Horseradish - a bumbu gede pikeun rupa-rupa masakan. Eta ngarangsang napsu, ngaronjatkeun nyerna, ngajadikeun rasa kadaharan leuwih sengit na caang. Kusabab saprak jaman baheula di loba kitchens nasional ieu dilayanan mun tabél sarta husus dipanén dina jumlah badag.
tip Housekeeping
Familiarity kalawan horseradish masak di imah, urang gé mimitian ku tips. Heula, awewe nu boga imah teh keur ogé dipikawanoh éta minyak atsiri anu dikandung dina jaringan root, ngabalukarkeun sacara harfiah aliran lawon. Caustic nyaéta naraka ieu, dina hiji kecap! Sanajan kitu, masalah pisan gampang pikeun nanganan, upami, contona, teu rub akar on grater a, sarta nembus hiji juicer listrik. Lajeng nyambungkeun jajan na jus, jeung produk utama siap! Mempermudah tugas Nyiapkeun a fuck betah can na Chopper konvensional. Ngan ditunda liang mana iklas nu keureut tina akar, kitu ogé dina kantong plastik kaluaran sungut. Tur upami dumadakan feedstock nu boga sababaraha leuwih ti jumlah kasebut, anu bisa ngajadikeun bisa dipake deui, kaleuwihan teh ngan freeze, lajeng nyandak sakumaha diperlukeun tur nyieun horseradish seger.
bumbu Palasik
Hayu urang ngartos husus kalawan persiapan horseradish. Di imah, di Cara panggampangna nyaéta. akar satengah kilogram bersih, rub on grater a, ngan rupa (lamun konsistensi dina produk diala téh leuwih lemah lembut, sarta anjeunna - nikmat). Atawa ngagunakeun coét juicer, daging, sakumaha nyatakeun luhur. Kaca (200 g) mibanda cai solusi gula pindang haneut - kira 30 g (heaped séndok), 5 g uyah (satengah tea séndok), tiis. Tuang kana mangkok kalayan horseradish, tambah 50 gram cuka, buah hadé (apal atawa anggur), Aduk. Mindahkeun bumbu kana kendi steril, lids nutup (plastik), toko dina kulkas. Kalawan persiapan horseradish di imah bisa disambungkeun kana caveat a: lamun éta bakal sigana dryish, tambahkeun cai saeutik deui, tapi pindang!
Bumbu lada, Berry
Lamun hayang nyobaan hal langkung aslina, rasa metot, coba cocog severity tina akar horseradish na tart rasa amis tina berries tina gooseberries. Ieu narima hiji terduga, tapi pisan appetizing. Saperti condiment éndah cocog pikeun daging - grilled, steamed, atawa jelly. Ku jalan kitu, nurutkeun resep sarua jeung masak horseradish mungkin keur usum. Naon anjeun bakal kedah jumlah sarua akar na berries - dina hiji leungeun, sarta gula jeung cai - dina lianna. Contona, upami urang nyandak nu 250 g jeung 250 horseradish buah prambus, komponén lianna - ku 100. Buah ngagulung dina coét daging. Horseradish téh pangalusna pikeun grind grater. Campur jeung tuang cai jeung gula nu leyur di jerona. Rangkep dina kendi jeung toko dina kulkas atawa gudang di jero taneuh.
Bumbu horseradish kalayan wortel
Ngubaran diri ka condiment nikmat bakal nulungan urang di dieu ieu resep horseradish. Dina usum tiis, eta tiasa marinate kalayan wortel. Alignment sahiji produk handap: akar jeung akar - 300 g, cuka cider (eta leuwih hade tinimbang tabel konvensional, sakumaha beuki ngeunah tur seungit) - 60 g, sababaraha uyah satengah cup (dina kawijaksanaan anjeun) cai. Horseradish ngilu, wortel, teuing, duanana produk - dina grater rupa. Ngaleyurkeun uyah dina cai, cuka, éncér, tambahkeun horseradish aduk. Nyebarkeun kaluar di tepi, nutup, toko di hiji tempat tiis.
Jeung wawuh ka Kami ka naraka, kayaning di toko a, sangkan ditambah jus bit. Éta sakabéh Rahasia na ngarep-dijieun!