"Hofbroy": bir, nu sakabeh dunya weruh

"Hofbroy" - bir, sajarah diantarana teu diitung dina puluhan jeung ratusan taun. judulna Jerman Hofbräu ditarjamahkeun salaku "bir pangadilan." Mémang, "Hofbroy" pangadilan brewery ieu Dukes Jerman. Eta deui dina 1589 di Munich, ngadegkeun Adipati Wilhelm V alim. Dinten, foamy inuman dina merek manufactures parusahaan brewing, disebutna "Hofbroy Munich". Unggal Jerman timer respecting karasaeun bencong méakkeun hiji sore jeung babaturan leuwih botol inuman "Hofbroy". Tapi para wisatawan anu datang ka Jerman, mimiti sagala neangan mésér produk ieu, bisa diolah kalawan eta jeung meuli atawa dua botol jadi kado anu leuwih maranéhanana dipikacinta.

Sajarah inuman nu

"Hofbroy" - Beer, disingkat ngaran nu hurung kawas HB ti ngaran Jerman Hofbräu. Tapi disebut teu ukur alkohol diinum - eta oge nami disingkat tina dua réstoran Munich yen sakali brewed inuman - "Hofbräukeller" jeung "Hofbräuhaus". Tapi kapanggihna lembaga kasebut sarta mecenghulna alkohol ieu dimimitian ku carita éndah.

Méméh Germans mimiti brew "Hofbroy" (bir), maranéhna kapaksa inuman inuman ti pabrik lianna. Jeung ieu kabeh jalan: pangadilan Bavarian Adipati Wilhelm V differed requests darurat sarta haus unsatisfying. Aranjeunna teu resep ka bir, nu geus brewed langsung di Munich, ngarah dibawa inuman anu ti kota Einbeck, dina Lower Saxony. Tapi teuing mahal, jeung Adipati maréntahkeun pangadilan mikir ngeunaan masalah balancing senang jeung dileupaskeun deui waragad.

Dina ahir September 1589 warsih kalayan opat councilors William V diawalan gagasan pikaresepeun ngawangun brewery sorangan. Adipati ti unusually liked gagasan ieu, sarta éta dinten anu sami diondang Haymerana Pongratz - master Brewer ti biara Geyzenfeld. Anjeunna ditawarkeun lalaki nu posisi superintendent, master munggaran tur desainer ti brewery anyar. Kituna mimiti ngabalukarkeun hébat, sarta brewers mimiti masak di bir paling nikmat.

Monopoli di bir gandum

Leuwih waktu, brewery William nu alim Adipati ieu diwariskeun ku putrana Maximilian I, kecanduan bir mah béda ti preferensi bapana. Maximilian teu resep ka inuman beurat poek anu jadi popular lajeng. Kusabab anjeunna a connoisseur hébat sarta pamasaran sarta finansial urusan parigel, teras gancang gera sateuacanna sarta ngawanohkeun monopoli di produksi bir gandum. Ku kituna, sagala breweries swasta anu dilarang masak alkohol busa gandum, jeung brewery ducal na anu disadiakeun ku posisi monopoli. Young Adipati kaala hiji sumber tambahan tina pembiayaan, ngahasilkeun bir Hofbrau.

The brewery anyar

Hiji poé, Maximilian jadi dipikawanoh yen bir gandum nya populér. Sarta popularitas ieu jadi pinunjul nu eta geus teu anéh ayana dina palataran heubeul tina produksi kakuatan nungkulan sagala pesenan asup. brewery pangadilan Ducal salila 1605 dihasilkeun 1444 hectoliters bir, nu éta pisan dina eta poe. Maximilian megatkeun pikeun ngawangun brewery anyar dina Marienplatz di Munich, dimana eta tetep kiwari.

Kusabab 1610 Hofbräu bir nu diwenangkeun pikeun ngajual teu mung aristocracy, tapi ogé populasi umum. Jadi inuman foamy brand ieu dimimitian pikeun nalukkeun dunya. méwah ieu sadia alatan kanyataan yén pangwangunan hiji perusahaan anyar Maximilian diperlukeun duit. Adipati sadar naon poténsi hébat boga produk sarta mutuskeun pikeun ngalakukeun naon ieu dipigawé dina rusiah, sarta jadi resmi ayeuna. Maksudna mun ngajual populasi biasa bir nu teu "dina loket", sarta jum'atan.

rentang modérn beers ti Munich

Paling nikmat bir HB kiwari boga rentang handap:

• Hofbräu Asli - a inuman kawentar di Munich tur saluareun.
• Hofbräu Dunkel - mimiti bir kelas, nu ieu dihasilkeun dina brewery "Hofbräuhaus".
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - unfiltered gandum lager luhur fermentasi. Ieu ngandung 5.1% alkohol. "Hofbräuhaus" kanggo dua abad di Bavaria kagungan hak ekslusif nepi ka ngagolak gandum inuman intoxicating. rupa ieu ngabogaan aroma hipu kapang jeung busa bubbly.
• Hofbräu Schwarze Weisse - gandum poék luhur-ferméntasi inuman.
• Hofbräu Weisse leicht - bir lampu dicirikeun ku rasa gandum has.
• Hofbräu Maibock - dina hubungan rupa ieu, aya hiji tradisi metot: tong hareup kalayan inuman anu mutuskeun pikeun muka dina minggu panungtungan bulan kadua cinyusu di "Hofbräuhaus".
• Hofbräu Oktoberfestbier - libur lampu bir handap fermentasi kalawan kandungan alkohol tina 6.3%.

"Hofbroy Asli"

Salaku inuman kawentar ti garis bir geus HB Hofbrau Asli, hal ngeunaan eta Abdi hoyong ngobrol saeutik saeutik leuwih. Munich Ieu nectar intoxicating caang fermentasi handap. Hal ieu dicirikeun ku creamy, rasa rada malty ku rasa hampang tina hop kapaitan.

"Hofbroy Asli" ngandung 5.1% alkohol, jeung dénsitas na ngahontal 11,75 derajat. inuman ngabogaan hue emas caang. Dina ambu na aya a ambeu cengkéh kalawan buah jeung lemon grup titinada.

hadir dunya

"Hofbroy" - bir, masihan dunya nu ayeuna pisan populerna festival "Oktoberfest". Dina 1810, pangadeg nu "Hofbräuhaus" pewaris Putra Mahkota Ludwig of Bavaria nikah Therese of Saxe-Hildburghauzskoy. Keur ngahargaan ka ras kuda pernikahan maranéhanana anu dikelompokeun, éta jaman ieu téh saeutik poho. Acara lumangsung di Theresienwiese.

Balap dibiruyungan festivities, distribusi snacks tur bir. Jalma kabeh resep eta jadi loba anu ieu mutuskeun pikeun ngatur acara sapertos unggal taun. Engké, maranéhanana robah kana Oktoberfest kawentar.