Kumaha carana masak a Stew sayur nikmat mibanda zucchini jeung térong

Summer - kasempetan sampurna pikeun ngubaran diri kana sayuran jeung bungbuahan, teu ngan seger, tapi ogé dina rupa masakan - Salt, stews, soups, krim, piring samping jeung saterusna. Lamun resep zucchini atawa térong, mangka formulir atah sayur ieu téh biasana henteu dipaké. Pilihan pangalusna pikeun mindahkeun éta béja bakal a Stew sayur jeung terong sarta zucchini, anu bisa didahar salaku piring misah, atawa make salaku garnish pikeun daging. Hatur nuhun ka lemes aslina maranéhanana, teu pisan padet (saperti dina kentang) tékstur masak teu butuh teuing waktos.

Kumaha sangkan Stew sayur sareng zucchini jeung térong

Ieu aya rusiah nu sayuran ieu, komo boga hiji pisan low nilai tanaga, contona, 100 gram zucchini seger - nyaeta ngan 17 kalori, terong jeung draws on sababaraha 33 kcal, tapi bisa nyerep lemak dipaké di masak. Kituna, métode paling sehat sarta mangpaat perlakuan panas ieu quenching. Pikeun nyangkokkeun leutik tina Stew anjeun bakal kedah:

- 1 zucchini ngora timbangan nepi ka pound a;

- 1 terong badag (milih hiji alus, tanpa wae dents on lawon, sarta ku tip héjo caang);

- 1 bawang daun, sliced kana buah leutik;

- 1 wortel sedeng;

- 2 tomat asak;

- 1-2 cengkéh bawang bodas (finely dicincang atanapi extruded maké chesnokodavki);

- cabe hideung, daun salam sarta uyah pasangan;

- rupa-rupa greens musiman pikeun ngahias.

Zucchini jeung terong cleaned kulit na potong batu leutik, wortel digosok dina grater kasar. Fry bawang dina jumlah leutik sayur atawa minyak zaitun, nalika browned, tambahkeun wortel. Urang masihan dirina hiji nunda saeutik kaluar, terus kirimkeun ka pan kalawan zucchini jeung terong. Sadaya campuran ogé, tuang ngeunaan satengah cangkir cai, mere dipareuman, katutupan, keur 10-15 menit. Seuneu sahingga kudu rata atawa lemah. Saatos Anjeun butuh pikeun nambahkeun tomat dicincang, aduk deui, completing persiapan 5-7 menit. Dina waktu nu sarua eta sia nambahkeun uyah, rempah, bawang bodas squeeze. Di dieu jeung siap Stew sayur sareng zucchini jeung terong. Sateuacan porsi, Sprinkle wewengkon plato jumlah leutik dicincang greenery usumna.

Kumaha carana masak Stew sayur sareng zucchini jeung terong jeung daging

Mun lembur teu dianggap hiji piring sayur bebas, tur jadi rék diversify diet kulawarga pangan cageur, teu runtah waktu anjeun sarta maca dina, kumaha carana masak Stew sayur jeung terong, zucchini jeung daging. Pikeun nyieun eta, Anjeun kudu mawa:

- 200 gram daging babi (lamun - lover daging, sarta bisa nempatkeun saeutik leuwih, tapi lamun pikir babi teuing gajih, teras pas na breasts hayam);

- satengah kilo kentang;

- 3 bawang;

- 2 terong leutik;

- 1 zucchini ngora;

- 1-2 peppers amis;

- sababaraha sendok némpelkeun tomat, jeung éta hadé pikeun nambahkeun 1-2 tomat seger;

- minyak, rempah jeung uyah rasa.

Finely rendang bawang, Sayuran - kentang, zucchini, térong, peppers jeung tomat - potong batu leutik. Misah nyiapkeun daging - babi kudu dikumbah, garing lawon atawa kertas anduk, potong buah jeung goreng dina frying pan jero kalawan cauldron minyak nabati. Saatos 5 menit, tambahkeun bawang jeung bel lada na tumis daging, aduk aya kalana. handap ieu nempatkeun zucchini jeung terong, ninggalkeun kana Stew handapeun tutup tutup salila kira 10 menit. Teu perlu ditambahkeun cai salaku sayuran kedah masihan jus (lamun eusi dimimitian napsu, Anjeun masih bisa luhur nepi, tapi sabagian). Satutasna secukupnya nempatkeun sababaraha sendok némpelkeun tomat sarta kentang.

piring kudu languish dugi, dugi kentang bakal siap - eta biasana nyokot kirang ti 10 menit. Aya kalana kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun aduk. Tungtungna Sprinkle kalayan rempah, jeung uyah rasa. Bener oge, anjeun moal? Stew sayur Ieu kalawan zucchini jeung terong persis resep sadayana anggota kulawarga Anjeun.