A resep nikmat keur marshmallow jeung agar-agar: fitur persiapan sarta ulasan

Zephyr, kitu ogé bonbon, nya éta pangkolotna ngeunah Wétan. Tapi saméméhna dessert ieu zaguschivali endog jeung gula, whisking aranjeunna kalayan buah (lolobana malic) beurat pyurirovannoy. Tur ayeuna ieu aub agar. Zat ieu dihasilkeun tina ganggang coklat jeung beureum, nu cicing di Pacific Ocean, sarta Hideung Putih Béas. A fitur karakteristik pepelakan ieu téh yén dina leyuran cai, aranjeunna ngabentuk jelly a. Ku kituna, agar bisa mangrupa diganti pikeun gelatin. dimungkinkeun, sakumaha urang terang, anu asalna sato, sarta alatan produk dijieun tina eta teu bisa dihakan ku vegetarian. Dina artikel ieu kami baris masihan resep marshmallow kalawan agar-agar. Langsung titik éta "i". Zephyr ogé bisa dipigawé kalayan ngagunakeun gelatin atanapi pektin. Tapi lajeng sakabeh dessert téhnologi masak bakal béda.

Marshmallow di Perancis. Produk na babandingan maranéhna

Loba nagara ngajawab, anu lahirna resep ieu incredibly nikmat. Perancis - salah sahiji contenders keur kanyataan yén éta on wewengkonna pikeun kahiji kalina aya marshmallows modern. Muhun, hayu urang nyiapkeun hawa, kawas tiupan nu kuat sahiji angin kidul haneut, dessert. Harita nyebutkeun yén éta téh basajan tur, paling importantly, anggaran. Marshmallow resep jeung agar-agar nu nganggap nyandak dua apel badag. Ku pilihan buah kudu dilaksanakeun sacara serius. Apel kedah juicy, amis sarta seungit - rasa maranéhanana langsung gumantung kana kualitas produk. buah kedah ageung. Urang kudu dua ratus gram apel rasana. Masih kami kudu cai - sarta dalapan puluh milliliters, sarta salah sahiji bodas endog (konéng meakeun masakan lianna). moal bisa ngalakukeun dina Manisan tanpa gula - opat ratus dua puluh gram. Pangleutikna di angka, tapi salah sahiji bahan pangpentingna nyaéta kayaning agar-agar. Perlu nyandak sakabeh opat gram, séndok kopi. Sanajan kitu, marshmallow nu iyeu moal jalan mun tanpa eta. Ieu bakal dileupaskeun ngan ngeunah applesauce.

Téknologi préparasi

Anu mimiti, resep marshmallow homemade kalawan agar-agar Kami ngabejaan ka motong apel dina satengah sarta ngaleupaskeun siki ti kotak buah. Lajeng buah kudu ditunda lambar baking na Panggang dina saratus dalapan puluh darajat ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam. Harita ngomong bisa dipigawé di gelombang mikro nu. Lamun apel bakal pisan lemes, maranéhna perlu peeled. Nyieun pisan gampang, manéhna ngalir jauh ti daging kulit dipanggang. Apel butuh jang meberkeun rub liwat kana tabung atawa ngagiling di Blénder a. Dina mashed nambahkeun kirang gula satengah - wae dua ratus gram. Urang masihan beurat pikeun niiskeun lengkep. Nambahkeun endog bodas satengah. Pikeun ngawitan gawé bareng mixer na laun ngaronjatkeun kagancangan. Nalika mashed brighten sarta kanaékan volume, tambahkeun protéin sésana. Darso dugi massa bodas mengembang. Ngeusi agar kalawan cai, mawa ka kulub dina. Tuang gula sésana (220 gram). Ieu mungkin upami hoyong nambahkeun colorant dahareun. Aduk. Sanggeus ngagolak, masak pikeun sejen lima menit.

penanaman zefirok

Dina tahap ahir Nyiapkeun dessert butuh speed na dexterity. Sempet disiapkeun cadar badag kertas parchment, anu bakal otsazhivayut halves marshmallow na kantong masak. The panas sirop tuang aliran ipis kana massa apal-protéin. Manehna langsung dimimitian pikeun thicken. Hayu urang dianggo ku mixer pikeun sejen lima ka tujuh menit. Shifting massa dina kantong piping. Pajeulitna gawé jeung agar-agar téh nya éta hardens malah di opat puluh derajat. Kituna, urang kudu meta gancang. Harita téh disarankan pikeun nyandak asisten jeung kantong pastry sejen. Ngabentuk roundels on parchment kalawan pulas a. Marshmallow resep jeung agar-agar perlu ninggalkeun blanks keur wengi kanggo drying. Lem nu halves babarengan téh gampang - aranjeunna tetep handap kalawan baseuh jeung caket. produk réngsé Sprinkle jeung gula tipung.

Zephyr on GOST: resep agar

Loba dessert ieu evokes gambar caang tina hiji budak leutik panjang-Isro. Tapi marshmallows nu dijual di toko kiwari, ngasuh saeutik siga ka lajeng disiapkeun nurutkeun sarat anu tamu. Dina raraga sakali deui balik deui ka jaman baheula, nyandak opat apel. kelas diperlukeun Antonovka - dina bungbuahan ieu gaduh pektin alam, nu ngaronjatkeun Chances thickening marshmallow. Opat teaspoons agar soak dina kaca Taratas ngeunaan cai tiis keur sajam. Antukna, apel Panggang, saperti dina resep saméméhna, pyuriruem aranjeunna dina Blénder a. Tambahkeun dua ratus lima puluh gram gula sarta ciwit of vanili. bit Vzobem sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Cai jeung agar-agar, aduk, mawa ka ampir ngagolak. Urang ngenalkeun opat ratus lima puluh gram gula. Nalika cairanana datang ka kulub hiji deui, masak salila tujuh menit. Hiji tanda di sirop rengse anu filaments ipis nu manjangkeun leuwih séndok a. Darso applesauce kana protéin ogé, sakumaha dituduhkeun dina resep saméméhna. Ostuzhennoy saeutik, tapi masih hirup aing panas asupkeun kana saluran di bulk dina. Urang kudu meta dina opat leungeun: whisk a, tuang sejen. Urang neruskeun dianggo ku mixer genep menit. Gancang mindahkeun massa panas dina kantong piping ieu disimpen sarta halves marshmallow.

cau

resep baku pikeun marshmallow kalawan agar-agar ngalibatkeun nyokot minangka dasar saos apal. Leuwih ti éta, mangka disarankan pikeun nyandak Antonovka, saperti dina buah rupa ieu ngandung leuwih pektin. Tapi anu ngomong yén urang teu tiasa nyandak bubuahan lianna nyiapkeun lezat, hipu, kulit rapuh jeung rada beueus marshmallows midway. Cau ogé bisa ngawula ka salaku dadasar pikeun dessert ieu. Éta ogé pikeun nyaimbangkeun produk, sarta ambu ieu dicandak mahiwal, aheng. Pyurirovat butuh sababaraha pisang ka output bakal meunang tilu ratus gram bubur. Ieu perlu gula saeutik kulub kana menguap cair teu perlu. Salajengna resep cau marshmallow nyaeta sami sakumaha ditétélakeun di luhur.

dessert céri

Anjeun tiasa nyandak dua ratus gram berries seger, milih tulang, daging ka eusian hiji séndok gula, kulub pikeun lima menit, lajeng naksir massa dina Blénder a. Tapi cara basajan mésér tur runtuyan céri puree tina "orok dahareun", "FrutoNyanya", "Agusha", "Tema". Kaluar moal leuwih goreng ti apal marshmallow agar. Eusi resep merlukeun eusian kaléng (ilaharna 125 g) dina jumlah anu sarua gula. Kulub dua menit, sisihkan pikeun niiskeun. Séndok agar-agar tuang 75 milliliters cai. Sapuluh menit sanggeusna, nempatkeun wadahna dina seuneu. Nalika ngagolak, nambahan 230 gram gula. Sakali deui, kulub pikeun lima menit. Teras we lumangsungna dina cara nu sarua saperti dina resep baku.

Cranberry marshmallow

awan hawa kalawan kaasaman pikaresepeun - disebut kieu ulasan resep. marshmallows Cranberry on resep agar betah teu nawiskeun sababaraha berries. Urang kudu pektin. Sarta alatan kami nyandak dua apel badag, nu dipanggang dina oven, obesshkurim jeung rub bubur ngaliwatan tabung. Cranberries - berries seger atawa beku - urang kudu dalapan puluh gram. Blendiruem eta na oge rub ngaliwatan tabung. Hasilna, urang kedah gaduh ratus lima puluh gram apel jeung 50 g saos cranberry. Ieu base urang keur dessert nu.

Marshmallow resep jeung agar-agar: Blackcurrant

Prosedur sarua dina persiapan manisan cranberry. Di dieu mash tina tilu apel badag haseum (Antonovka, Granny Smith) jeung tilu ratus gram currant hideung. Dina jumlah ieu bahan poko nyandak hiji séndok tina agar, a ratus lima puluh milliliters tina cai jeung hiji endog bodas. Harita ngaku yen marshmallow kabukti wungu, ku ambu pikaresepeun tur kaasaman.