Ti mana laju évaporasi cairanana téh gumantung? Faktor influencing prosés nu

Kami kabeh well-dipikawanoh saprak budak leutik hiji kanyataan serius hirup. Dina urutan pikeun niiskeun tea panas, perlu keur tuang di saucer niupan tiis tur mayeng leuwih pabeungeutannana. Nalika anjeun heubeul genep atawa tujuh taun, teu utamana pikir ngeunaan hukum fisika, ngan nampa éta stasiun dibéré, atawa, mun nempatkeun eta fisik nyokot éta for teu dibales. Sanajan kitu, diajar ti jaman elmu, urang manggihan hiji axioms kasaruaan jeung bukti konsisten menarik, laun shifting barudak urang ka asumsi sawawa tina central di. Ieu sami sareng tea panas. Taya kami teu bisa geus imagined yen metoda ieu cooling téh langsung patali jeung évaporasi cairan.

Fisika prosés

Dina raraga ngajawab sual naon nangtukeun laju évaporasi cairanana, perlu neuleuman fisika ti prosés téa. Évaporasi - prosés transisi fase tina zat cair ka kaayaan gas tina aggregation. Tiasa menguap sagala zat cair, kaasup pisan kentel. Dina penampilan sarta teu disebutkeun yen jenis slurry jelly-kawas jadi leungit sababaraha beurat na alatan évaporasi, tapi ieu téh naon kajadian dina kaayaan nu tangtu. Awak solid ogé bisa menguap ukur prosés nu disebut sublimation.

kumaha

Dimimitian ngartos naon nangtukeun laju évaporasi cairanana, eta kudu ngamimitian tina kanyataan yen ieu mangrupa prosés endothermic, i.e. hiji prosés ngalirkeun ka nyerep panas. Panas fase transisi (panas évaporasi) Mindahkeun énergi pikeun molekul zat, ngaronjatna speed maranéhanana jeung ngaronjatna likelihood separation maranéhanana, weakening gaya kohési molekul. Megatkeun jauh ti bahan bulk, molekul panggancangna nu ditarik kaluar tina watesna, sarta bahan éta leungiteun massa na. Dina waktu nu sarua dilaksanakeun kaluar molekul cair instantaneously pindang, exercising dina separation tina prosés transisi fase jeung output maranéhna geus jalan dina kaayaan gas.

aplikasi

Pamahaman naon ngabalukarkeun gumantung kana laju évaporasi cairanana, tiasa intelligently ngatur proses nyokot tempat di aranjeunna. Contona, dina conditioner hawa, panas exchanger-evaporator, nu bisul dina refrigerant nyokot panas ti kamar cooling atanapi cai nu ngagolak dina tabung alat keur ngagolakkeun industri, nu panas geus dibikeun ka pemanasan sarta kaperluan cai panas. Realisasi kaayaan naon laju évaporasi cairanana gumantung, nyadiakeun kasempetan mendesain sarta rancang pakakas modern tur téhnologis tina dimensi ci na ku koefisien mindahkeun panas tinggi.

suhu

kaayaan cair pisan teu stabil. Nalika earthly kami n. y. (Konsep "kaayaan normal", ie cocog pikeun kahirupan manusa), eta nuju ka périodik balik kana fase padet atawa gas. Kumaha carana sangkan ieu lumangsung? Ti mana laju évaporasi cairanana téh gumantung?

Kriteria primér - ieu, tangtu, hawa. The kuat kami panas cair, beuki énergi urang nyokot ka molekul zat, anu gede beungkeut molekular kami megatkeun, anu sooner aya hiji prosés transisi fase. Apotheosis kahontal dina ajeg nucleate ngagolak. Cai bisul dina 100 ° C dina tekenan atmosfir. Beungeut pot atawa, contona, dina ketel dimana eta bisul, di glance kahiji sampurna rata. Lamun kanaékan sababaraha dina gambar nu urang ningali puncak seukeut sajajalan, sakumaha di gunung. Panas ieu dilarapkeun ka unggal titik tina puncak ieu, sarta alatan éta mindahkeun panas cai permukaan low geuwat effervesce, ngabentuk gelembung hawa, nu naék ka permukaan, dimana eta collapses. Éta pisan sababna naha ieu disebut gelembung ngagolak. Laju nguapna cai di maksimum dina.

tekanan éta

Parameter penting kadua on mana laju évaporasi cairanana gumantung - tekanan ieu. Ku ngurangan tekanan handap cai atmosfir dimimitian kulub dina suhu nu leuwih handap. Prinsip ieu dumasar kana karya anu cooker tekanan kawentar - pariuk husus, dimana eta ieu ngungsi, sarta caina ieu ngagolakkeun geus di 70-80 ° C. Ngaronjatna tekanan éta, sabalikna, ngaronjatkeun suhu ngagolak. fitur ieu mangpaat anu dipaké pikeun nyadiakeun cai panas tina CHP dina CTP, sarta ITP dimana ngahemat Kapasitas panas nu dipindahkeun tina cai anu dipanaskeun nepi ka suhu anu 150-180 derajat, nalika perlu ngaluarkeun kamungkinan effervescence na di pipa.

faktor séjén

niupan intensif kalayan suhu permukaan cairan anu leuwih luhur ti hawa tina aliran hawa eupan, - nyaeta faktor sejen nu gumantung kana laju évaporasi cairan. Conto ieu bisa dicokot tina kahirupan sapopoé. Niupan permukaan angin ti situ atawa conto nu mibanda nu urang mimitian carita nu: niupan tea panas dituang kana saucer a. Ieu cools handap alatan kanyataan yén, pilari ti zat bulk, molekul tina énergi dicokot nepi sareng cooling eta. Di dieu anjeun bisa nempo oge efek aréa permukaan. Saucer lega ti bunderan, jadi kalawan squaring na berpotensi bisa ninggalkeun beuki beurat cai.

Dina laju évaporasi ieu ogé dipangaruhan ku tipe tina cairan sorangan: sababaraha cair menguap gancang, bari batur beuki lalaunan. Pangaruh penting dina prosés évaporasi jeung nyadiakeun hawa lingkungan. Dina eusi Uap mutlak luhur (hawa kacida lembab, contona, deukeut laut) prosés évaporasi mana laun.