Steamer - naon eta? What is the steamer on Unit gizi? What is the steamer combi gas? Naon eta hartosna steamer laut?

Steamer - naon eta? Ieu mangrupa parabot termal universal. Ngaran sorangan ngécéskeun prinsip karyana - kombinasi uap na convection. Convection - nyaéta prosés masak dina pangaruh gerakan aliran hawa panas. Kalayan pangan ieu kabukti seragam diolah ku kulit nice.

What is the steamer on Unit gizi? Validitas beuli

Sanajan ukuranana relatif leutik na (dibandingkeun oven kabinét industrial), steamer combi téh bisa nedunan fungsi pakakas kayaning:

• convection oven;
• fryer;
• steamer;
• oven;
• seuseuh;
• masak beungeut ;
• Dahareun masak pot ;
• Ngabuktikeun kabinét.

Alatan setelan perhiasan chefs combi bisa nyiapkeun hidangan of pajeulitna nanaon. ayana di dapur profésional nyaéta bisa ngahemat spasi, waktos berharga sok pondok, saraf jeung duit boga.

Jumlah trays dimuat dina alat-alat nu beda-beda ti 3 nepi ka 20, anu pang populerna ukuranana sarua Gastronorm ukuran 1/1 (530 * 325mm). Ngeunaan kumaha carana milih steamer, fokus dina kaperluan maranéhanana, urang nerangkeun didieu teh titik dianggap tugas aranjeunna kudu nedunan.

Jenis sambungan. Gas atawa listrik?

Salaku kalawan parabot naon, oven combi (gumantung modél) bisa nyambung ka duanana gas sarta listrik. Mertimbangkeun pro jeung kontra:

• What is the steamer combi gas? alat-alat ieu, nu bisa disambungkeun kana gas cairan atawa alam tinimbang listrik. alat-alat sapertos anu leuwih mahal batan Unit dawam di 380, tapi nu bédana harga pisan gancang bayaran pikeun sorangan, sabab gas téh langkung mirah ti listrik.

• Nu disadvantage utama - bisa teu salawasna dipake. Numutkeun aturan Saniter teu ngidinan Anjeun pikeun dipaké dina alat-alat gas dapur anjeun, lamun kamar anu lokasina dina imah padumukan.

Pikeun titimangsa, nu combi gas steamer (naon nya jeung dimana lumaku, urang kapanggih kaluar) bisa nyadiakeun nasabah na ku merek Éropa. pabrik Rusia teu boga kasempetan pikeun nyadiakeun stabil pasar Perkakas gas operasi. Ieu alatan kanyataan yén parabot terminal kudu sasuai jeung standar CE sarta Certified salaku kaamanan gas. Lamun papanggih kabeh kaayaanana produksi, harga final pakakas Rusia moal jadi kurang Éropa. Dina kaayaan sapertos eta hésé pisan bersaing, salaku trump utama combi Rusia - harga sarta pakét pinuh ku dokumén perlu.

Klasik atawa kinerja "laut"

Ampir unggal ngaran parabot industri ngabogaan "laut" variasi. No, teu hartosna yén éta dicokot yakorkami na sinks. Equipment Kelautan - a kuat, leuwih bisa dipercaya, bisa nyieun hiji tetep panjang dina kapal dina sagara luhur atanapi shorelines tanpa kaleungitan kinerja. Naon eta hartosna steamer laut dina konteks:

• fungsi kaayaan jelas dina hawa éksternal;
• fungsi dina kaayaan kalembaban anu luhur;
• kakuatan tambahan tina logam, nu nyegah korosi;
• ignoring Geter;
• kantétan kuat ka lantai.

Pikeun sakabéh ieu bakal boga lump jumlah mayar luhureun 20% tina steamer combi dina versi klasik sarta meunang parabot nu moal gagal malah dina kaayaan paling hese.

Alat-alat tina Rusia. Abat

Sarta di dieu aranjeunna - nu paporit kontrak umum. Abat parusahaan combi sampurna manifest sorangan dina beban sedeng. Muhun, dimana hidangan basajan tanpa meunangkeun janten tangtangan nu tangtu. Dina garis na model mibanda 2 tipe vaporization:

• suntik Combi. Dina 6 (145 000) jeung 10 (167 000) ukuranana 1/1 tingkatan. Suntik tipe vaporization dicirikeun dina eta kahontal ku suntikan cai geus dipanaskeun dina chamber prosés. Ieu complicates palaksanaan fungsi hiji kayaning "uap hawa tiis +", disebutkeun disebut "proofers", tapi murah tur dipercaya.

• alat keur ngagolakkeun Combi. Dina 6 (175 000) jeung 10 (197 000 rubles) ukuranana 1/1 tingkatan. Alat keur ngagolakkeun tipe operasi dicirikeun dina éta uap nu dihasilkeun misah tur cara ieu pas kana chamber berpungsi. Kisaran fungsi ieu jadi beuki harga - luhur.

Alat-alat anu alus ka sadaya, iwal kasempetan digawekeun pikeun maké - teu dianjurkeun dina waktos anu sareng pikeun ngundeur sadaya tingkat nu prescribed.

Tulus jeung éfisién. alat-alat Italia Unox

Tahap hareup évolusi combi - parabot brand Italia Unox. Sumuhun, leuwih mahal, tapi kualitas nu sia eta. Ieu bisa ditempo dina sagala - salaku assembly, salaku logam, sarta fitur set. Ngabédakeun model:

• Unggal model listrik ngabogaan "Lanceukna kembar gas." Harga dimungkinkeun leuwih luhur ku kira 20%. panerapan Gas - naon eta? Informasi dirumuskeun di luhur, jadi dipandu ku kabutuhan jeung kaayaan operasi.
• 3 (140 000) 5 (165 000) 7 (190 000), 10 (250 000), 20 (400 000) 1/1 trays ukuranana. Ka unggal nurutkeun pangabutuh-Na.
• Kalayan jenis kontrol mékanis jeung éléktronik. Kahiji téh alus alatan langkung mirah ku 20 rébu ti kadua, sagala hal sejenna keur ciri nu sarua, sarta eta leuwih hese pikeun megatkeun. kadua nyaeta luyu, dimana urang ngobrol ngeunaan setélan rumit sarta rupa, masakan hipu.

Steamer - éta pamadegan ti Germans. kaasup di akal

Parokonvetomaty brand ieu bisa ditempatkeun dina House Timbangan jeung Ukuran. Ideally, rujukan anu.

Muhun, pisan, pisan mahal. akuisisi maranéhanana diyakinkeun dimana datang ka Haute asakan na skala. Jenis di antarana:

• Kalawan mékanis kontrol CombiMaster 6 1/1 tingkatan. Performance dina 380 (550 000) jeung gas (690 000 rubles).
• Kalayan kontrol mékanis CombiMaster 10 1/1 tingkatan. Performance dina 380 (790 000 rubles) jeung gas (890 000 rubles).
• Kalayan kontrol mékanis CombiMaster 20 1/1 tingkatan. Palaksanaan ukur 380 (1.6 juta rubles).
• Sacara éléktronik dikawasa rasional SCC itungan 5 6 1/1 tingkatan. Performance dina 380 (780 000) jeung gas (930 000 rubles).
• Sacara éléktronik dikawasa rasional SCC 5 itungan 10 1/1 tingkatan. Performance kanggo 380 (1 100 000 rubles) jeung gas (1 200 000 rubles).
• Sacara éléktronik dikawasa rasional SCC 5 itungan 20 1/1 tingkatan. Palaksanaan ukur 380 (1.85 juta rubles).

Daptar kemungkinan anu taya wates, sangkan bisa disebutkeun ngan hiji hal: rasional - salah sahiji ti saeutik merek nu bisa jelas nyieun jelas naon steamer nu. Naon anjeunna prigototovit sanggup nu distinguishes eta ti wawakil séjén tina parabot termal.

Steamer on instansi pamaréntah kitchens

Ayeuna mana anu ka kindergartens, sakola, rumah sakit jeung imah pikeun manula. Éta téh ngahiji ku kanyataan yén kadaharan pisan hambalan persiapan nu kudu ngajalanan kontrol parna, hiji hambalan jauh ti routings diverifikasi. dahareun husus - a wates lemak, steaming atanapi vexation, baking. Sagalana nurutkeun kana canons of a, perlakuan hipu séhat. Kabéh ieu effortlessly bisa nyadiakeun steamer combi. Anjeunna tiasa nyandak 80% sagala operasi termal, nu diperlukeun dina proses masak. Kombinasi unik tina pamanas na fans, dina waktos anu sareng ngidinan Anjeun pikeun masak masakan béda - ti burger mun kéju casserole, tanpa pikahariwangeun ngeunaan naon bau tiasa mingle. Alatan mode goreng calibrated nu cooks set saméméh loading ka trays, prosés nyokot kirang waktos, nu teu ukur preserves lolobana vitamin, tapi ogé ngaheéat pagawe waktos. Steamer (naon nya jeung dimana lumaku, kami geus nunjuk kaluar luhur) nyaéta kiwari patut ampir unggal Unit gizi di lembaga kaayaan saperti nyugemakeun sakabeh requests pikeun standar kaséhatan sarta routing.

Babandingan "paménta / harga" dina parabot paling luyu nempatkeun objék ieu brand Rusia Abat, anu didadarkeun di luhur. Ieu gampang keur beroperasi, boga pakét dokuméntasi diperlukeun na relatif murah, hal anu penting pikeun organisasi di nagara.

hasil

Anjeun peryogi steamer di dapur anjeun atanapi henteu - éta ukur anjeun. Ieu mungkin sigana yén daptar fitur praktis na saeutik saeutik miskin (enya, eta oge kajadian), leuwih gampang pikeun nempatkeun grill jadi oven, tapi dina jangka waktu nu bakal datang deui ka anjeunna salaku hiji objek utiliti luar biasa. Jadi steamer - naon eta? Poto nu ditémbongkeun di luhur, sarta sagalana sejenna kami ngawartoskeun tur dipedar leuwih ti sakali dina artikel ieu, tapi definitively yakin yén kami katuhu, anjeun ukur bisa ningali manehna dina peta. Didatangan sababaraha bengkel anu rutin kumpulkeun dealers parabot industri, sarta anjeun bakal manggihan yén steamer combi dina waktos anu sareng simpen na earn.