Anjeun bakal diajar kumaha carana manggang kentang

piring di nagara urang geus lila nu pang populerna jeung paling tercinta, sarta unggal kulawarga eta disiapkeun dina cara nu beda, nurutkeun resep sorangan, preferensi rasa maranéhanana jeung kabiasaan. Naha Anjeun mikir yén ngan anjeun terang kumaha manggang kentang? Coba pariksa.

Ku kituna, hiji masak alus anu bisa di tingkat profésional pangluhurna masak piring sakumaha kentang goreng ngeunah, ngajak dimimitian ku pilihan tina produk utama, sabab gumantung kana formulir final - penampilan jeung rasa - pikeun meunangkeun kadaharan. Bisa milih ti sasmita béda tina extent aci, gumantung kana anu kentang tiasa langkung crumbly. Kituna puree atawa sop a nu kelas idéal jeung jumlah pangluhurna aci, jeung frying - minimum.

Dina tahap kadua persiapan kentang goreng kudu mertimbangkeun extent motong na - euweuh kandel ti 1 centimeter. wedges ipis anu pangalusna pikeun nganteurkeun malah ti aci, nu dikandung dina saeutik, nu produk kasebut tuntas dikumbah jeung garing dina anduk kertas. Kurang Uap dina kentang mangrupakeun, kurang eta bakal mawa kasulitan - bakal aya saeutik Santika jeung alus ngagoreng tuntas.

Kumaha manggang kentang? Pastikeun peletakan eta dina frying pan well-dipanaskeun kalayan panas minyak nabati dina kuantitas katuhu. Pikeun piring miboga rasa sorangan unik, minyak disampurnakeun leuwih hade milih, sarta pikeun tumis kentang ogé, éta teu kudu teuing.

Mangrupa bagian penting ti persiapan asakan rahayat ngeunah tur basajan nyaéta uyah anu - nempatkeun kudu dispensed, éta pangalusna di tengah prosés masak. Ieu mangsa ieu, produk nu absorbs uyah jeung, sakumaha konsekuensi a, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyobaan sarta evaluate. Sajaba ti éta, ka katuhu resep digoréng kentang nganggap campur kode teleb na - hijina dina hal ieu, piring bakal jadi ngeunah warna emas rosy, ngagoreng merata ti sagala sisi, sarta, upami panas sahingga sengit, katutupan ku kulit Crispy.

Dibikeun sakabéh kaayaan luhur, sacara saksama milih, mesek tur motong kentang, anjeun siap nyieun hiji karya kuliner. Ieu merlukeun nyandak: sabenerna kentang (1 kg.), Fungi (600 gr.), Bawang (300g.). Fry bakal butuh minyak nabati, sarta pikeun hiasan masakan - bumbu seger.

Prosés masak: kahiji, cleaned na finely dicincang bawang, lajeng motong kana batu badag kudu suung, batu - kentang. Sateuacan kumaha manggang kentang dina pan frying anjeun kudu tumis bawang dina minyak, sarta sababaraha menit tuang nu suung. Ngan sababaraha menit engké, pan bisa nempatkeun kentang - uyah di tengah sagala waktos ieu, campur tuntas. Sanggeus 20-25 menit, piring nu bisa nyebarkeun dina piring sarta Sprinkle kalawan bumbu.

Hal ieu metot nu pilihan masak masakan nasional nikmat. Bakal peryogi kaasup kentang (800 g.), Bawang (100g.), Gajih babi uyah (100 g.). Ogé, ulah dispense kalawan minyak nabati keur frying, uyah jeung bumbu. Dina persiapan perawatan gajih kudu dilaksanakeun sateuacan jalan ditangtoskeun pikeun tumis kentang. Ieu kudu dipisahkeun tina kulitna singset, ngabersihan kaluar uyah jeung potong wedges leutik. gajih salajengna goreng dina frying pan dugi coklat emas, 1-2 menit kanggo pan minyak sarua keur dituang kana nu bisa lowered geus peeled na sliced kentang kana batu. The aduk munggaran Kushanov ditambahkeun bawang finely dicincang, uyah sarta katutup pikeun ngagoreng keur 5-6 menit. Saterusna, piring nu bisa agitated sakumaha perlu - na keur ditutupan ku hiji kulit appetizing, éta bisa nyebarkeun on trays na decorating dicincang greens, ngawula.