Babi dina oven

beuheung - a daging pisan lemes, hipu sarta incredibly juicy, ti nu bisa masak saukur ngeunaan nanaon, naha éta téh panas, sapi, daging babi, grilled atawa goreng.

Lamun milih beuheung babi kudu nengetan ayana urat sebaceous, nu dina jumlah badag kudu ditempatkeun di sakuliah sakabéh sapotong daging, jadi eta geus mindeng disebut marmer. Ogé, lamun milih hiji perhatian bayar dianjurkeun ka Warna daging, saprak eta teu kedah teuing bulak atawa sabalikna, caang beureum, jadi mean emas (daging lemes, lampu na beueus), can tangtu naon anu rék.

Ayeuna aya sababaraha pisan-rupa pilihan, kaasup beuheung babi dina oven, dimana resep digambarkeun di handap ieu.

№1. Babi dina oven jeung bumbu jeung bawang bodas - pilihan ieu pikeun jalma anu teu hayang méakkeun loba wayah, tapi cukup basajan tur gancang nyieun hiji piring rasa endah cukup tur satisfying.

bahan:

Beuheung babi (700 g);

Kentang utama (700 g);

Adzhika (15 g);

Minyak (preferably sunflower: 100 ml.);

Bawang bodas (6 nepi 7 PCS.);

Uyah jeung cabé;

panerapan masak:

Mesek bawang bodas jeung motong unggal sirah jadi dua bagian. Sanggeus éta, beuheung babi nyieun motong, sarta masing-masing sahijina nempatkeun dina cengkéh bawang bodas. Lajeng taliti rub daging adzhika hiji lada saeutik sarta uyah, sarta dina sababaraha kasus nepi ka 50 menit, ninggalkeun kana marinate. Kudu dipanggang beuheung babi dina oven salila sajam, anjeun rada bisa ngurangan waktu pengolahan. Kahareupna motong kentang, nambah minyak sarta sagala rupa rempah jeung Panggang nepika siap. Ngawula di tabel kalawan kentang jeung beuheung babi, pre-dipapaésan kalayan greens maranéhanana.

№2. piring téh beuheung babi dina oven jeung cranberries bakal katingal sampurna pikeun tabel libur. Sajaba ti éta, ieu Nyiapkeun pikeun sakali deui tuh ngan cukup jeung ngan leuwih sajam.

bahan:

Beuheung babi (1,5 kg);

Almond (ngan atah: 100 gram);

Cranberry (300 g);

Bawang bodas (rada 1st sirah);

rempah;

Basil, peterseli, cilantro, Dill (pilihan);

panerapan masak:

Finely rendang di bumbu na kacangan sarta campur sareng cranberries. campuran hasilna éta rada uyah jeung cabé. Daging potong steaks, tapi henteu nepi ka ahir (kawas kipas a) jeung rub eta kalawan rempah. Mangka incisions narima abundantly Mimitian campuran héjo. Lajeng ieu numbu peuntas "kipas daging" kana proses masak, anjeunna dipikagaduh hiji penampilan estetika. Saatos babi ieu beuheung oven kedah teras rada kirang ti sajam (dina 240 °). hasilna bakal hiji lembut luar biasa, daging di juices sorangan.

№3. Incredibly ngeunah piring - gulungan kalawan fillings dijieun tina beuheung babi. variasi séjén anu masakan nu beuheung babi dipanggang dina oven.

bahan:

Beuheung babi (1 kg);

Teuas kéju (100 g);

Bawang (4 PCS.);

cucumbers Pickled (6 PCS.);

suung beku (1 pak);

Mayonnaise (rasa);

Dill (cukup beam 1);

Minyak (preferably sayur) pikeun frying;

Cabe jeung uyah (rasa);

panerapan masak:

Dina lembar sabanding (ketebalan tina sabudeureun 20 mm) motong beuheung babi, nempatkeun kana kantong plastik jeung tuntas ngusir, teras melu aranjeunna dina piring misah. Lajeng rub kalawan asinan sarta kéju (grated), finely rendang cukup bawang. Teundeun dina loyang dina suung pre-thawed sarta Stew alus aranjeunna sarta tambahkeun ka aranjeunna a minyak nabati saeutik. Lajeng gaul aranjeunna sareng ruku (geus rasana), cucumbers sarta kéju. Ieu bakal boneka .. Usum jeung uyah jeung cabé jeung sikat sareng pegat-off potongan daging jeung mayonnaise, nempatkeun isina dina pusat. Panggang dina oven salila leuwih ti sajam. beuheung anu dipanggang dina oven sakuduna meunang lemes sareng juicy. Garnish kalawan greens atawa sayuran seger.

Ngarasakeun hidangan anjeun!