Diet kasakit pancreatic

pankréas - organ glandular ayana dina beuteung jeung muterkeun hiji peran signifikan dina prosés pencernaan. kelenjar ieu jawab alokasi énzim jus ngandung dipikabutuh pikeun nyerna ditangtoskeun, hususna pikeun lipolysis jeung pangaturan métabolisme gula dina awak. Nalika sékrési rupa gangguan di pankréas (peradangan anak - pancreatitis akut atanapi kronis) deteriorates nyerna, kitu ogé dipegatkeunana gula, nu bisa ngabalukarkeun serius geringna - diabetes.

Diet dina kasakit pankréas - salah sahiji kagiatan pangpentingna nu nyumbang kana pengobatan sarta pencegahan suksés panyakit cerna saluran. perioda béda kasakit (pancreatitis) mibanda syarat husus pikeun gizi tina kagagalan mutlak dahareun lisan jeung cai (dina fase akut of kambuh) diet jeung tujuan pakait kana kaayaan fungsi tina pankréas (mangsa recovery).

Saperti aturan, dina penderita pancreatitis kronis jeung leungitna napsu, sarta sakapeung malah hiji kahoream kana dahareun, dina gajih tangtu. panyakit ieu dicirikeun ku heartburn, bloating, belching, hiccups, serelek di beurat awak sarta kelemahan umum. pancreatitis kronis périodik escalates, paling sering lumangsung salaku hasil tina nyiksa alkohol, sanggeus puasa, tapi ogé alatan tina tatu neuropsychiatric dibikeun tur inféksi (kayaning flu, nyeri tikoro, jsb). Diet pikeun pankréas di pancreatitis kronis henteu ngan treatment, tapi ogé penting pisan pikeun pencegahan exacerbations, sarta, ku kituna, ngembangkeun salajengna sarta panyakit.

Kasakit pancreatic menu dumasar kana fisiologis (jeung kadang ngaronjat) laju kandungan protein dina wangenan parna tina lemak sarta pangan beunghar stimulating ayana sékrési zat jus pencernaan. Diet dina kasakit pankréas nunjukkeun ngawatesan konsumsi karbohidrat sarta malah éliminasi lengkep maranéhanana dina kasus diabetes.

Salila pancreatitis akut atanapi exacerbation of kronis dina munggaran 2-3 poé puasa diangkat. Dina dinten ieu eta anu diwenangkeun ngagunakeun mineral alam 1-1.5 liter cai dina suhu kamar (4-5 kali kalayan 200 ml), sarta hips kaldu (1.5-2 cangkir).

Lajeng, dina poé 2-3 kasakit, kudu dibéré hiji 5-7 poé diet jeung kasakit pancreatic № 5n. Diet № 5n kimia na mechanically hipu. Perlu ngaluarkeun produk nu nyumbang kana flatulence ngandung extractives na roughage. Hiji kadaharan pikaresep, steamed atawa pindang, semisolid atanapi konsistensi cair. Dianjurkeun 5-7 hidangan sapoé.

Diet kasakit pancreatic № 5n (lamun akut pancreatitis) merlukeun nganggo specialties jeung produk handap:

- Sup cereals mukosa - semolina, oat, béas sacara bébas on kaldu sayur atawa cai;

- lauk jeung low-gajih variétas daging (Lauk - cod, perch, Pike, daging - hayam, kelenci, sapi);

- masakan susu - Freshly dijieun konsistensi kéju pasty;

- masakan sayur - wortel, kentang, kembang engkol, zucchini dina bentuk puddings uap jeung kentang mashed;

- sayur - dipanggang apel;

- masakan amis - ager, mousse jeung jelly on sorbitol na xylitol, compotes buah pureed;

- inuman - hips kaldu, cai mineral tea lemah.

Eta dilarang pamakéan lauk, daging, soups supa, lauk oily, ternak jeung daging, pangan digoréng, bubuahan atah jeung sayuran, lobak, kol, daun bawang, radishes, bayam sarta turnips, preserves, sausages, meats smoked, confectionery, rempah jeung inuman alkohol.

Diet pancreatitis kronis nyaéta ampir sarua jeung nu di akut, éta ogé watesan pamakéan karbohidrat jeung lemak, tapi ngandung peningkatan jumlah protéin. Eta kudu inget yén dahareun kedah hawa ditarima moal panas pisan, teu teuing tiis. diet ieu kudu dituturkeun keur rada lila tur rutin.