Bass laut Anggang

Perch bisa disebut lauk rada oily beunghar omega-3 asam. Sajaba ti éta, daging lauk ieu ngandung asam amino mangpaat disebut "taurin", perlu normalize kadar kolesterol. jenis ieu lauk pohara mantuan pikeun jalma anu kakurangan tina kasakit cardiovascular, hiperténsi sarta aterosklerosis.

Penampilan grouper rada béda saeutik ti walungan, tapi daging kapaksa sababaraha kali juicier na fatter.

A saeutik saeutik ngeunaan masak

Paling sering, dina bass laut anu digodog atawa goreng. Dinten ieu kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak laut Anggang bass.

Sajumlah anu kacida gedéna di urang yakin lauk perch cocog pikeun frying alatan kanyataan yén anjeunna boga kulit pisan kandel kalawan skala, nu hese pikeun ngabersihan. Tapi ceuli lauk anu luar biasa ieu kabukti incredibly nikmat. Bersih bass sakumaha ogé salaku Pike bersih atawa lauk pepes sejen, hese.

Tapi, sanajan ieu, grouper Anggang Tétéla ngeunah pisan. Daging na nalika roasting janten pisan lembut sarta juicy.

Resep digoréng perch basajan pisan. Di dieu ngan hiji metoda motong kudu milih hiji saeutik béda ti jelema nu kami biasa. Anjeun pernah bisa ngabersihan kulit skala.

Kumaha pikeun ngabersihan bass

Buka Rongga beuteung kalayan gunting seukeut, mimitian ti buntut jeung kantor nepi. Motong off sirah jeung buntut, nyabut lebet ku péso. Ayeuna, lauk kedah tegalan kaluar bit.

Ngadamel incision longitudinal sapanjang fin on tukang, nyokot dina hareupeun péso tulang taleng skinning na abruptly nyabutkeunna. Ieu nyampurnakeun "operasi" narik fin na spines luhur (hooking aranjeunna deui), sarta sanggeus éta fin handap.

Laut bass Anggang: resep

Resep Hiji: Perch breaded

bahan:

- 3-4 potongan Gurame perch;

- 2 endog;

- 100 gram kéju;

- 1 lemon;

- 5 sendok krim haseum;

- 3 séndok tepung;

- asin, lada, Dill na breadcrumbs.

Persiapan. Gurame perch ngilu Freshly squeezed jeruk nipis, uyah jeung cabé. Sanggeus éta, gulung dina tipung. Ngilu kéju jeung gaul éta kalayan breadcrumbs sarta krim haseum. Whisk endog dugi foamy, uyah aranjeunna.

Fillet, nu tos disiapkeun, dip dina endog, lajeng gulung dina campuran krim haseum jeung kéju. Lauk ngagoreng leuwih panas low dina dua sisi. The rengse piring naburkeun kalawan Dill sarta kudu ngawula panas, henteu acan kagungan waktos pikeun niiskeun dina kulit kéju. Kentang di formulir naon - a sisi piring gede pikeun grilled bass laut.

Prinsip nu sarua nyaéta disusun jeung bass laut di Aerogrill.

Resep Dua: bass laut, aci Anggang

Bahan (4 servings):

- 4 potongan fillet of bass laut;

- 4 tabel spoons pati;

- satengah séndok thyme;

- minyak sayur jeung uyah.

Persiapan. Lamun dibeuli sacara gembleng lauk, anjeun pasti kudu nyieun kana Gurame. Inget yen hiji fillet ngarep-dijieun loba tastier ti naon meuli di toko. Motong anu ngagunakeun péso seukeut dina hiji leungeun daging lauk téh jadi deukeut jeung balung anjeun tiasa. Naha sami sareng sisi séjén.

Solokan Gurame, rub eta kalawan uyah na thyme. Hayu nangtung nepi satengah jam, teras gulung kana aci. Ayeuna kami kudu tumis lauk dina dua sisi dina minyak sunflower panas.

Sisi piring pangalusna pikeun bass laut breaded dina aci - mashed atawa kentang, goreng henteu.

A resep pisan basajan, tapi mibanda sababaraha ciri nu bakal diajar dinten.

Inget lauk éta, breaded dina aci, digoréng kacida gancangna. Sarta eta moal aya rosy, sakumaha salawasna kajadian sanggeus ngagunakeun tipung. Grouper katutupan di kerak glaze transparan aci-kawas.

Ieu manehna anu nyepeng potongan lauk jero jus lauk nikmat tur gajih. Kituna tétéla lauk incredibly lembut sarta juicy, sarta lamun nambahan thyme nu - pisan flavorful.

resep ieu bisa tanpa kaleuleuwihan disebut pangalusna pikeun masak bass laut.

Laut bass rasana - hidangan rada satisfying na bergizi. A fillet lauk gancang sarta gampang dicerna.

Bon appetit!