Jajan di kefir: sababaraha ngeunah resep

Ieu geus lila kabuktian sipat mangpaat tina kefir sarta dampak positif na dina karya awak manusa. Sarerea weruh yén konsumsi biasa tina kefir boga épék mangpaat on microflora peujit jeung kana sistem saraf jeung cardiovascular. Tangtu, ieu teu daptar lengkep sipat pohara kapaké sahiji produk susu ferméntasi ieu. Tapi yogurt dipaké teu ngan di formulir murni na, bisa hasil dipaké dina baking. Jajan yogurt bakal leuwih airy, torek jeung leuwih palatable ti cake sarua, tapi dina caina. Adonan, dicampurkeun jeung yogurt, anu pangalusna naék na, kontras jeung test dina caina, teu layu atawa gugur sanggeus anjeunna, geus dina bentuk pai atawa kueh keur jajan, ditarik kaluar tina oven. Di dieu aya sababaraha resep basajan, ti nu bisa milih jeung nyiapkeun anjeunna jajan jeung kefir.

Belang Kue "zebra" téh wawuh ka dulur. Tapi bisa ningkat, sarta ngahurungkeun kana jajan. Pikeun Panggang kueh "zebra" dina kefir, anjeun bakal kedah:

• margarin - 100g;
• endog - 3 lembar;
• yogurt - 1 cup;
• tipung - satengah gelas;
• gula - 180g;
• koko bubuk - 2 tabel. spoons;
• soda - 1/5 séndok téh;
• uyah jeung vanili bisa ditambahkeun kana rasa.

Lamun dipikahayang, jadi adonan husus, anjeun tiasa nambahkeun walnuts. Nyiapkeun jajan "zebra" dina kefir kieu: margarin kudu ngalembereh leuwih panas low, nempatkeun eta dina mangkok pre-logam. Nalika margarin eta tos rengse dilebur, dicabut tina kompor, tuang kana eta gula jeung mix sagalana tuntas. Salajengna, iklas endog, yogurt maturing di dinya ku soda (dua atawa tilu sendok yogurt kudu ditinggalkeun) jeung tipung. Sadaya ieu perlu aduk nepi ka rata. Jalma anu hayang jajan ieu kalawan kefir nambahkeun kacangan bisa tuang kana adonan téh dina tahap ieu. Ayeuna nu urang saena, urang ngabagi jadi dua bagian, nyaéta mindahkeun kana satengah tina adonan kana wadahna sejen. Dina hiji bagian tina vanillin shunt, sarta di sejen - koko jeung sababaraha séndok sésana of yogurt, éta alatan ieu bagian tina adonan koko teu jadi kandel "bodas" satengah.

Salajengna, gajih hiji piring baking kalawan minyak jeung lumangsungna kreasi tina "strip": ganti tuang di puseur formulir di spoonful munggaran adonan coklat, teras vanili. Tur jadi salami duanana tanghi adonan geus réngsé. Anu dihasilkeun "zebra" nempatkeun keur 40-50 menit dina oven nu kungsi saméméhna geus perlu panas kana 180 derajat. Nalika pai nu bakal siap, eta ngan bakal ngahurungkeun kana jajan. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu mawa rada péso panjang sarta motong jajan horisontal pikeun meunangkeun "basa" jeung "cap". dasarna tiasa wae fluff krim sakumaha custard, jeung minyak (minyak + sgushchenka) atawa krim. Top panutup ku "cap" nu oge krim lubricating alus. Anjeun tiasa meunang jajan pikeun ngahias kefir dina kawijaksanaan budi na (Sprinkle kalawan kacang, buah candied, chip coklat, jrrd).

Jeung kueh pisan basajan jeung nikmat kana kefir. Masak eta maneh butuh:

• jam (currant pangalusna) - satengah gelas anu;
• Endog - 1 sapotong;
• yogurt - satengah gelas anu;
• tipung - 1 cup;
• gula - cangkir saparapat;
• soda - 1 TSP.

Kabéh bahan gaul oge jeung Panggang dina piring baking atawa pan husus. Lamun jajan geus leuwih tiis, motong deui di peuntas, mun meunang dua muih, nu lubricates cream haseum.

Keur krim haseum perlu nyandak hiji kaca geus cukup krim kandel jeung satengah cangkir gula nyampur ogé atawa ngéléhkeun kalayan mixer. Siap ngahias cake jeung buah kefir, kacang atawa coklat grated.

Sarta ngan kueh rusuh jeung ngaran luyu "Naskoryak". Anjeun bakal peryogi:

• Endog - 1 sapotong;
• yogurt - 1 cup;
• margarin atanapi mentega (dilebur) - 2 sendok;
• gula - 1 cup;
• soda - satengah séndok a.

Kocok endog jeung gula lajeng nambahkeun sakabéh komponén séjén, nu oge tuntas aduk atanapi whisk. Hal ieu dipanggang adonan dina lambaran baking atawa mantega fluff hiji piring baking dina oven leuwih panas sedeng. waktos baking - 20-30 menit. Pikeun jajan teu gugur, teu muka oven. cake ieu bisa didahar dina formulir nu anjeun ngagaduhan eta kaluar tina oven, jeung anjeun ogé tiasa, saperti dina resep saméméhna, motong kana dua kueh jeung ngolesan wae krim atawa jam.