Resep Ku Azu Tatar

Kumaha carana masak ase di Tatar? Lamun nanyakeun sual ieu, lajeng artikel ieu téh pikeun anjeun. Persiapan ATPase di Tatar moal ngakibatkeun Anjeun kasusah, sarta dina meja anjeun tepung ngeunah na satisfying. Anjeun tiasa nyiapkeun eta dina cara maké resep béda.

Resep ase of karah № 1

Bahan: 500 gram daging, 2 kapala bawang, pickled bonténg 2, 7 kentang, 2 keureut bawang bodas, 2 sdm. spoons némpelkeun tomat, minyak sayur, daun salam, asin, lada.

Persiapan:

Bilas daging na potong strips. Tuang kana ketel na masak minyak badag sanggeus eta geus warmed up, enteng tumis daging. Tambahkeun ka bawang potong satengah cingcin. Fry diperlukeun dugi bawang nyaéta lemes. Nempatkeun dina némpelkeun ketel tomat badag tur dicincang bonténg. Tambahkeun cai, panutup jeung Stew dugi daging geus asak. The ngagoreng pan motong kentang kana strips, lajeng mindahkeun eta dina ketel a, tambahkeun uyah, hiji cabé saeutik, bawang bodas jeung daun salam, bangkong ditumbuk. Aduk sarta simmer dugi pinuh asak.

Resep ase di Tatar №2

Bahan: domba, sapi kaldu, kentang, bawang, tomat, asinan, Dill, cilantro, bawang bodas, dilebur mentega, uyah jeung cabé adun.

Persiapan:

daging potong buah leutik, oblong, jeung dimensi saperti jempol Anjeun. Bawang potong satengah cingcin. asinan mesek jeung potong buah, ngeunaan 3-4 milimeter kandel. Preheat nu ghee di cauldron sarta ku bagian tumis daging on panas tinggi. Dina hal ieu, daging teu kudu ngantep jus. Daging disiapkeun diteundeun kaluar ti cauldron jeung sisihkan. Mangka ngalembereh dina ghee cauldron jeung ngagoreng ruku thereon. daging lajeng nempatkeun deui kana cauldron nu.

Sprinkle campuran peppers, uyah jeung mix ogé. Jelas tomat seger tina kulit jeung finely rendang aranjeunna. Tambahkeun ka ketel sarta aduk. Sanggeus ieu Stew sababaraha menit. Ieu diperlukeun keur mencegah Uap tina tomat nguap tur kituna teu bisa nutupan si Udung.

Dina ketel ageung tuang kaldu, teras aduk jeung simmer, katutupan, kira 45 menit, dugi ampir asak.

Asinan motong, nepi ka mindahkeun kana pan na simmered di kaldu teu angka nu gede.

Kentang potong batu. Tumis eta di mentega dilebur, ampir nepi kesiapan pinuh.

Kentang sarta asinan mun mindahkeun kana cauldron nu, campur gently jeung nutup si Udung. Ninggalkeun ka languish on panas low salila kira 10-15 menit. Rendang di peterseli, coriander, naksir bawang bodas jeung tambahkeun ka ketel nu. Usum jeung uyah ditambah cabé, aduk rata. Sababaraha menit engké tepung geus siap.

Resep ase di Tatar №3

Bahan: sapi, sapi kaldu, bonteng, bawang, kentang, némpelkeun tomat, minyak sayur, lada, bawang bodas, uyah, Dill, cilantro.

Persiapan:

Ngumbah potong daging kana batu sarta rubak kira-kira 1-2 cm, sarta panjang kira-kira 3-4 cm. Kuduna panas pan minyak jeung daging, goreng henteu. Nyiksikan bawang satengah cingcin na tumis deui dina pan lianna. Lajeng cleaned, potong keureut jeung ngagoreng dugi satengah kentang asak, jadi pikeun meunangkeun kulit emas. Nempatkeun daging di pan, lada, asin jeung sequentially nambahkeun bawang browned, némpelkeun tomat, tuang kaldu daging. Ngeunaan 30-40 menit simmer leuwih panas low. Sanggeus éta, buang dina pot kentang. Bonteng, potong keureut ipis jeung tuang cai ngagolak leuwih aranjeunna. Nempatkeun di pan ditambah cut bodas kana piring. Simmer dugi lembut. Sakali piring geus siap pikeun ngahias eta kalawan bumbu dicincang.

Resep ase of karah № 4

Bahan: 800 gram daging sapi, 80 gram lemak, 3 tomat, 250 gram kaldu, tipung séndok, sirah bawang 9 kacang cabe hideung, cengkéh 3 bawang bodas, kentang 10, 30 gram peterseli, uyah.

Persiapan:

Daging motong sakuliah gandum kana keureut leutik ketebalan ngeunaan 1 cm sarta ngeunaan 3,4 cm rectangles. Tumis aranjeunna dina minyak dina pan preheated sateuacan eta browned. daging anu lajeng mindahkeun kana loyang. Nempatkeun éta tomat ogé dicincang, uyah, tambahkeun cai panas lajeng extinguish di pan kanggo ngeunaan sajam. Fry di tipung gajih dugi janten coklat. Saos, nu ngancik nepi daging, campur jeung tipung. Tambahkeun bawang sauteed, kentang, ditumbuk bawang bodas, finely dicincang greens. Nempatkeun sagalana dina pot. Bawa piring a dugi rengse.