Babi jeung kiwi - daging piring aslina dina coals

Babi jeung kiwi diusahakeun sangkan teu dulur. Memang loba yakin yen misalna komponen nu lengkep sauyunan. Tapi ieu téh misconception a, saprak daging ogé kalawan henteu ngan sayuran tapi ogé buah.

Incremental babi resep barbecue, kiwi jeung cai mineral

produk diperlukeun pikeun masakan daging:

• bulbs bawang anu leutik - 3-5 PCS;.
• babi seger (preferably nyandak tina gembleng kalayan jumlah leutik gajih) - 3 kg;
• kiwi asak lemes - 3 lembar. (Per 1 buah per 1 kg daging);
• uyah, cabe beureum amis sarta rempah lianna sarta condiments - nambahan dina kawijaksanaan budi na;
• tomat beureum leutik - 3-4 PCS;.
• cai mineral carbonated - 1 liter.

Processing daging

Pikeun babi barbecue kalawan kiwi meunang paling juicy jeung lembut, tapi kudu dibeuli bahan daging seger, nu ngandung hiji gajih saeutik. produk kudu dikumbah, cleaned film kaku (lamun perlu), lajeng motong kana buah di kandel 5-6 cm.

Nyiapkeun marinade nu

Ku handap sagala tips kanggo persiapan masakan daging, anjeun kudu kaluar juicy, lemes sareng nikmat barbecue babi. Marinade of kiwi pikeun anjeunna geus disiapkeun saperti kieu: perlu nyandak 3 buah asak, mesek eta tina kulit, lajeng knead kana mush ku garpu. Saterusna, nu ditumbuk massa diperlukeun tuang tomat abon, dicincang cingcin bawang bulbs, uyah méja sarta rempah lianna sarta seasonings aromatik. Kabéh bahan ieu kudu dicampur aduk jeung mineral cai carbonated nempatkeun dina masakan, dimana babi diolah.

Prosés kadorong on daging

Babi jeung kiwi bisi wae moal bisa tahan dina marinade keur lila. Maksimum produk hiji dianjurkeun steeping 60-90 menit. Antukna anjeun bakal bisa ngahurungkeun seuneu gedé, coals panas sarta ngahasilkeun melak hiji daging seungit on skewers. Pikeun ngalakonan prosedur ieu kedah pisan cautious. Ieu merlukeun merta mastikeun yén potongan babi marinated teu ngagantung, disebutkeun aranjeunna ngan Undermountain.

perlakuan panas on grill dina

Sanggeus produk daging bisa impaled on skewers, éta kudu disimpen dina grill dina (leuwih coals panas). Dina prosés roasting babi kudu diawaskeun raket pikeun mastikeun yén teu overheat. Jang ngalampahkeun ieu, giliran skewers rutin.

Babi kiwi dianjurkeun masak pikeun 35-45 menit. Antukna, daging kudu pinuh Anggang, jadi lemes, juicy jeung lembut. Pariksa kahayang na kieu: eta anu diperlukeun pikeun nyieun potong buah badag tur tingal lamun getih ngalir kaluar. Lamun henteu, barbecue kudu aman dikaluarkeun tina barbecue nu.

Kumaha carana mawa ka tabél

Nikmat na juicy kebabs kalawan kiwi kudu dibere ka dinner kulawarga dina kaayaan panas. Saperti euyeub masakan daging kami nganjurkeun filing roti gandum, sarta piring sisi greens, Sayuran seger atawa pindang babak kentang.