Resep lean adonan cake jeung ragi tur tanpa ragi

Imah baking nyaeta relevan dina usum naon baé jeung di kulawarga nanaon. Ambeu roti Freshly dipanggang atawa muih scatters sabudeureun imah dina masihan, excites napsu teu ukur rumahtangga tapi ogé tatanggana. Awewe nu boga imah latihan skill nu tukang roti urang, néang resep of fillings nikmat tur cara intricate pikeun ngahias muih. Salila période puasa, nalika pangan paling favorit ngalarang, indulge di baking teu pisan desirable. Dina hal ieu, lean resep adonan pikeun jajan bakal Boon nyata. Urang baris babagi langkung embodiments tina test ieu, eta bisa disiapkeun kalawan atawa tanpa ragi aranjeunna.

Lean adonan kapang

Sampurna lean ragi adonan cake, muffins atanapi roti homemade baking komo pizza. Lamun rencanana masak produk kuliner amis, teras nambahan kana adonan gula saeutik leuwih.

Anjeun bakal peryogi:

• polpaketika ragi (garing);
• satengah kilo tipung;
• a séndok gula;
• 350 ml cai;
• 2 sendok minyak nabati;
• a ciwit alus uyah.
  

proses

Produsén kapang garing ieu biasana dituduhkeun kana pakét, Anjeun kedah tuang aranjeunna langsung kana tepung. Tapi urang moal ngalakukeun. Hese ngomong sabaraha na mana maranéhanana diteundeun sateuacan urang ngagaduhan ka dapur. A simpangan slightest bisa maénkeun hiji lulucon kejem - ngan ragi moal naek. Kusabab nyieun hiji mini brew: di cai haneut tuang ragi, nambah spoonful tina gula, uyah, campur ogé jeung ninggalkeun kana nangtung salila 15 menit.

Mun luhur ngawangun hiji cap megah busa, teras éta waktu pikeun nambahkeun tepung. resep ieu adonan lean pikeun pai nu ngalibatkeun injecting ngan tepung sifted dina bolu teh. Éta wajib devour hawa, sarta ragi bakal gampang tumuwuh. Laun nambahkeun 500 gram tipung jeung mantega. Ogé dicampur.

Sprinkle hiji méja tipung saeutik jeung iklas kaluar adonan ti mangkuk. Ieu perlu diaduk ogé, tipung podsypaya. Pas eta ceases lengket na bakal seragam, mun mindahkeun eta deui kana mangkok. Sprinkle a tipung saeutik kana luhureun, nutupan ku anduk bersih atanapi lawon sarta ngantep nangtung di haneut hiji. Sakali adonan geus risen, mimitian ngabentuk muih.

Lean choux pastry

Ieu resep gede pikeun adonan lean keur di pai dina oven. Tétéla lembut sarta lemes, well-cocog pikeun baking buns atawa produk lianna.

Anjeun bakal peryogi:

• séndok kapang (garing);
• 2 sendok minyak nabati;
• satengah liter cai;
• 2 gelas tepung;
• Gula séndok;
• a ciwit alus uyah.
  

Kumaha carana masak

Candak sagelas cai haneut, tambahkeun kana gula jeung uyah jeung ragi. Aduk saeutik jeung ninggalkeun dugi penampilan frothy. Dina mangkok badag, ngayak tepung jeung tipe dina kapang diluted jeung mentega. Aduk terus, nambahan beurat tina cangkir cai ngagolak. Pas adonan bakal leuwih seragam, mun mindahkeun tina mangkuk di méja jeung dusted ogé dicampur. Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan adonan lean pikeun pies, sarta eta bakal pitulung hébat anjeun di dapur. Baking adonan sapertos bakal nyarupaan hiji baking normal.

Adonan lean tanpa ragi

Ieu resep universal pikeun adonan lean pikeun pai di. Anjeun tiasa ngaganti masak krim minyak, cai - susu, nambahan sababaraha endog, sarta anjeun bakal boga adonan hébat pikeun sakabéh kali. Jeung resep ieu kedah merta jadi di layanan dina unggal imah. Siapkan lean adonan pikeun pai kalawan engkol atawa keusikan lianna. Ieu cocog pikeun oven, jeung pies biasa, goreng dina pan.

Anjeun bakal peryogi:

• satengah kilo tipung;
• satengah sagelas cai haneut;
• Gula séndok;
• cup minyak nabati;
• uyah.
  

Meunangkeun kneading

Ngayak nu gundukan tipung di puseur -na pikeun nyadiakeun solokan a. Di tengah a laun tuang di kabéh bahan, tambahkeun gula jeung uyah jeung lalaunan aduk nepi ka harita, dugi massa homogen. Mimitian knead adonan. Lamun tos caket - nambahan deui tipung. Lamun salah sahiji resep dieusian jumlah tipung, jeung anjeun kudu leuwih, aya lepat sareng éta. Ieu alatan kualitas tepung jeung moal mangaruhan test, tapi kudu ati nu teu jadi kaku.

Lamun massa anu lemes jeung non-caket, nutupan eta kalawan lawon sarta ninggalkeun pikeun 15-20 menit. Lajeng tuntas kneaded sakali deui. Lean adonan tanpa jajan ragi geus siap.

Sababaraha tips

Aya sababaraha trik pikeun mantuan Anjeun ngalakukeun sanajan leuwih hipu pastries jeung nikmat:

• neangan hiji warna rosy nice of biskuit atawa cake pikeun mantuan daun tea biasa;
• masak teh produk adonan ti hawa anu sarua;
• lamun éta batang ka beungeut gajih tabel sarta leungeun jeung minyak;
• nambahkeun aci di adonan, baking bakal tender, teu garing gancang sarta bakal neangan coklat emas;
• coba sakali deui teu mindahkeun lambar atawa ngabentuk jeung uji, éta bisa gampang layu atawa gugur;
• kahiji 10 menit saatos Anjeun dikirim ka pies meunang dipanggang liwat, teu muka panto oven, disebutkeun produk bakal settle moal jadi luxuriant;
• Paké cai tiis nalika Pergaulan adonan (tapi ngan lamun teu kapang);
• sanggeus karya jeung masakan test bisa dikumbah dina cai tiis, sarta disebutkeun ngaminimalkeun tipung tataman ka beungeut cai.

Dunya kuliner pinuh tina pastries nikmat tur seungit. Ayeuna anjeun terang persis kumaha teu bisa mungkir sorangan pelesir, komo di pos teh. Barina ogé, tina bahan paling basajan nu bisa masak tepung hébat.

Ngarasakeun hidangan anjeun!