Jajan "Napoleon" kéju: resep muih na krim

Anjeun boga liburan pas? Abdi hoyong masak pikeun dessert hal anyar jeung béda? Jieun jajan "Napoleon" kéju. dessert nikmat ieu bakal daya tarik pikeun duanana dewasa sarta barudak.

Bahan pikeun adonan

"Napoleon" kéju - resep saeutik-dipikawanoh. formulir jajan sesana unchanged, tapi rasa nu tétéla lengkep béda. Kahiji maneh kudu nyiapkeun adonan kana muih. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu set produk:

1. padet curd (henteu butir) - 0,5 kg.

2. Tepung - kira 600 g (sadayana gumantung kana ketebalan tina bahan kahiji).

3. Gula - 150-200 g

4. Endog - 3 PCS.

5. margarin (mantega) - 1 pak (200 g).

6. soda, slaked cuka - 1 TSP .. (Anjeun tiasa ngagantikeun baking powder)

7. Salt (ciwit a) - rasa.

8. Vanilla gula - 1 TSP ..

Persiapan adonan

Endog jeung gula kudu ngéléhkeun kalayan mixer nepi ka rata jeung ninggalkeun di tank. Lamun kéju jeung lumps, bari dina mangkok misah ka ngeureunkeun manehna Blénder. Endog jeung gula, tambahkeun baking soda atanapi baking powder. Campur ogé kalayan mixer. Di tempat anu sarua wadah margarin, nu kahiji kudu rub dina grater kasar.

Ayeuna nambahan campuran endog di pegat curd, tipung, uyah, vanillin. Campur kabéh bahan jeung knead uncool, adonan lemes. Jieun kana bola hiji, nutupan ku anduk ulah massa weathered, sarta refrigerate pikeun 60 menit.

Tingali, kumaha jadi adonan geulis kaluar. Ayeuna kami kudu keukeuh jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nuluykeun persiapan Manisan.

muih Panggang dina oven

Ayeuna anjeun bisa meunangkeun bal 6 adonan ti kulkas. Maranéhanana kudu tiis, tapi teu beku. Pritrusite unggal tepung bola, nempatkeun hiji on hiji korsi kosong and roll. Kahiji, nyieun bunderan, sarta teras cabut kaleuwihan éta ambéh maranéhanana ngawangun sagi opat hiji. Sanajan kitu, ieu mah teu perlu. Barina ogé, "Napoleon" kéju tiasa boh bentukna sirkular atanapi rectangular.

Gulung cake, tempat dina lambaran baking, oiled, lajeng nempatkeun dina oven ka Panggang dina 200 derajat. Kahayang gampang diverifikasi. Lamun jajan geus browned, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meunang. Éta ngeunaan 7-10 menit. Ku sabab kitu eta perlu Panggang lima muih séjénna. Aranjeunna teu tiasa lubricated kalawan krim panas. Kituna curd muih jajan perlu pikeun niiskeun ka suhu kamar.

Bahan pikeun krim nu

Dugi adonan ieu disimpen dina kulkas, éta ditangtukeun kumaha bakal mieun lisah muih. Lamun urang geus nyaho naon urang hayang nyiapkeun "Napoleon" kéju, teras anjeun kedah sangkan krim luyu. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak bahan ieu:

• Curd kéju - 200-250 g
• Low-gajih Pondok kéju - 300 g
• Pondok kéju eusi gajih rata - 500 g
• Sagala buah (strawberries, raspberries, currants) - 100 g unggal jenis.
• Jam (currant preferably hideung) - 500 g
• Gula - rasa.
• Vanili - 1 pakét.
• susu condensed bodas - 0,5 bank.

Bahan di luhur mangrupakeun pilihan, sabab bisa sosorangan dumasar kana kahayang jeung kamampuhan maranéhanana. Nalika krim geus siap, terusna kana persiapan jajan. Krim kéju bakal leuwih lembut jeung ngeunah, upami eta nambah krim saeutik.

krim masak

cheesecake nikmat "Napoleon". resep pisan basajan tur geus sadia pikeun tiap kulawarga. Sanajan kitu, henteu ngan dina muih dina masa depan jajan Anjeun. Rasa jeung tenderness dessert méré krim nu kiwari urang bahas. Ulah sagala lumps dihoyongkeun, kéju Pondok sarta kéju perebeyte Blénder nepi ka rata.

Ayeuna pikeun nambahkeun éta curds susu condensed. Barina ogé, méré endah impregnation Korzh. Mun kéju anu teuing garing, teras Anjeun teu tiasa nyandak satengahna susu condensed sarta sakabeh jar. Tapi ulah poho yén leuwih Anjeun nambahkeun jam na berries. Ku alatan éta, saméméh nambahkeun bahan hareup, coba campuran rasa.

Pikeun meunangkeun krim kéju lezat, krim bisa ditambahkeun hiji jeruk nipis saeutik, anu bakal nyabut rasa amis sugary. Lamun sagalana geus disiapkeun nurutkeun resep, anjeun bisa nyieun dessert a.

Kéju jajan "Napoleon"

Nalika muih geus tiis jeung disiapkeun krim, Anjeun bisa nyieun hiji dessert endah pisan. Jang ngalampahkeun ieu, iklas cake munggaran dina baki atawa platter na liberally mieun lisah eta kalawan krim curd. Ka dessert well-soaked, perlu keur gajih, sarta dina sisi.

Di luhureun kahiji jajan lay kadua. Hal ieu ogé richly mieun lisah. Kituna iklas sadayana muih kéju keur jajan. Luhureun jeung sisi curd krim gajih. Kahiji dua jam ti jajan dina kulkas teu bisa diatur, supaya anjeunna ogé diperlakukeun na janten langkung juicy.

hasilna mangrupakeun kéju nikmat "Napoleon". resep pisan gampang. Ku alatan éta, unggal awéwé bakal tiasa seamlessly nyieun misalna dessert nikmat, tur mangga teu mung datang tapi ogé anggota rumah tangga-Na.

Curd "Napoleon" dina loyang

dessert ieu teu perlu Panggang dina oven. Sababaraha ibu rumah tangga prilovchilis nyieun muih dina loyang. Sababaraha urang yakin yén lamun maranéhna teu desiccate tur jadi rasa lengkep béda.

Lamun anjeun gulung kaluar adonan kana ukuranana, iklas eta dina pan dipanaskeun sarta enteng greased kalawan margarin. Nalika salah sahiji sisi ieu browned, balikkeun eta leuwih. Janten Kade ulah desiccate. Keur kitu ngagoreng Tujuan muih leuwih panas sedeng. Anjeun tiasa nyimpen aranjeunna dina piring sarta nempatkeun tiis.

Lamun tiis muih, bisa lubricated kalayan sami krim curd, resep nu digambarkeun di luhur. Lamun sakabeh jajan smeared, teras anjeun tiasa ngahias eta on anjeun sorangan.

ngawakilan

Sakumaha aturan, cake "Napoleon" ieu dipapaésan jeung crumbs anu tetep tina baking. Sanajan kitu, dina prakna seueur confectioners, anjeun tiasa sosorangan a presentasi di arah séjén. Contona, tiasa ngahias buah dessert (kiwi, stroberi, buah prambus, jsb ..), Coklat, ager sareng nu sanesna.

Mun lembur teu kapanggih luhur bahan pikeun ngahias jajan, teu masalah. Barina ogé, anjeun tiasa nyebarkeun eta dina luhureun naon gaduh di fridge. Contona, cau, apel.

Naon maneh datang nepi ka dessert, bisi wae anjeunna bakal ngeunah, jeung pintonan eta - nikmat. Saatos baking disiapkeun kalawan cinta, tur éta hal pangpentingna kanggo naon kang Oki-confectioner.

Tips ngalaman cooks

Dina Nyiapkeun adonan éta pohara penting yén mentega atawa margarin pikeun adonan jeung mentega éta tiis padet. Eta gumantung kana kualitas salajengna jeung rasa tina dessert.

Sering pisan mun frying atanapi baking muih teuing ngabareuhan. Ulah ieu, pre-Pierce aranjeunna kalayan garpu. Ulah salempang ngeunaan pintonan. Salajengna, sagala shortcomings dessert sumputkeun krim curd.

Lamun anjeun nyiapkeun babak muih tetep motong. Ulah dispose sahijina, jeung ngagoreng, sabab bakal ngahias dessert. Pikeun motong warna nu tétéla langkung geulis, pritrusite koko saeutik maranéhanana.

Cheesecake kabukti malah leuwih ngeunah lamun muih teu ukur lubricates krim, tapi ogé sprinkled kalawan walnuts dicincang (almond).

Sateuacan porsi jajan geus nangtung dina kulkas salila sahenteuna 12 jam. Mun idin waktos, lajeng cobaan tetep anjeunna kaluar dina wengi tiis. Mangka hadé pikeun ngonpigurasikeun diri pikeun jadi lemes sarta impregnated.