Diajar kumaha nyieun lecho betah

Tanpa persiapan domestik, terus terang, usum mungkin sigana sedih. Hal boga dibawa ka hirup panginget tina kelir caang tina usum panas jeung gugur emas, sarta tambahan ngeunah mun menu nu oge perlu. Hayu urang malah teu ngobrol ngeunaan cinta urang gede pikeun asinan, jam - a atribut wajib feasts friendly. Hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan lecho di imah.

Naha urang update tentang imah? Sumuhun, ngan saukur kusabab sakali kami meh teu nyaho ngeunaan penemuan ieu éndah umat manusa, sarta euweuh urang terang kumaha carana masak eta. Lecho dibawa ka kami di kendi éndah Bulgaria sarta Hongaria. Dua nagara "geus ditempatkeun" resep anyar sarta pohara aslina urang tina asinan. Kami nu lolobana husus di asinan, héjo cask tomat enya sauerkraut. Saliwatan, ieu kami sarta nepi ka poé ieu teu mibanda sarua, sarta cinta urang keur asinan asli henteu meunang henteu victuals luar negeri.

Tapi, kiwari urang diajar kumaha nyieun lecho di imah. Sarerea weruh naon ieu yummy? Ieu cabé amis di saos tomat, masak jeung bawang bodas, bumbu jeung rempah sadayana. Hal ieu Nyiapkeun moal nu gancang, tapi éta cukup basajan.

Hambalan munggaran ieu Nyiapkeun tomat. 4 kg tomat ngaliwatan scrolls daging coét (sabagian tatu kabeuleum buah jeung cabut kulit - The Free Will). Meunang 3 liter tomat, nu urang kulub. Perhatikeun yén prinsip tina "aturan jempol", "rasa" jeung "up ka anjeun" di dieu bakal mangpaat pisan. Sanajan kitu, sakumaha kalayan sagala masak - boga salawasna brings hal ngeunaan sorangan. Naon eta? Di sagigireun éta, resep kumaha carana sangkan lecho, tomat dianjurkeun masak salila dua jam. Antukna, anjeunna niatna pindang. Tapi panulis artikel nu percaya yén 30-40 menit geus cukup, terus jeung sering aduk tomat mikanyaah kurban.

Samentara éta, bel beureum cabe (5 kg), abdi, potong opat lembar (atawa cingcin, potongan - deui, hitungan rasa), dipiceun sikina sarta stalk. Muhun abdi, ngabersihan siki ti 4 pod tina cabe panas beureum (tiasa leuwih atawa kurang, gumantung kana cinta pulo), potong cingcin leutik. Saha anu weruh kumaha carana sangkan lecho di imah, masak milih pan lega sareng handap kandel. Tuang kana mangkok tomat dilas, nunda dina peppers bel dicincang, peppers panas. Tambahkeun satengah cangkir uyah na cangkir gula, satengah cangkir cuka, cangkir minyak nabati. Nempatkeun ka kulub, ulah poho pikeun aduk nepi teu kurban.

Salajengna beresih jeung shred 4 kapala bawang bodas. Nyeuseuh jeung potong dua beam héjo badag. Dill idéal tur cilantro, tapi éta dina rasa unggal, kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta peterseli. Kanyataanna, kumaha carana sangkan lecho di imah, sagala jampe anu eusina sagalana sakumaha anjeun resep, teu on resep batur.

Jadi lecho kami asak leuwih panas medium opat puluh ka lima puluh menit. Lima menit nepi ka asak ditambahkeun bawang bodas, sarta dina ahir - greens. The kendi steril pre-asak buang sababaraha kacang tina cabe hideung daun salam. Tuang lecho ngagolak, keur ati - Allah nyaram scalding, éta pisan nyeri! Geura urang gulung nepi ka bank, cara ngadengdekkeun sarta nempatkeun eta dina tihang deukeut hiji sarua séjén. wraps simbut padet, jaket heubeul - hiji nyaeta, sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Kusabab bank tahan panas panjang sarta salajengna sterilized. Réngsé! Kabéh bottling mah teu perlu, anjeun kudu ninggalkeun saeutik dina sidang - moal ngadagoan usum!

A saeutik leuwih dina pilihan tina cara ngalakukeun lecho keur usum. Urang geus ngomong yén tiap kulawarga préferénsina sorangan? Ku kituna, anu diwenangkeun sagala sorts liberties dina daptar bahan. Dupi anjeun noticed nu di resep luhur, teu bawang? Sakabeh tekenan kana bawang bodas. Loba yakin ieu salah. Sumuhun, keur demi Allah! Paling ditambahkeun dina lecho loba wortel. Tiasa pikeun rupa hiji tina finely rendang sababaraha wortel. Tapi teu merta. Jeung batur malah nambah batu terong. Pondokna, sagalana mungkin. Tapi moal lecho sarta ngumpulkeun Salad. Ogé nikmat.