A resep nikmat keur bako hayam

bako resep ayam sumping ka urang ti asakan Kaukasia. lembut ieu, ngeunah na flavorful piring téh hayam, goreng kalayan rempah jeung rempah seungit dina pan husus kandel. Najan kanyataan yén hayam bako disusun rada gampang, nu peryogi kauninga sababaraha subtleties.

Hayam Tabaka. Resep jeung poto

Urang nawiskeun papanggih jeung salah sahiji cara pikeun nyiapkeun bako hayam. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu set basajan produk:

• salah sahiji atawa dua hayam tulang taleng (gumantung jumlah servings);
• sapasang spoons mentega atawa sayur;
• uyah jeung bawang bodas.

Kumaha carana masak di bako hayam? Resep persiapan perlu mimitian ku persiapan daging: nu bilas tulang taleng, rada garing. Motong dina dada jeung beuteung.

Dilegakeun hayam. Usum jeung uyah. Ngusir daging dapur palu. Anjeun kudu meunang hiji lapisan lemes hayam ngeunaan ketebalan sarua sababaraha séntiméter. Rub tulang taleng jeung rempah. Ayeuna panas pan frying kalayan mentega. Nempatkeun eta sliced hayam. Top push pencet. Manggang kahiji kira 20 menit dina hiji sisi lajeng ngahurungkeun jeung tahan pikeun sejen 15 menit dina sisi séjén. seuneu kedah moderation sedeng. bako resep hayam téh cukup basajan, jadi piring ampir siap. Anjeun tiasa nyieun saos daging. Bawang bodas rendang atanapi ngagiling di mortir a. Tambahkeun ka dinya sababaraha sendok mayonnaise. Tuang hayam jeung sambel bawang bodas jeung Preanger. Salaku piring samping ogé sayuran cocog jeung béas.

Tips nasihat sarta dina bahan milih

Najan kanyataan yén téhnologi persiapan cukup basajan, Anjeun kudu nyebut naon anu bako hayam resep di Kaukasus. Firstly, éta pamakéan peti keur frying. Sacara tradisional, nyandak pan husus disebut "tapaka". Tétéla daging utamana ngeunah. Bréh, sababaraha masakan Oriental tanpa rempah jeung seasonings? Resep hayam bako - aya iwal. Salian cabe hideung dina piring anu bisa nempatkeun thyme, cabe beureum, cilantro, jeung sajabana. Tapi lamun hayang masak a bako hayam Palasik, sagigireun uyah jeung cabé, eta leuwih hade teu nyimpen nanaon. Sajaba ti éta, dina mangsa pilihan hayam masihan leuwih sering dipake tinimbang carcasses leutik timbangan teu leuwih ti 500 gram Upami Anjeun ngan gaduh suku atawa thighs, maranéhna ogé bisa tumis for resep ieu. Meunang daging ngeunah tur seungit.

Fitur masak

Hayam anu kudu ngusir palu nu. Ieu ogé lumaku pikeun bagian séjén hayam. Sanggeus éta, eta disarankeun pikeun produk acar. Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa eta, tapi sacara tradisional marinated stand hayam keur tentang 10 jam. Sanggeus éta, daging kudu seuneu. Lamun skip marinating, teras perlu tuang kana pan tingkat cai dina 1-2 ramo, nempatkeun mentega dilebur sarta tempat di campuran hayam. Daging handapeun tekanan perlu tumis sahanteuna hiji jam dina panas minimum. Lamun hayam marinated, Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa cai, migunakeun ukur minyak. Tumis nu keureut dina dua sisi dugi coklat emas. Dina minyak sésana tiasa haneut sayuran for hayam - cabé amis, tomat. Ngawula kalawan greens, buah (dalima atawa cornel) saos jeung sayuran.