Daging dina oven - lalaki dahar

Naon gizi ngajawab ngeunaan bahaya atawa kauntungan daging, produk ieu masih paling populér. Tangtu, anjeun teu kudu ngajawab ngeunaan bahaya pangan digoréng, tapi aya sababaraha cara masak, ngidinan keur ngurangan jumlah carcinogens kabentuk nalika frying.

Babi, sapi, mutton atawa hayam, soang, sagala daging séjén asak dina oven ngandung zat sahenteuna ngabahayakeun, tapi boga rasa estu hipu, rasa alus teuing.

Daging dina oven asak dina cara béda. Bisa oge Cara panggampangna pikeun masak sapi atawa babi di leungeun baju nu. Prosésna teu butuh waktu, sarta hasilna nya nikmat. A sapotong badag sapi boneless digosok kalayan asin, lada, jeung sajam beuki mustard. Dispatched dina sapeuting kulkas. Isuk sapotong leres lubricated mayonnaise, anu diteundeun di baking leungeun baju, ditempatkeun dina oven anu suhu nyaéta 200 °. Sanggeus ngeunaan sajam perlu nurunkeun suhu ka 180 °. Sanggeus 2 jam, flavorful sarta lembut sapi siap.

Anjeun tiasa masak daging dina oven on grill dina. Secukupnya dinya moal beda ti barbecue tercinta. Paling merenah babi karbonat. Ieu bagian tina tulang tonggong jeung iga kudu motong ambéh unggal sapotong ngandung iga nu. buah réngsé kedah marinate salila 1 jam. resep marinade teuing vast. paling umum dina - spiced mayonnaise. Sahiji komponén penting dina marinade a ngawengku bawang jeung rempah jeung sayuran sésana anu dipilih nurutkeun rasa. Portioned potongan ageung tina well-lubricated jadi asin, asin, lada. Na tilu jam engké disimpen dina rak oven. jus henteu flowed kana oven, handapeun grill pan diganti hadé. Nalika bagean luhur bakal rosy, potongan inverted. prosés nu diperlukeun biasana moal leuwih ti genep jam dina suhu oven 180 °.

Mun oven lembur ngabogaan grill na skewer daging bisa masak dina oven on nyiduh a. Merlukeun beuheung babi, ogé digosok jeung uyah, campuran peppers, rempah rasa. Kudu pisan pageuh dasi hiji thread katun pikeun meunangkeun "sosis". Beuki padet meshes beuheung, anu juicier produk ahir. Anu dihasilkeun "sosis" gently ditunda nyiduh di handapeun dulang diganti dirina pikeun ngumpulkeun jus. Ngidinan pikeun nangtung pikeun 3 h. Bagian hardest resep ieu - teu succumb kana efek tina ambu, antosan dugi daging eta tos rengse masak.

Loba gourmets resep masak daging dina oven di Perancis. Salah sahiji pilihan anu saperti kieu. Potong sapi keureut ipis, babi, hayam, malah, sumebar dina loyang, oiled. bawang Sprinkle, uyah, rempah. Tumpuk dina luhureun kentang, bawang deui. Anjeun tiasa nambahkeun piring seger tomat, térong rasana, bel lada, tur sagala sayuran séjén. hasilna "dariole" smeared mayonnaise, nyaeta sprinkled kalayan lapisan kéju grated. Suhu dina oven kudu rada gede batan 180 °. Sakali kéju anu katutupan ku kulit emas, piring geus siap.

Loba alesan daging jalu favorit dina oven - goreng babi tulang rusuk. Éta pisan gampang nyiapkeun. tulang rusuk babi (potongan ageung) anu digosok bawang bodas, uyah, disimpen dina oven. Di luhur pikeun rasa bisa nempatkeun thinly sliced lemon atawa cuka mun Sprinkle iga. Sajam saterusna, cair jeung gajih, kumpul dina wadah ieu emptied.

Dituang daging favorit saos (Tabasco, barbecue jeung saterusna.), Kénca keur jam sejen dina oven panas.

Daging dina oven - teu merta babi atawa daging sapi. Domba jeung sayuran gampang bersaing jeung masakan paling exquisite tina babi. Ieu perlu bagian hip tina tulang taleng, loba bumbu jeung rempah: sababaraha jinis cabé, Rosemary, thyme, Basil, cilantro merta. Grated rempah mutton sapotong ieu disimpen dina baking haneut dina oven panas. Sajam engké, thereto ngalampirkeun kentang, eggplants, tomat, suung. Panggang dugi rengse. Ngeunaan sajam na domba hiji, sarta piring samping siap.