Nalika kentang uyah lamun asak mash?

Kentang, kentang, kentang - ieu sabenerna mangrupa produk nasional anu paling loba dipaké dina kitchens loba bangsa di dunya. Jeung salaku piring sisi, sarta salaku masakan misah. Paké kentang jeung rupa-rupa fillings keur muih na pies tina kelir béda. Na masakan kumaha alus jeung ngeunah bisa masak kaluar ti eta! Tapi lamun ampir sadaya jelema weruh kumaha carana kulub atanapi tubers manggang, nalika kentang uyah lamun asak - teu unggal awéwé weruh. Atawa rada, teu masihan eta alatan pentingna: asin ogé sarta alus, tapi lamun jeung dina kaayaan naon - teu penting. Sarta loba salah eta! Ku kituna, ngalereskeun bug na nambahan kana kanyaho: Artikel di handap ieu mangrupa ngan ngeunaan nalika pikeun nambahkeun uyah lamun goreng kentang. Simkuring miharep tips kami baris mantuan anjeun ngartos sual ieu.

Lamun uyah lamun masak kentang

Kuring kudu nyebutkeun yén pintonan ti cooks - professional sarta amateurs - di alamat masalah ieu diverge. Tapi beuki sering nyarita salah tips masak jeung motivasi saluyu: kentang peeled moal ngora kudu nambahan sababaraha uyah dina tungtungna, ngan méméh siap. Ngamotivasi ku kanyataan yén, asin langsung saatos caina bisul, éta firstly absorbs teuing uyah, sarta Bréh - collapses (utamana unacceptable lamun masak root dina apu, mimilukeun motong saterusna tina rapih). Tapi kudu nyebutkeun yén éta téh motivasi sejen anu rada bias jeung unconvincing. Ieu mungkin pikeun nyimpen, contona, kirang uyah atanapi enteng Dowar, lajeng eta moal digolongkeun eta. Sangkan nuturkeun atanapi henteu nasehat dibikeun nalika kentang uyah lamun asak, - mutuskeun.

nu uyah

Kadé ngagunakeun sababaraha uyah. Contona, loba ibu rumah tangga uyah kiwari sagala fashionable uyah laut. Nu peryogi kauninga yen uyah leyur dina mineral nu nyieun nepi nalika dileupaskeun kana cai ngagolak. Ti dieu kentang asak bisa muncul rasa aneh. Ku kituna éta hadé pikeun ngagolakkeun kentang make sagala sarua akrab ka sadaya cookery masak uyah (preferably batu alam, tanpa aditif).

cara séjén

Aya metodeu nu sejen nu biasa digunakeun nalika perlu nambahkeun uyah lamun goreng kentang. Tubers mawa ka kesiapan (nojos ku garpu rada kalawan bébas). Piceun caina, sarta ngan lajeng kentang solim. Tutup tutup pan, nambahan deui jeung mentega sarta obrolan saeutik, sadaya dicampurkeun up. Jeung kentang uyah nyandak loba kurang, sarta moal digolongkeun eta kana bagian komponén na. Metoda Saperti anu mindeng dipaké dina persiapan sakabeh kentang salaku piring samping.

ngora

Young ngan pindang tanpa nyoplokkeun mesek nu, sakabeh kentang tiasa, nurutkeun loba professional ti seni kuliner, uyah, kapan. Ieu moal ngabalukarkeun tubers, digodog dina kulit maranéhna loba cilaka, ngajaga integritas maranéhanana.

Sahingga nalika uyah lamun goreng kentang dina mashed katuhu?

Hal ieu noticed nu kentang dina cai asin keur panjang brewed. Sajaba ti éta, kadang acquires rasa a. Tur upami Anjeun salah nambahkeun mun nu na pamadegan arguable sahiji ilmuwan yen lamun asak dina cai uyah, loba gizi anu "ngajalankeun jauh" ti kentang, teras sadayana alesan konvergen pikeun mastikeun yén uyah dina mash root sayur di ahir, saméméh ngamimitian. Tur upami Anjeun salah ngarasa cukup salting lamun nyoplokkeun sampel, éta jadi rada bisa dosolit infusion susu na campur tuntas.