Sup tina babi - nyaritakeun barudak carita

Eta kitu kajadian eta urang kudu dinner di imah téh langka. Dina saminggu éta barudak dahar heula di TK, kuring jeung pamajikan kuring - dina gawe, nyokot kauntungan tina jasa kantin caket dieu. Dina weekends kami mindeng diondang kana dinner di salah sahiji moms urang. Nini ditarik jiwa, Nyiapkeun asinan pikeun barudak: duanana jajaran kahiji jeung kadua, sarta katilu salaku compote kalayan pancakes, ogé, atawa hal kawas éta. Dina eta kasus langka dimana urang boga dinner di imah, pamajikan prepares. Ku kituna, kuring masih Nyanghareupan kudu nyiapkeun kursus heula, nyéta, borscht, atawa soups, specializing utamana di persiapan daging, sakapeung ditambahan Manisan.

Tur ayeuna, dina wengi pamajikan sabtu minggu hareup urang ngomong yén parusahaan maranéhanana nyaéta wareg jeung outing di nagara, sarta sakabeh staf balik kaluar ti kota keur pakansi a. Kuring nganggur ngalawan pausahaan, abdi ngabejaan nya: buka payun, bersantai. Di dieu ngan di waktu nu sami mah basa anu disebut na ngomong yén basajan, sarta mitoha hukum digawé dina poé - sacara umum, éta barudak keur kuring.

Muhun, enya na sarapan jeung dinner tiasa atuh, tapi kumaha upami dinner teh, barudak kusabab aya panas ulah rék? Dimana urang teu ngaleungit, manéhna indit ka ngalakukeun hiji Inok dina kulkas. Daging ukur babi beku - ditarik kaluar, nempatkeun unfrozen. Ku kituna eta bakal ngeunah pisan sup tina babi. Lajeng anjeunna dipariksa sayur: sangkan tuang kentang (kantong a), aya bawang, wortel, greens geus beku dina freezer, dimana sagala sorts rempah, sanajan peterseli root geus kapanggih (jeung sababaraha panungtungan akar masak kénca). Ditinggalkeun indungna keur nelepon jeung manggihan kumaha manéhna nu keur Nyiapkeun sup jeung babi.

CallBack, indung Filed pamanggih berharga: barudak anu leutik, kahiji teu salawasna tuang willingly, tapi lamun ngadamel saeutik minced babi meatballs, mungkin wae sakabeh carita ngeunaan ka nyusun. Hirup, sebutkeun, di piring hiji, saperti dina laut, saeutik lauk (Landak laut, yuyu anu hoyong), sarta kami bakal nalayan kandel ayeuna ditinggalkeun rod fishing maranéhanana, spoons tur nyekel sagala lauk ka tunggal. Doshkolyata tur ngahargaan carita, sarta meatballs. Kalawan barudak heubeul gampang - dieu hal utama yén ieu ngeunah.

Kuring geus diadopsi pamanggih, resep didikte ku indung teh, nempatkeun di hareupeun manehna sarta mimiti nyiapkeun sup tina babi kalayan bihun.

Sakali daging unfreeze (jeung Abdi mantuan manehna saeutik, motong kana buah jeung nunda dina cai tiis), taneuh nu coét daging dua kali. Kuring nyandak babi 300 gram. Tambahkeun ka mince konéng, ditumbuk cengkeh bawang bodas, hiji cabé saeutik, hiji uyah sakedik, roti bakar digosok kana grater a, sarta ngeusi eta kalawan jumlah leutik cai nu ngagolak, Crackers ngabareuhan, sarta aya teuing. Beres isina nyandak sendok saeutik, crumble a tipung saeutik sarta ngawangun bal leutik lajeng buang aranjeunna dina cai nu ngagolak dina panci.

Nalika sakabéh meatballs anu immersed dina cai nu ngagolak, abdi ditambahkeun sababaraha daun lavrushki, akar peterseli na shelled bohlam anu nojos anu ngagunakeun péso seukeut dina sababaraha tempat. Barudak kuring teu resep bawang ngambang di sop, jeung bawang, masak sadayana, sakabéh jus na bakal masihan kaldu, lajeng éta gampang pikeun tarik kaluar.

Handap dina sop sayur babi lémparan, tapi dina urutan tangtu. Kuring nyokot 4 kentang jeung motong kana batu leutik nu anu disimpen dina sungut barudak. Kuring threw sagalana kana pot. Wortel ngangkat hiji hiji badag. Ti dirina motong hiji-katilu, potong pelat ipis jeung motong kaluar tina éta sababaraha béntang. Simkuring meunang malah sababaraha pangeusi jero cai - béntang laut. Sésana tina wortel digosok kana grater sarta nempatkeun kaluar pikeun 10 menit dina pan frying kalawan minyak nabati. Lajeng eusi loyang, I bergeser kana pot, tempat pindang pamales kanyeri sup mah babi.

Kalayan sayuran ilahar kaluar, ieu giliran pasta. Di imah, kuring manggihan husus, vermishelku ipis geus finely dicincang - sampurna pikeun sup kuring. Hiji caveat - pasta nu kudu dijieun tina durum gandum, atanapi seethe na giliran mush.

Saatos 7 menit, pas pasta nu geus asak, sup ka kuring dipareuman. Dina panci threw nu peterseli dicincang jeung squeezed satengah lemon a. Kuring dituang sop jeung babi meatballs (lauk) dina piring, disebut guys di tabél - sarta dongéng geus dimimitian! Gunana pikeun ngomong, ate, tangtosna, sagalana, sakumaha teuing pikeun Ceuli maranéhna popped.