Gancang salting engkol: resep

Asin AIDS engkol dina pengobatan loba panyakit tur depresi. Dina waktu nu sarua ieu teh sayur cheapest, jadi resep pikeun pickling engkol dahareun Fast tiasa mangpaat ka dulur.

Naon anu diperlukeun

• Engkol.
• Péso atawa grater (pangalusna lamun eta bakal péso husus, nu mangrupakeun dewan jeung agul disetél deui di hiji sudut).
• obyek beurat pikeun nyieun pencét.
• Laut uyah (ulah nganggo biasa, lantaran di laut mah leuwih mangpaat jeung mere hiji rasa béda).
• Bibit cumin atanapi fennel.

Sangkan gancang salting engkol - resep: préparasi

Nyiapkeun kapasitas nanaon. pariuk keramik nu utamana alus pikeun masak piring. Jas jeung sagala cookware séjén anu henteu dioksidasi sarta henteu kimia meta jeung dahareun. Pikeun ékol anu sarua, ulah make alumunium atawa bak stainless steel. Sanajan kitu, péso nu harese dijieun tina logam nanaon. Hal utama anu anjeunna geulis seukeut.

Téknologi préparasi

Mimitina cabbages cut pikeun 2 atawa 4 bagian, lajeng rendang unggal kana chip leutik. Nalika tiap grinding halves atawa suku Sprinkle aranjeunna kalayan uyah ditambah cumin, teras melu dina wadah pre-disusun. Lajeng nganggo sagala obyek beurat atawa pin rolling nyorong uyah kana kol. Anjeun kudu megatkeun dinding sel, ku kituna sagala potongan uyah soaked sarta jus dileupaskeun.

Gancang salting engkol (resep Palasik) henteu ngalibetkeun jumlah nu tangtu uyah. Anjeun kudu ngandelkeun solely on rasa anjeun. Sanggeus grinding panjang tur hammering on luhur nambahkeun hiji angkatan anyar kol, digosok kalayan uyah jeung siki caraway, jeung saterusna. Saatos bari anjeun bakal nempo yén jus mimitian nangtung kaluar, sarta éta pohara alus. topsheet kudu dipasang paling tuntas.

Gancang salting engkol - resep: tahap ahir

Salaku bisa ningali, sadaya proses di luhur baris dimimitian dituturkeun ku sékrési jumlahna ageung jus. Dina raraga ngagancangkeun pickling, bisa dicampur engkol sarta neken kana handap wadahna ku cara maké piring, nyoba "ngalelepkeun" dina eta nangtung kaluar jus. Anjeun bisa ninggalkeun piring pikeun bari di luhur, pinning hiji objek beurat salaku media.

Bon appetit!

Tuang engkol a tiasa ampir geuwat sakumaha uyah nu kaserep kacida gancangna. Anjeun tiasa ninggalkeun eta bari jeung hayu nangtung loba jus. Inget yen geulis gancang ngawitan nangtung kaluar baktéri nu ngakibatkeun fermentasi tur engkol salting gancang (resep nya basajan tur gampang) geus disulap jadi hiji persiapan pickled masakan. Sanajan kitu, lepat kalawan eta, sadaya ieu kadaharan gunana jeung séhat.

sababaraha rinci

Ku jalan kitu, anu bau seukeut, nu bakal nyebarkeun hiji piring asak teu kudu nyingsieunan anjeun. The French Obrolan ngeunaan kéju, "nu parah bau, éta hadé." Anjeun tiasa ngobrol ngeunaan piring éta. salting engkol dahareun Fast Ieu pisan basajan, teu merlukeun naon kaahlian husus na, importantly, biaya pisan mirah. kituna eta disarankeun pikeun everybody masak di imah téh piring mangpaat tur appetizing, beunghar vitamin sarta mineral.