Tincture of anggur vodka. sababaraha resep

Tincture of anggur vodka atawa, sakumaha mangka disebut, grappa bisa ogé jadi disiapkeun di imah. Hal ieu dipercaya yén grappa Italia hadir infused dina siki anggur jeung anggur sorangan daging anu dipaké pikeun nyieun sakabéh sorts wines. Tapi infusion buah anggur on alkohol bisa dijieun nalika ngagunakeun sakabeh berries. Urang nawiskeun sababaraha resep.

Resep tincture buah anggur

Kahiji maneh kudu nangtukeun naon volume anjeun bakal boga kapasitas pikeun brendi. Ku kituna, tilu liter bakal butuh dua kilo buah anggur asak sarta tujuh ratus gram gula, sapuluh liter - genep kilogram berries na dua - gula. Anggur kudu bilas sarta misahkeun nu berries ti cuttings, piceun manja. Lajeng nempatkeun aranjeunna dina botol hiji, eusian jeung gula dina luhur, masang bubu cai sarta nempatkeun kana tempat nu poek salila sabulan, aya kudu ferméntasi berries. Saatos waktos bubu cai dihapus, cairanana hasilna ieu disaring liwat marlechku, mun botol. Nambahkeun éncér bénténg vodka.

Resep liqueur kalawan lemon

Pikeun infusion of anggur vodka kungsi rasa unik, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun hiji nipis sarta rempah. Ku kituna, dina hiji kilogram buah anggur kudu nyandak dua nipis, kuncup cengkeh, dalapan, dua batang kayu manis, opat gram gula, hiji liter vodka, gula vanili saeutik jeung cai. Anggur nyeuseuh jeung incubate piring jeung cai tiis. Dina tempat gula panci, cai panas, vanillin jeung panas dugi campuran téh lancar, trickle ieu sirop tuang vodka. Lemon ngilu terus ditambahkeun ka vodka, nepi ka buang ka cengkéh jeung kayu manis. Sanggeus hiji atawa dua jam ngaleupaskeun rempah. The botol dikumbah bersih pikeun nyimpen anggur jeung tuang sirop jeung vodka, nutup pageuh. Insists infusion ieu anggur vodka teu kedah janten kirang ti tilu bulan, nu satutasna mah kedah solokan. Kadé vodka, nu geus ngeusi dina berries, éta kualitatif, sarta sakabeh anggur, teu tanda spoilage.

anggur vodka

Mun tincture of anggur vodka anjeun teu sagemblengna wareg, jeung anjeun ngan hoyong anu produk alam, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun lumangsungna kieu. Candak sapuluh liter anggur pomace (anu tetep sanggeus persiapan anggur atanapi jus), lima kilogram gula, saratus gram ragi na tilu puluh liter cai. Squeeze ieu ngeusi gula jeung kapang, lajeng sadayana nu peryogi pikeun nambahkeun cai na infuse keur saminggu dina tempat haneut. campuran hasilna éta nyusul dua kali. Aya varian sejen tina persiapan anggur vodka. Pikeun éta anggur immature perlu, cuka sarta anggur biasa. anggur nu soured tuang di cuka jeung nambahan anggur peretorty. Saperti dina resep luhur, minggu biruang di panas, teras nyusul.

Tincture kismis

Tincture of anggur vodka bisa disiapkeun teu ukur ti berries seger, tapi ogé garing, éta téh, ti kismis. Jang ngalampahkeun ieu, salah satengah kilogram kismis bodas dikumbah tuang jumlah sarua tina vodka jeung keukeuh dina tempat haneut. Lajeng, 10 liter anggur nyandak 600 gram breadcrumbs sarta rempah (pala, ramuan Dubrovka, acuk petals), nempatkeun sagalana dina laras, cork jeung ngocok. Nalika endapanana a kabentuk botol infusion.