Kentang Bola: gancang, basajan jeung aslina

Ieu geus lila kentang mangrupa nyokot sugan tempat pangpentingna dina tabel urang. Hal ieu digoréng, pindang, dipanggang, dijieun anjeunna soups tur panas - sacara umum, éta nu paling indispensable pikeun Rusia sayur, nu populér kabeh buleud sataun. Tapi anjeun kudu ngaku yen loba anu masakan tradisional kentang geus bosen tur geus jadi akrab, tur acan jadi kadang rék ngubaran diri sarta leuwih anjeun dipikacinta hal husus, mahiwal, tapi henteu susah pisan nyiapkeun. Kentang nikmat bisa kalayan gampang jieun leungeun maranéhna sorangan - cukup némbongkeun hiji kapinteran saeutik, jeung tubers dawam baris manggihan hiji rasa nu anyar. Anyar, dapur kami snuck peuntas laut fries tapi warta ieu teu aya tungtungna. Dinten ieu kami bakal ngobrol ngeunaan kumaha carana masak lezat, geulis tur aslina bal kentang. Ieu piring pisan gampang pikeun neuleuman éta kakawasaan komo Jeng novice. A instruksi lengkep bakal ngadamel ngeunah tur gancang.

Kumaha carana masak bal kentang: step by parentah hambalan keur masak.

Kahiji, anjeun kudu nyiapkeun kabéh bahan pikeun masakan nikmat urang. Anjeun kudu mawa:

• satengah kilogram kentang (tubers coba mun motong ngeunaan ukuranana sarua)
• 100 gram kéju (preferably durum)
• 100 gram ham (ogé cocog jeung Bacon)
• 2 endog atah,
• dua minyak nabati satengah cup (preferably mentega pilih euweuh bauan)
• breadcrumbs
• rempah secukupnya (uyah jeung cabé - diperlukeun komponén, tapi upami Anjeun hoyong bungbu pikeun nambahkeun ka aranjeunna anu kari atawa taneuh saeutik paprika - hijina baris secukupnya hadé).

tubers kentang taliti kuring maké sikat hiji tur nyimpen masak langsung di seragam. Bari Nyiapkeun bahan utama, nyiapkeun sagalana nu peryogi pikeun bal kentang sampurna. Endog taliti dilogorkeunnana ku garpu atanapi mixer vzobem dugi seragam, nambahan thereto a ciwit tina uyah jeung cabé. Rusk tuang kana beresih, pelat garing, sarta optionally bisa nambahkeun aranjeunna bungbu saeutik - jadi meunang seukeut. Kéju sarta ham cut kana batu leutik (teu leuwih ti 1 cm), sarta ogé tuang kana mangkok misah.

Kentang nu rada leuwih tiis, piceun tina seragam sarta mash kana puree a (bisa nambahan ka viskositas endog sejen). Ti massa hasilna ngabentuk bal kentang kami kana tiap nempatkeun sapotong kéju sarta ham - hal anu ngeusian, nu refresh na diversify rasa kadaharan. Gumantung kana rasa kulawarga anjeun, kéju sarta ham bisa digantikeun ku suung digoréng, sosis, mentega atawa héjo, sarta anjeun bisa ngalakukeun tanpa keusikan nanaon.

minyak nabati haneut nepi wadahna Goreng atawa ku handap kandel, sarta ngaleungitkeun éta bal béntang di jerona. Saméméhna aranjeunna dipped di endog lajeng taliti digulung di breadcrumbs. Kusabab kentang geus disiapkeun, waktu masak teu kudu ngaleuwihan 10 menit. Antukna kéju anu rada dilebur dina jangka waktu nu meuli jeung konsistensi kentel, bari maranéhna sorangan bal kentang katutupan ku kulit Crispy nikmat sareng rasa lada lampu nu nyadiakeun ditambahkeun samara breading nu.

Dina jumlah bahan ti 50 bal, ku kituna beurat komponén bisa rupa-rupa gumantung kana jumlah jelema nu impatiently baris ngadagoan piring ngeunah sejen dina tabél.

Aya panas bal hadé, maranéhna secukupnya pangalusna dina kaayaan kieu. Nyalabarkeunana bisa asin favorit - bawang bodas, Georgia, krim haseum, atawa ngan pikeun ngahias piring jeung greens jeung sayuran. Dina sagala hal, bal béntang jadi pilihan sarapan populér sarta ditéang-sanggeus atawa dahar beurang di kulawarga Anjeun. Ngan tetep dina pikiran yén éta téh cukup di kalori, jadi masak eta teuing mindeng teu patut eta, utamana jalma anu nuturkeun tokoh.