Kahirupan rak tina mantega. pabrik mantega

Mentega anu kaasup dina diet ampir kabéh jalma. A sandwich jeung produk hipu seungit kieu hese ingkar. Kadé apal kana hirup rak tina mantega, tetep eta seger salami mungkin jeung teu kaduhung duit wasted dialungkeun dina eta.

Sabaraha lami tiasa tetep mentega

Kahirupan rak tina mantega dina bungkusan aslina, neundeun di hawa ti +5 ka -5 ° C, gumantung kana kelas tina produk:

• Yaroslavl teh, dessert atawa fillers - 30 poé;.
• variétas lianna - 20 poé;.
• Sandwich Kidul - 15 poé.

Mentega disimpen dina asor relatif teu leuwih ti 80%, kalembaban saluhur facilitates pertumbuhan kapang dina produk.

Kahirupan rak tina mantega dibeuli ku beurat, ditangtukeun ku tipeu bungkusan pikeun neundeun:

• dina kertas parchment - 10 poé;.
• foil-dibungkus - 20 poé;.
• dina cangkir plastik atawa buleud - 15 poé.

Foil mangrupakeun paket pangalusna pikeun mentega, rasa tina produk teu deteriorate, éta leuwih panjang batan non-yellowing sarta henteu buka rancid.

Kahirupan rak tina mantega dina bungkus produksi pabrik tiasa ti 1 nepi ka 3 bulan.

Ayeuna mentega - eta mangrupakeun produk perishable. Rak kahirupan mentega, sakumaha dibandingkeun kalawan pemalsuan, ngawengku minyak nabati, béda signifikan. Mantega jeung eusi lemak nabati bisa disimpen pikeun leuwih ti 3 bulan. Handap kahirupan neundeun mentega, handap kimia nu. Counterfeits anu diteundeun leuwih lila alatan dina pengawet dina wangunan na.

Kumaha do I nyimpen mantega

Hadé pisan mun éta nyimpen minyak dina kulkas hiji dina hawa nutup nepi ka 0 ° C. Bungkusan pangalusna pikeun neundeun di mentega kulkas fungsi foil atanapi parchment. Ogé gede pikeun nyimpen wadah disegel atanapi nipples dijieunna tina beling, stainless steel, keramik. Tapi tina pilem plant nyaeta mun ingkar, saprak éta praktis henteu ngajaga dina produk ti entrapment hawa, nu promotes tumuwuhna baktéri dina produk.

minyak nu kudu ditempatkeun jauh ti produk kalawan bau kuat, sabab mibanda kamampuhan pikeun nyerep odors.

Teu kaleungitan qualities konsumen sahiji minyak kulkas bisa tetep salila kira 3 minggu. Mun rék tetep panjang, mangka dianjurkeun pikeun ngarobah iket, kayaning nu shift dina wadahna, minyak tiasa atanapi foil lianna.

Ogé, minyak bisa beku, sarta periode gudang geus ngalegaan nepi ka sataun.

Tanpa minyak kulkas bisa ditahan ku wrapping eta dina foil atanapi parchment sarta nempatkeun eta dina larutan uyah kuat dina hiji pencet atawa cuka. Anjeun oge bisa mungkus sapotong mantega dina lawon soaked dina cuka. Jeung salaku sajauh mungkin nempatkeun dina tempat tiis, jauh ti sinar panonpoé langsung.

Kumaha carana milih hiji mentega alam na-kualitas luhur

Dina raraga confidently meuli produk, Anjeun kudu kasampak di naon dokumen normatif dijieun mentega. GOST 32261-2013 ngokolakeunana kualitas sarta ciri ti mentega di Rusia.

Mun hiji produsén pak nyimpen GOST 32261-2013, ieu ngandung harti yén saméméh anjeun produk kualitas sareng rasa creamy murni, jeung paling importantly - euweuh sayur lemak. Sababaraha pabrik bisa Resort ka trik na nempatkeun dina labél pakét ka GOST, tapi tanpa angka. Téh mangrupa stunt publisitas, Anjeun kudu taliti nguji panyiri sarta komposisi produk. Tur tingal lamun minyak sabenerna dihasilkeun nurutkeun GOST atanapi hiji iklan.

Ogé nyatakeun yén di mentega mungkin ngandung mung krim, susu, buttermilk, uyah, budaya baktéri, sarta warna. Ku kituna, panyiri tina "mentega. GOST 32261-2013 "nunjukkeun yén produk seep alam, pasti teu nyebarkeun.

Dina bungkusan tina mentega kudu dibikeun nami "mentega" tinimbang "maslitse", "Maselko" jeung saterusna. D. Lamun ningali nami, teras langsung kudu jadi dijaga, sabab éta téh lain produk alam, sarta mibanda aditif asal sayur.

Mentega, nyebar atanapi margarin - nu keur milih?

Mentega mangrupakeun produk gajih na kalori. Ieu leuwih ti hiji saréat batan kakuatan basa. drawbacks utamina - eta mangrupakeun kalori tinggi koléstérol tinggi, sarta biaya tinggi.

Margarin ieu nimukeun salaku diganti mirah pikeun mentega. Ogé période neundeun eta luhur. Dina struktur na anu ngabahayakeun kana asam lemak trans manusa. Hijina kapentingan margarin nya henteuna kolesterol.

The Sumebarna euweuh koléstérol, euweuh trans, tapi boga Pangémulsi, colorants. kualitas sumebar produksi anu cukup mahal. Kituna, pasar loba counterfeits substandard dinten ieu. The dietary tujuan mentega nyebar kualitas inferior saprak kalori sumebar pangsaeutikna jeung teu ngandung kolesterol.

produser domestik tina mantega

pasar minyak di Rusia aya euyeub tur euyeub. Loba usaha industri susu nyieun, di dieu aya hiji pabrik utama sababaraha of Féderasi Rusia:

• Ooo "Neva cheeses", aya di St Petersburg.
• CJSC "Ozeretskoe susu Plant", ayana di wewengkon Moscow.
• CJSC "Umalat", Moscow.
• Valuiskikh tina "Susu", wilayah Belgorod, Valuyki.
• "Wimm-Bill-Dann", aya di Moscow.
• Kaayaan kahijian perusahaan "pabrik Pelatihan susu terampil" VGMHA aranjeunna. Vereshchagin, Vologda.
• CJSC "susu pabrik Korenovskiy", ayana di wewengkon Krasnodar, Korenovsk.
• JSC "Rzhevskij maslosyrokombinat", wilayah Moscow, Kab Krasnogorsk.
• OJSC "Ostankino susu Plant", aya di Moscow.
• "RostAgroKompleks" Ltd., ayana di wewengkon Moscow, Pushkin District.

produser badag tina CIS minyak mantega

Pabrik nagara tatangga oge nawiskeun produksi mentega anak, di dieu aya sawatara di antarana:

• OAO «Savushkin produk", Bélarus.
• JSC "Milkavita", Bélarus.
• "Terra Dahareun", Ukraina.
• Ltd "Lustdorf", Ukraina.
• Teuing "Molprodukt", Kazakhstan.
• "Molservis", Kazakhstan.
• "Susu Alliance", Kazakhstan.

mentega diimpor

Diimpor mentega, teuing, bisa mindeng kapanggih dina counters dagang. Daptar produser pangbadagna:

• The Kerrygold Company Ltd, Irlandia.
• Arla pangan amba, Dénmark.
• Brazzale Spa, Italia.
• "Lactalis International", Perancis.

Mentega - a produk pangan hébat. Dina struktur na aya vitamin gajih-leyur A, D, E, jeung vitamin C jeung B. Maranehna dipikabutuh pikeun tumuwuhna sehat kuku, bulu, fungsi ditangtoskeun organ internal. Dahar mentega blagotvortno mangaruhan sistim digésti mah, éta mantuan pikeun ngurangan kabebeng, gastritis akut, strengthens sistim saraf, mantuan sistem hormonal sarta réproduktif, naek efisiensi, pangaruh alus kana visi, ngarojong élastisitas kulit urang.

Tapi masih dasar mentega anu gajih sato jeung kituna kolesterol. Teu heran norma dianjurkeun tina mantega per poé salila hiji sawawa nyaéta 1-2 séndok. Salaku kalawan sagalana di konsumsi mentega peryogi kauninga lamun eureun. Ieu Ngaruwat produk keur senang tur nyetel haté.

Kahirupan rak tina mantega, struktur anak, produsén dipercaya, GOST - a kriteria keur milih hiji produk kualitas. Saatos tasting a mentega di imah, ulah kudu kaduhung.