua. Éta henteu pisan, jadi rungkun teu bisa disebut utamana berdaun. Kana waktu, bobot nu aya di pusat, disegel, sarta struktur na dimimitian ka nyarupaan hiji kayu konvensional. Dina cabang sakabéh panjang thickening appreciable diantarana daun engké némbongan. Sipatna kipas pelat 3-7. Struktur ieu nyiptakeun makuta renda megah. Ti sisi tangkal katembong nice. Kana waktu, dahan némbongan kembang bodas sareng tinge rada yellowish. Teu kawas tutuwuhan sejenna di sampeu maranéhna teu ilubiung dina prosés pembibitan. Pikeun ieu bouquets caang ukur bisa ngabedakeun akar nu siap pikeun panén. Maksudna, aranjeunna anu biasana dipaké dina dahareun. Ilaharna, sistim akar tina bushes ieu dimekarkeun ogé. Panjang hiji tulang tonggong tunggal tiasa ngahontal hiji méter.

resep ilahar

Naon lain sampeu cocog? Resep meureun pisan béda. Eta sadayana gumantung kana asakan nasional. Hal ieu mindeng dipaké dina resep masak grits, masak ti akar atah, nu disebut "tapioka". Contona, dina Brazil éta Bun kawentar kalawan kéju.

Pikeun persiapan maranéhna nu peryogi: 380 gram tapioka, 2 endog, 250 gram mentega jeung susu seger, hiji uyah saeutik jeung aci tapioka. Éta dijieun basajan pisan.

1. Susu jeung mentega nempatkeun dina panci sarta ditunda seuneu.
2. Sanggeus ngagolak, dicabut tina piring sarta eusian campuran tapioka panas. Anjeun kedah masihan dirina saeutik mun nangtung nepi ka tepung bisa ngabareuhan.
3. Tambahkeun endog keok, grated kéju sarta knead adonan. Salila sebat kedah nambah aci sakedik.
4. Ti massa hasilna pikeun ngabentuk pellets.
5. Iklas aranjeunna dina lambaran baking dijejeran ku parchment tur enteng Sprinkle sésa-sésa kéju.
6. produk semi-rengse dikirim ka oven salila 25 menit. hawa nu leuwih hade dibawa nepi ka 180 derajat.

Tuang buns seungit sapertos hadé kénéh haneut.