Braised engkol jeung daging, kentang jeung resep metot séjén

Stewed engkol didahar di loba nagara. piring aya dina Cucina nasional béda dina hiji atawa tafsiran sejen, dina sagala sorts ngaran. Pikeun extinguish ilaharna make engkol atawa zelenokochannuyu. Kalawan hal tina beureum, mangka dipake dina kaayaan anu jarang. Ieu alatan kanyataan yén dina formulir final, teu katembong apik. Stewed sauerkraut na mistresses, sarta engkol seger. Tur upami Anjeun salah gaul éta babarengan, anjeun meunang hiji rasa sabenerna nikmat - amis tur haseum.

Braised engkol jeung daging, kentang - a piring nu sia hiji coba tiap. dahareun ieu téh ngeunah, sehat sarta ekonomis. Ku sabab eta geus disiapkeun praktis sagalana. Pikeun engkol jeung daging, kentang mecenghul di meja Anjeun, mangga jadi bahan nu tangtu: satengah kilo daging sapi, polkochana engkol seger, 300 gram - sauerkraut, tilu kentang, salah bawang, salah tomat, dua wortel, salah bel cabé, cokot uyah sakedik, bungbu jeung cabé jeung minyak sayur.

Braised engkol jeung daging, kentang disiapkeun saperti kieu: mimitian ku daging. Ieu kudu potong buah leutik, sarta teras ngirim dina Stew cauldron leuwih panas low dina jumlah leutik cai. Sapi merlukeun kira satengah jam nyiapkeun. Sakali cai nguap, Anjeun kedah tuang kana cauldron tina minyak sayur jeung tumis nu sapi pindang dugi browned. daging anu dikirim jeung bawang, sliced kana satengah cingcin, kitu ogé wortel, grated. Sakabéh ieu gorengan keur lima menit. Teras Anjeun tiasa nyimpen di cauldron, sarta kentang, pre-diced. Lima menit saterusna, aman ngirim sanggeus eta abon engkol. Sarta dina waktos anu sareng interval nempatkeun dina ketel na sauerkraut. Omat jeung cabé kudu ditambahkeun sanggeus kentang jeung engkol geus jadi lemes. Eusi Stew cauldron pikeun sejen 10 menit, sanggeus nu duta jeung cabé, nambah rempah. Braised engkol jeung daging jeung kentang dilayanan dina méja kalayan bumbu seger.

Langkung ibu rumah tangga ekonomis teu bisa dipaké dina persiapan daging. Ku alatan éta, maranéhna resep a piring kawas engkol braised kalawan sausages. Kuring kudu nyebutkeun yén tétéla ogé pohara, ngeunah pisan. Candak lima sausages, dua bawang, kol, dua spoonfuls tina némpelkeun tomat tiasa saos tomat, bumbu, lada, asin, daun salam jeung minyak sayur.

Ayeuna, satengah cangkir cauldron beureum-panas tina minyak, mun motong sosis jeung tumis aranjeunna keur sapuluh menit. Teras Anjeun tiasa ngirim ka kol abon, bawang, sliced kana satengah cingcin, kitu ogé némpelkeun tomat. Kabéh ieu kedah aduk jeung simmer, katutupan salila 15 menit. Massa kudu terus diaduk. Nyanghareupan ahir masak, nambah rempah, uyah jeung cabé. Sarta lamun porsi, Sprinkle wewengkon plato hasilna greens.

Mun rék masak di Stew tina kol, teu perlu nganggo produk daging. Bisa ngawatesan jeung sayuran. Satuluyna anjeun gé boga engkol braised nikmat mibanda némpelkeun tomat. Nyiapkeun bahan handap: hiji bawang, satengah hiji kilogram kol, hiji séndok tina tauco, dua sendok tina krim haseum, 40 gram mentega, cai saeutik, lada, asin.

piring téh gampang "bungled" malah dina microwave, sakumaha eta prepares kacida gancangna. Candak bawang sarta motong kana satengah cingcin, teras shred kol, uyah jeung inget leungeun nya. Ayeuna dina mangkok keur microwave, tempat mentega, potong buah, tambahkeun cai nu ngagolak, sareng nempatkeun kana eta bawang jeung engkol. Formulir kudu ngalayanan, tapi ninggalkeun lawang leutik. Dina hiji kakawasaan 850 W masak 12 menit. Misah dicampur krim, némpelkeun tomat jeung uyah. massa hasilna kirimkeun ka kol, sadayana campuran sarta simmer pikeun sejen 9 menit dina kakuatan anu sarua. Ngawula ka piring tiasa salaku piring samping, atawa salaku piring misah.

Ngarasakeun hidangan Anjeun.