Digoréng babi: nikmat na kalori

Kumaha carana masak babi digoréng, weruh praktis na unggal awéwé. Dina masak dinten ieu boga angka nu gede ngarupakeun resep: kalawan jeung tanpa asin, lada, sababaraha rupa daging, mantega jeung saterusna.

Digoréng offal babi sampurna pikeun bubur sereal. Daging satengah kilogram lemak jeung sapi ati sarua rata keureut cut, wortel ngilu kasar jeung bawang - cingcin. Nempatkeun sagalana dina pan ku gajih dilebur. Ngeunaan lima menit engké ngirim babi teh, nempatkeun saeutik saeutik, lajeng wortel. Masak ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam. Dina tungtungna nempatkeun ati, asin piring, peppers, ditutupan ku tutup sarta dipareuman kira satengah jam dina panas low.

Digoréng babi "Buka puasa" disiapkeun gancang, tapi sampurna kalawan kentang pindang. Keureut tina Bacon di pan ngagoreng frying kana kaayaan saperti anu sakabeh dipanaskeun kalayan minyak, teras nambah coarsely bawang dicincang jeung teken leutik babi. Taliti nempatkeun kaluar, panutup jeung ninggalkeun ka languish keur satengah jam.

Digoréng babi "creamy". Anjeun bakal kedah saratus gram Bacon potong batu leutik, tumis dinya salila kira dua menit, ditambah dicincang finely bawang. Salajengna, ngurangan panas, nahan teken tina babi (600 gr) jeung ngidinan pikeun haneut nepi saparapat hade sajam dina tiung. Ieu bakal diperlukeun pikeun ngahontal kaayaan sapertos ieu, mun menguap ampir kabéh cairan. Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun satengah gelas anu cream haseum, mawa ka ngagolak sarta kulub salila kira sapuluh menit. Beres frying naburkeun kalawan finely dicincang Dill, panutup sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit.

Gorengan "Kalayan apal" akang ti daging dicincang. Motong peuntas 300 gr. potongan ageung daging, éta ogé ngusir, sarta ngan lajeng potong strips. Ngalembereh potongan gajih, tambahkeun bunderan bawang, ngagoreng dugi coklat emas sarta nempatkeun babi. Nempatkeun kaluar handapeun tutup salila kira lima belas menit, nambah spoonful badag tepung digoréng jero, campur ogé. Nunda cengkéh peeled apel seger, tuang satengah cangkir kaldu asin, panutup, simmer salila kira satengah jam. Ngawula kalawan kentang pindang, béas jeung pasta.

"Ngaduruk" digoréng babi cocog pikeun garnish nanaon. Ayeuna kudu 200 gram cut daging kana bar badag, tumis deui dina loyang, Sprinkle kalawan coarsely giling lada sarta uyah laut. Simmer leuwih panas sedeng nepi ka kaayaan siap menguap sakabéh cairanana. Tambahkeun bawang dicincang, a spoonful badag tina némpelkeun tomat, saos panas (jumlah ditangtukeun ku diri), satengah cangkir pinuh ku kaldu panas. Cook digoréng dua puluh menit.

Urang nawiskeun resep cara masak gorengan "juicy". Marinate pound daging jus campuran hiji nipis, lada, asin, sarta bunderan bawang. Ninggalkeun on keur satengah jam. Dina waktu ieu, rendang sayur: leeks (bagian bodas tina eta) cingcin, keureut tomat, cabe strips sarta tilu cengkéh bawang bodas mash ngan péso. Urang ngirim eta kabeh ka daging, ninggalkeun di fridge sapeuting ka marinate. Isuk-isuk haneut nepi a tumis pan jero tur simmer piring pikeun ngeunaan sajam dina panas low. Anjeun tiasa nyimpen dina piring baking na simmer dina oven.

Digoréng babi "Kidul" dihasilkeun ngan di alam. Ieu diperlukeun pikeun kilogram tomat, peppers, eggplants tumis grill nepi ka asak. Salajengna, ngabersihan kulit charred, motong ngaliwatan sakabeh komponen péso nepi ka rata. Dina waktu ieu, dina skillet ngagoreng kilogram bar tina babi lemak jeung 2 bawang dicincang. Nempatkeun sayur kana daging, tambahkeun 10 cengkéh bodas ditumbuk, dicincang Dill seger jeung satengah pek mentega. Digoréng datang ka dipanggang kentang dina coals.

Ngarasakeun kabeh tepung!