Hayam roll. tilu resép

Sumuhun, anjeun baca katuhu anu, éta téh ti hayam. Hayu urang nempo sababaraha metot resep keur dahareun serbaguna ieu.

Kumaha carana masak hayam roll kalayan prunes?

roll ieu tiasa kawas masakan sapopoé anjeun sarta festive. Tur éta pisan gampang masak. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak 550-600 gram hayam, dua séndok tina gelatin, a cabe hideung saeutik taneuh, hiji uyah saeutik, dua cengkéh bawang bodas, 150 gram prunes, diadu.

pat hayam dikumbah garing ku anduk kertas atawa lawon. Nyiksikan eta ipis, tapi lega piring, taliti ngusir dua sisi.
Iklas kadaharan foil jeung eta nempatkeun hiji malah lapisan repulsed Gurame ambéh aya euweuh sela. Lajeng uyah asin, lada sarta naburkeun gelatin.

Salajengna, anu prunes dikumbah potong tilu atawa opat eces, nahan eta dina hayam, nyebarkeun merata. Sprinkle jeung bawang bodas dicincang.

Ayeuna melu ka Gurame di roll a jeung bungkus di bungkus plastik. Dasi thread na nempatkeun eta dina pan cai ngagolak.

Jadi simmer keur tilu puluh lima menit ti momen nalika caina bisul.

Hayam roll siap. Ngaleupaskeun tina cai, nempatkeun dina tekenan sarta tiis dina lokasi luyu.

Roulade hayam, endog jeung kacang.

Keur lapisan luar: 200 gram kéju;

Pikeun lapisan tengah: endog opat geus pindang, dua sendok sendok mayonnaise atawa krim haseum 20-30 gram, upami anjeun hoyong - a ciwit tina turmeric, salah cengkeh leutik bawang bodas.

Keur lapisan internal: 350 gram geus brewed payudara hayam, salah sahiji kacang Bank canned, salah bawang leutik, salah sahiji séndok tina mayonnaise atawa haseum krim satengah tina kamar makan, a tilu-persen cuka cider apal.

Kumaha sangkan hiji roll hayam, endog jeung kacang?

Ku kituna, sangkan lapisan Hayam di-buncis:

Pra-asak hayam payudara keren saeutik di kaldu, lajeng nyabut kulit jeung nyabut tulang. Finely rendang bawang sarta eusian eta kalawan cuka.

Kalayan kacang canned, solokan sadayana cairanana, bilas eta tuntas dina cai pindang atanapi disaring jeung solokan.

Daging buah dada hayam jeung kacang mince. Solokan bawang jeung cuka, jeung nunda dina hayam, buncis isina. Tuntas aduk.

Ayeuna nambah krim saeutik atawa mayonnaise (massal kedah cair jeung plastik). Uyah dina anjeun sorangan.

Nyieun endog lapisan:

endog pindang ngilu dina grater rupa. Lajeng nambahkeun aranjeunna krim haseum atawa mayonnaise. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah. Nambahkeun warna turmeric caang jeung rasa - bawang bodas (dialirkeun pencét).

Putting roll:

Di tempat nu datar, nyebarkeun foil bagean atanapi pilem dahareun.
Nunda loba Hayam di-kacang na halus kana lapisan ipis.
Nempatkeun di tengah formasi mangrupa strip seragam massa endog.
Ngangkat ends film atanapi foil bungkus sabudeureun beurat massa endog hayam.
Tighten nu roll dina pilem atawa foil.
Ayeuna ngilu kana kéju dina grater rupa jeung tuang katilu kéju dina lambar anjeun foil (panjangna kudu sarua jeung panjang roll teh).
Freeing nu roll film nempatkeun eta on kéju anu.
Dina sisi jeung di naburkeun luhur jeung roll kéju, anu tetep pageuh primnogo eta.

Bungkus roll di foil jeung tempat di fridge dugi ka kedah mawa kana tabél.

Roll hayam kalawan Pears

Candak genep hayam barang, genep belas strips tina Bacon, 75 ml kaldu hayam, hiji bohlam, opat Pears, salah endog, 50 gram mentega, hiji jeruk nipis saeutik sarta uyah, couscous bit (séréal leutik semolina).
Tuang kana panci sarta eusian eta kalawan couscous geus ngagolak kaldu hayam. Panutup sarta ngantep ngonpigurasikeun diri pikeun lima menit. Mesek bawang jeung rendang éta di Blénder a. Ngumbah Pears na potong batu badag (coring).

Ngalembereh dina skillet jeung dua puluh lima gram mentega, tambahkeun bawang dicincang jeung masak pikeun ngeunaan opat menit. Tambahkeun ka bawang dicincang Pears, nyieun seuneu leutik sarta jadi masak, aduk terus, pikeun lima menit. Ayeuna nambahan kana couscous jeung bawang Pears.

Endog lada na uyah, tambahkeun ka dinya teh jus squeezed ti lemon a. Tuang massa hasilna mangrupa siap pinuh Pears.

Lajeng ngusir hayam. Saterusna, maranéhna kudu ketebalan tina hiji centimeter. Nempatkeun Bacon supados ujung salah sapotong sumping ka ujung salajengna. Nunda hayam di luhur lajeng keusikan di Pears (sadayana kedah janten seragam).

Gulung nepi pageuh di roll sarta ngantep éta ngaradeg dina kulkas salila dua jam. Ayeuna oven preheat (180 ° C) jeung Panggang satengah roll. Lajeng ngaleupaskeun, linggis jeung mentega sésana jeung Panggang satengah jam sejen. Roulade hayam geus siap!