Éta mungkin mun tumis dina minyak zaitun

Ayeuna dina rak toko grocery éta biasa pikeun urang nu produk mana teu saurang ogé malah kadenge. Ngan hiji minyak nabati mucunghul lately sakumaha keur milih hiji hal pikeun salad atawa masak kadang janten masalah nyata. Di dieu jeung sunflower biasa, sarta minyak jagong, jeung minyak zaitun, sarta buckthorn laut, sarta malah minyak burdock. Unggal produk ieu, tangtosna, boga sipat pisan mangpaat. Kabéh aya ti antarana anu rada béda ti nu séjén, kaasup hargana. Tapi naon milih lamun datang ka basajan kentang goreng? Atawa rék mangga cutlets kulawarga? Hayu urang ngartos waktos kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumis dina minyak zaitun?

Produk ieu geus junun ngabuktikeun sorangan salaku hiji pisan mangpaat jeung diet. Salads kalawan minyak ieu henteu ngan lezat tapi ogé beunghar vitamin sarta asam lemak ésénsial. Tapi ngeunaan frying biasana henteu nyebutkeun kecap. Salaku kitu, sabab produk hal mangpaat? Mustahil, atawa éta mungkin? Fry dina minyak zaitun patut ngan lamun nyekel hiji kelas husus. Sumuhun, sakumaha nu katingali, teu jadi basajan sakumaha eta bisa sigana di glance kahiji. Malah hiji minyak bisa mibanda sababaraha kategori kualitas, béda dina sipat. Hayu urang tingali ku naon kabeh versi ngeunaan produk ieu bisa kapanggih dina rak urang.

1. Tambahan Virgin. Prasasti ieu dina botol nunjukkeun yén éta téh minyak zaitun langsung atawa tiis-dipencet. Ieu paling mangpaat sakumaha eta ngaheéat loba zat mangpaat pikeun awak manusa. asam lemak therein jumlah minimum jeung, konsékuénsina, ngurangan tur nilai énergi. Produksi produk misalna hiji nu paling hese, jadi spésiés ieu - paling mahal. Éta mungkin mun tumis dina minyak zaitun di kategori ieu? Hadé henteu. Éta mangpaat pikeun nambahkeun mun Salad, sabab jadi loba vitamin berharga saukur jadi ancur ku perlakuan panas. Jeung haseup nyaéta minyak dimimitian geus di 121 darajat Celsius.
2. Parawan. Kategori ieu nunjukkeun yén asam dina minyak mangrupa saeutik leuwih badag batan formulir saméméhna - kira 2%. Di pabrik produk ieu ogé dipaké téhnologi tiis, tapi saeutik leuwih basajan. Biaya na bakal geus jadi handap, tapi teu ku loba. Fry dina minyak zaitun kategori ieu oge teu pikaresepeun, saprak éta kénéh teuing teu stabil mun hawa tinggi.
3. Olive Minyak - ieu téh jenis katilu minyak zaitun. Eta dijieun tina campuran jenis munggaran tur produk refined. Dina rasa, minyak ieu inferior kana dua kategori munggaran, tapi leuwih ti cocog pikeun frying. Jeung biaya produk ieu leuwih demokratis, upami urang ngabandingkeun tag harga.
4. Olive Minyak (disampurnakeun). Ngaran ieu mangrupa minyak zaitun refined. Eta geus laér leuwih murah ti kategori saméméhna, tapi ideally kana eta hal ka tumis. Salaku ganti baju Salad, éta moal bisa jadi nikmat salaku dua jenis munggaran.

Aya ogé jenis kalima. Mangka disebut Pomace Olive Minyak, tapi di toko maneh moal neangan eta. Ieu kelas kualitas panghandapna, digunakeun sacara éksklusif pikeun tujuan industrial (kosmétik sarta industri pangan).

Ku kituna éta mungkin mun tumis dina minyak zaitun? Salaku bisa ningali, éta jawaban pikeun patarosan ieu gumantung sagemblengna kana jenis botol télépon dibeuli di toko. Sareng ieu anu bukti sejen yén harga tinggi teu merta hiji indikator anu manfaat universal. Naon idéal pikeun masakan tiis, tiasa sagemblengna cocog keur batur. Angkatan sareng tips ieu, nalika mun dipikir deui ngeunaan naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumis dina minyak zaitun.