Sinenozhka - supa plant. Pedaran, poto sinenozhek

Jeung awal panas, loba padumuk sweltering kota dipilih di sisi leuweung dina moro supa. Teu ukur ngabantuan ka bersantai di alam, tapi ogé nyadiakeun kadaharan alam ngeunah jeung séhat. Dina raraga teu racun, nu peryogi kauninga jenis suung bisa dipanén. Sababaraha di antarana nyaéta kawas bahya, batur - conditionally plant. Tapi aya ogé suung, nu ieu pisan dipikacinta ku jalma réa pikeun betah na persiapan sarta rasa. Salah sahijina - eta sinenozhka. jamur ieu disebut béda: akar biru sinyushka sarta ngaran ilmiah na - blewits lilovonogaya. Sababaraha pickers sieun nyandak eta kaluar tina bulao - na kapiran, éta plant tur ngeunah pisan.

Dimana tumuwuh sinenozhka?

jamur ieu sumebar di zona sedeng ti Hémisfér Kalér. Kumpulkeun deui dina bagian Éropa tina Rusia, Kazakhstan jeung wewengkon Laut Hideung. Sanajan kitu, di kidul méré dua pepelakan taun a: cinyusu asalna, lajeng turun. Tapi ngan kalér Agustus kapanggih sinenozhka. Jamur nu bisa tahan frosts lampu, jadi kumpulkeun deui dugi Oktober - November.

Ti tangkal blewits prefers lebu atanapi conifers, tapi milih lesopolosy atanapi Leuwugn. Jarang tumuwuh hiji paling sering aya "tukang sihir cingcin". Tur unggal taun dina kaayaan nguntungkeun sinenozhka tumuwuh di tempat anu sarua. Ku alatan éta, pickers supa nyaho tempat ieu sarta ngumpulkeun usum alus ka 200 kilogram.

Jenis taneuh prefers jamur ieu

Anjeunna mikanyaah ka Leuwugn tapi item panggedena tumuwuh aya, dimana loba humus. Barina ogé, keur sinenozhek euweuh urusan naha aya tatangkalan, anu leuwih penting pikeun aranjeunna nyaeta bumi. Aranjeunna cinta humus, pasir atawa polupeschanye taneuh. Sinenozhki bisa mindeng kapanggih dina hiji tegalan ditinggalkeun deukeut heaps jarian atanapi kandang, daun rotted, sarta dina jarum fallen. Aranjeunna resep tumuwuh deukeut pager, komo di taman sarta orchards. Hal ieu dipercaya yén blewits lumangsung pangseringna on tempat kakeunaan, utamana dina jukut jeung wewengkon séjén di grazing.

Fitur kasurupan supa sinenozhka

Pedaran saprophyte nu jarang kapanggih dina literatur populér. Sababaraha pangarang tingal blewits conditionally suung plant, tapi dianggap antara supa ngeunah pisan. A fitur ciri nyaeta bau Fruity kuat na, nu teu rasa dulur urang, tapi fans ngomong téh sarupa jeung anise na rada pikaresepeun. The blewits ngora paling ngeunah heubeul jadi caian, leupas sarta mindeng leungit ciri sorangan. Kumaha anjeun nyaho yén saméméh bener supa sinenozhka?

Poto ti saprophytes ieu nunjukkeun yén maranéhna sagala boga leg ngabogaan has warna ungu-Violet, sakumaha lamun soiled kalawan tinta. Éta padet, cukup kandel tur panjang - nepi ka 10 séntiméter. suku struktur - serat longitudinal, éta handap saeutik saeutik lega tur darker ti sesa beungeut cai. Nu aya dina dasar cap ngabogaan palapis flake leutik.

Naon jamur ieu

Young sinenozhki pisan pikaresepeun, luhur nepi ka meh sarua jeung buns buleud. Dina hat kanyataan fleshy maranéhanana, kandel jeung semi-sirkular. Eta geus gilig, sarta ujung saeutik hiji dibungkus jero. Warna éta mindeng opaque krim atawa yellowish kalawan wungu noda. A cap supa ngora téh caang wungu. pabeungeutannana sok lemes jeung ngagurilap, tapi dina henteuna hujan diudar sarta jadi garing. cap bisa nepi ka 25 séntiméter.

Pelat sinenozhki badag, ipis jeung sering di ngora suung bodas kalayan hue wungu, tapi kalawan umur jadi yellowish atawa wungu. A print spore pink bulak. daging anu padet jeung meaty, on putus janten wungu jeung emits a Fruity aroma pikaresepeun. suung heubeul atawa maranéhanana anu cageur katirisan, kaleungitan hiji hue ungu sarta jadi yellowish. saprophytes ieu hadé teu butuh, ku sabab, sajaba sipatna gampang keur galau jeung bisa didahar, aranjeunna hambar.

Naon suung kawas sinenozhka?

The peculiarity sinenozhki dianggap yén éta ngan bisa patalina jeung fungi plant sejen, contona, ku Clitocybe Nuda atawa jamur Méi. Kawas dirina nalungtik malah blewits, tapi éta leuwih leutik, sarta cortinarius wungu, nu katutupan handapeun cap. Lamun mess up, éta teu pikasieuneun - ieu suung plant.

Sinenozhka bit kawas sabagian saprophytes bahya. Contona, cortinarius embe bodas-wungu bisa dibédakeun ku warna na yellowish daging jeung bau pikaresepeun tur Mitsen - dina cap ujung-Pakem jeung bubuk spore bodas. Hal sarupa sinenozhku serat blewits kitu, nya thinner na warna abu-abu has.

Kumaha carana masak supa ieu

Sanajan sawatara ahli atribut ka blewits suung conditionally plant, aya tiasa di formulir naon, lian ti atah. Barina ogé, salah sahiji saprophytes paling nikmat - ieu sinenozhka. Jamur anu nyarupaan rasa tina suung sarta hayam saeutik. Paling sering eta marinated tur asin, tapi anjeun bisa tumis, komo garing. Saatos bubur serat padet ngamungkinkeun sinenozhku lila diteundeun dina formulir garing.

Hal pangpentingna - masak ieu kedah supa mun bilas ogé dina cai ngocor. Barina ogé, bagian tina piring na cinta sinenozhki kana taneuh keusik ngakibatkeun kanyataan yen séréal leutik keusik clogged handapeun bonet kana. Hal ieu ogé dianjurkeun jang ngaleupaskeun kulit. Fans disebutkeun yen suung ieu tiasa teu malah pre-masak, tapi para ahli masih nyarankeun 10-15 menit sateuacan masak aranjeunna kulub sarta solokan caina. Lajeng sinenozhki tiasa marinate, uyah, manggang atawa nyieun eta ngeusian keur pies. fitur nyéta husus anise bau pikaresepeun, nu naek salila perlakuan panas.

resep

Paling nikmat jeung loba-dipikacinta dahareun - a digoréng kentang jeung bawang jeung suung. Hadé pisan mun éta tumis aranjeunna dina minyak nabati, tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta di gajih babi. Sinenozhki preferably tos rada kulub sarta solokan cai. Potong keureut kentang, cingcin bawang, suung badag potong dua atawa opat bagian. Maranéhanana kudu wae di dua kali kirang ti kentang. Pikeun 5 menit nepi ka asak nambah rempah jeung bumbu secukupnya: Dill, lada sarta daun salam.

Ngeunah pisan sinenozhka marinated. Ieu supa marinated tanpa suku. Sakali geus cleaned sarta dikumbah cap, kulub aranjeunna pikeun 15 menit, sarta cai solokan. Hat tuang marinade jeung masak pikeun sejen 20 menit. Pikeun marinade nu Anjeun kudu mawa hiji liter cai dua sendok tina uyah jeung gula, sababaraha daun Laurel, currants na cherries, 10 kacang tina cabe hideung 5 cengkéh bawang bodas. Lima menit saméméh ahir masak nambahkeun hiji spoonful cuka - jeung suung nikmat anu siap.

Kumaha tumuwuh suung plant

Sinenozhka - ieu téh salah sahiji saprophytes anu tumuwuh ogé di kebon. lamun dipelak di blewits nagara, anjeun bakal salawasna disadiakeun dahareun nikmat na damang. Ieu alus nu jarang wormy, sarta pikeun tumuwuh teu kudu kaayaan husus, salami taneuh ogé dibuahan. Tumuwuh suung di dua cara.

Nu kawentar, tapi teu pisan dipercaya - eta dituang dina cai nu dikumbah teh suung ngandung sésa-sésa sarta potongan cap dina tempat dimana rék ngamimitian perkebunan supa maranéhanana. Hasil pangalusna bakal, lamun aya di ahir usum tina supa kumpulkeun deui topi heubeul sinenozhek overripe. Aranjeunna baris perlu soak for beurang lajeng tuang onto taneuh.

Kadua cara - ayeuna teh penanaman miselium. Perlu taliti potong lapisan luhur turf kalawan suung jeung diuk di kebon, sanggeus nyieun liang leutik. Pikeun suung mimitian tumuwuh ogé, maranéhna perlu freezer leutik, kitu ogé jukut tinggi na taneuh dibuahan. Upami Sadérék eta katuhu, anjeun tiasa tina April nepi ka Nopémber pikeun ngumpulkeun ngahasilkeun luhur suung jeung ngarasakeun hidangan nikmat sahijina keur taun hareup.