Kami Nyiapkeun pikeun liburan: salad mimosa kalawan apal

Sagala jinis salads geus lila geus a fixture of salametan teh. Sakitu rupa-rupa tabel sarta ngidinan Anjeun pikeun némbongkeun tabel sarwa kaahlian anjeun sarta imajinasi. Salah sahiji tradisional, sarta salian Olivier Salad, éta geus lila dianggap Salad mimosa, nu ngagaduhan nami hatur nuhun -na pikeun pintonan aslina, sarupa jeung kembang cinyusu ieu. Aya loba variasi piring, kaasup salah sahiji anu pang enak na aslina resep - salad mimosa kalawan apal.

Masak eta anjeun bakal kudu bank lauk canned (kudu di minyak, Anjeun tiasa nyandak saury, lauk sarden, tuna, jsb), sababaraha endog, bawang (hadé pikeun nyokot bodas, idéal pikeun salads, sabab teu mibanda kapaitan kuat), wortel, sababaraha kentang sedeng-ukuran, apel, mayonnaise. Sateuacan cara nyiapkeun Salad Mimosa kalawan apel, perlu merhatikeun ngeunaan bahan. endog pindang dibagi kana yolks jeung bule, kahiji crumbled jeung kadua pulverized (garpu bisa manteng aranjeunna ogé). Pindang kentang jeung wortel jeung rub dina grater kasar. Kalawan apal mesek dipiceun, nu satutasna mah geus digosok dina grater rupa atanapi ditumbuk Blénder. Lauk ditarik kaluar tina canned, tulang dihapus (mun sagala), sarta fillet kasebut ogé kneaded kalawan garpu. Salajengna, dina platter lega diteundeun lapisan, nu masing-masing anu taliti greased kalawan mayonnaise.

Alik bahan nyaéta kieu. Dina Apple neundeun lauk, lajeng kentang, bawang, wortel jeung endog bodas. Sprinkled on luhureun sakabeh konéng, mayonnaise promazyvat na teu patut eta. Pikeun ngahias, anjeun tiasa nganggo sprigs of Dill na chives.

Kuring kudu nyebutkeun yén Salad mimosa tuna boga rasa leuwih alus, utamana lamun anu disusun dumasar kana resep, nu dianggap ampir Palasik. Pikeun éta anu diperlukeun bank canned tuna, 5 endog, kéju (kelas padet, preferably Parmesan) polpachki mentega, bawang na peterseli. minyak nu ieu disimpen di freezer pikeun sababaraha jam, lajeng digosok kana grater a. endog pindang anu ditumbuk (yolks jeung bule misah). Finely rendang bawang, kéju digosok, kneaded sarta tuna. Saterusna, di lapisan diteundeun apu. Kahiji bakal bule endog, nu diteundeun minyak. Lapisan hareup bakal kéju, teras nyimpen éta lauk jeung bawang. Di luhureun Salad kalawan mayonnaise generously lubricated, nu diteundeun kaluar teh yolks. Sateuacan porsi piring nu leuwih hade masihan sababaraha waktu ka infuse dina kulkas.

Aslina di persiapan sarta rasa mangrupakeun Salad mimosa kalawan apel jeung béas. Jang ngalampahkeun ieu, 100 gram béas pindang (parboiled hadé nyandak, tétéla rada crumbly). Kana piring Salad disusun diteundeun lapisan nu coated mayonnaise. Mimitina, éta bakal dilestarikan lauk di minyak ditumbuk ku garpu. Eta nempatkeun bawang dicincang, salah bisa nyandak salaku bawang, nambahkeun hiji spoonful tina jeruk nipis, sarta héjo, anu bakal nyieun rasa beuki lembut apu. Diteundeun dina luhureun béas steamed. Sangkan eta rasa leuwih lengkep, didieu geus ditambahkeun séndok kecap. Salajengna bakal nuturkeun apel grated. Hadé pikeun nyokot variétas haseum-amis pikeun kasaluyuan hadé secukupnya kalawan béas. Sanggeus éta, diteundeun kaluar bajing taneuh, jeung apu pinuh dilolongan yolks. Misalna salad mimosa kalawan apal boga rasa metot nu pisan pikaresepeun pikeun fans kombinasi rasa mahiwal.

Sateuacan piring dilayanan dina tabel, éta kudu nangtung pikeun sawatara waktu dina kulkas hiji - ka lapisan antara aranjeunna soaked. Waktos nyiapkeun rujak ieu spent teu jadi loba, meureun éta naha anjeunna nujul kana salah sahiji anu pang tercinta. Kuring kudu disebutkeun yen hese manggihan hiji basajan tur leuwih nikmat ti Salad mimosa. Resep ku apal, komo deui, rada aslina, sarta piring bakal ngahias tabel libur.