Kumaha carana masak apal keureut jam? Transparan apal jam: resep, poto

Kumaha carana masak apal jam keureut? Jawaban keur kieu teu dipikawanoh ku loba. Dina kaluman hal, artikel ieu, urang mutuskeun pikeun ngahaturanan ka subjek.

gambaran

Apple keureut jam, resep nu bakal dibahas salajengna, tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé amazingly geulis. Golden dessert ku kaldu transparan jarang disimpen nepi ka usum hujan. Téh mangrupa saréat sarta metot anggota kulawarga pas mungkin pikeun mukakeunana.

Ieu kudu dicatet yén hiji apal jam basajan teu ngan bisa dipaké bareng jeung teh, tapi ogé nyieun anjeunna a pies ngeunah tur seungit. Sanajan kitu, pamakéan fillings sapertos nu bageur nawaran reureuh di dipénta pikeun lauk buah asak na sirop amis ditinggalkeun di bank. Lamun henteu, anjeun risiko lalaki pastries satengah dipanggang.

Pilihan bener buah

Sateuacan urang ngabejaan ka maneh kumaha masak keureut apal jam kedah ngabejaan ka maneh kumaha maneh kudu milih buah hade. Pikeun dessert ieu meunang paling nikmat sarta éndah, lengkep beda, anjeun bisa make eta pikeun masak apel. Hal ieu kacida penting anu sipatna asak, amis, teuas tur tanpa wormholes. Lamun resep dahar jam kalayan sourness, teras mun nyieun eta anu diperlukeun pikeun meunangkeun variétas haseum bungbuahan atawa apel pisan asak.

Processing produk

Kumaha carana masak apal keureut jam? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu mésér buah luyu, lajeng tuntas ngumbah aranjeunna, maké sikat atanapi hiji lawon biasa. Dessert méré kandel, aya teu kudu ditambahkeun cai kana eta. Dina hal ieu unggal apel Disarankeun ngusap kalawan towels kertas atawa anduk.

Sakali bungbuahan anu dikumbah jeung garing, maranéhanana kudu rendang neuleu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu hiji cut apal kana 4 keureut, lajeng gently nyabut bagian tengah. Lajeng unggal sapotong buah bisa dibagi malah kana 3-4 bagian. Ieu kudu dicatet yén thinner nu keureut téh, anu gancang aranjeunna soaked gula. Sanajan kitu, dina mangsa perlakuan panas apel misalna tiasa nyata Uvarov sarta jadi heuras. Dina hal ieu, keureut buah dipigawé ketebalan sedeng.

Ngeunah jam na keureut apal jelas: hambalan resep

Nyiapkeun teu ngeunah gancang. Memang pikeun ménta hiji jam nikmat sanggeus unggal perlakuan panas perlu lengkep tiis dina suhu kamar.

Ku kituna, saméméh anjeun masak apal keureut jam, anjeun kudu nyiapkeun:

• buah abon (kawas nanganan, supra.) - 5 kg;
• Gula keusik rupa - 5 kg.

Maju bahan persiapan

Sangkan apal jam di imah, make mangkok stainless steel badag. Tangtu, cocog pikeun persiapan sapertos ngeunah enamelware. Tapi, sakumaha prakték nempokeun, aya kamungkinan yen buah eta tiasa rada gancang kaduruk.

Ku kituna, saméméh masak keureut apal jam, buah diced kudu nempatkeun kana wadah badag lajeng eusian perkara Rupa gula granulated. Lamun teu Disarankeun make cai tambahan ieu. Apel kedah sorangan masihan jus sarta gula - mun ngalembereh, ngabentuk sirop emas. Ideally, buah bisa digolongkeun saré dina bahan amis malem, jeung isuk-isuk mimiti perlakuan panas.

masak dessert

Kumaha carana masak apal jam? Hiji jawaban jelas mun sual ieu rada hésé. Barina ogé, nyiapkeun dessert ieu kudu phased. Ieu kudu subjected panas treatment, tiis, ditunda plat deui, jeung saterusna. D.

Ku kituna, hirup aing apal merlukeun kulub leuwih panas low lajeng kumisan dugi tiis. Lamun buah ieu kudu sawaréh impregnated jeung gula. Salajengna, jam leuwih tiis kudu ditunda piring leuwih na nangtung eta pikeun ngeunaan 5 menit. Pikeun ngalakonan prosedur sapertos éta desirable kana 3-4 kali. Salaku hasil tina lampah ieu mangrupa jam anjeun bakal thicken tur jadi warna emas nice.

prosés pelestarian

Ayeuna anjeun terang kumaha carana masak apal jam. Ieu kudu dicatet yén dessert ieu disimpen keur lila. Sarta guna nyata ngaronjatkeun kahirupan rak na, perlu pikeun ngawétkeun jam nu leres. Ieu merlukeun nyandak sababaraha 750 kendi g kaca, tuang aranjeunna saeutik saeutik tina cai (1/2 cangkir) lajeng nempatkeun kana oven microwave na sterilized dina kapasitas maksimum minum. Mun alat saperti anjeun teu, teras ngalakonan prosedur ieu mungkin na di piring. Ogé kudu digodog panutup beusi, mimitina nempatkeun eta di mangkok kalayan cai saeutik.

Sakali bank bakal sterilized dina jam ngagolakkeun geus diperlukeun taliti iklas (katuhu nepi ka luhur), sarta lajeng gancang gulung. Salajengna, peti jeung dessert kudu ngahurungkeun tibalik ka handap jeung ditutupan ku quilt kandel. Dina kaayaan kitu éta desirable ka tahan bank ngeunaan sapoé. Sarta bisa nyimpen aranjeunna dina chamber refrigerating na di basement, komo dina suhu kamar.

Nyiapkeun jam nikmat ti apel

Disusun dumasar kana dessert resep luhur tétéla pisan kandel jeung emas. Sanajan kitu, jelas jam apal bisa dilakukeun ku cara nu sejen. Jang ngalampahkeun ieu kami kudu:

• buah abon (kawas nanganan, supra.) - 3 kg;
• cai disaring - ½ gelas;
• asam sitrat - 1/3 dessert spoons;
• Tipung kayu manis - tambahkeun secukupnya;
• Gula keusik rupa - 3 kg.

pretreatment

Nyieun jam flavorful tur ngeunah pisan sorangan, ngagunakeun ukur apel amis. Jeung maranéhna henteu kedah lemes, disebutkeun dessert moal ngahurungkeun transparan, sarta jadi leupas.

Kumaha carana ngadamel sarta motong apel keur jam ieu, urang ditétélakeun di luhur. Éta kudu ditempatkeun dina wadah badag (contona, pan enameled), sarta geuwat turun gula halus saré. Tungguan nepi ka produk amis geus dilebur jeung buah moal masihan jus, anjeun teu kudu. Ieu alatan kanyataan yén misalna satuluyna ditambahkeun cai dessert nginum.

perlakuan panas dina piring

Sanggeus apel jeung gula bakal diteundeun kaluar dina mangkok, maranéhanana kudu nempatkeun dina seuneu minimum. piring anu diperlukeun geuwat tuang jumlah leutik cai kana eusi teu kurban ka handap. Ku kituna, rutin aduk buah, maranéhna kudu dibawa ka kulub a lajeng masak pikeun ngeunaan sajam. jam hareup, piceun tina panas jeung ninggalkeun kumisan salila tilu jam. Saterusna pelvis dessert dianjurkeun subjected panas perlakuan deui, tapi pikeun suku tina sajam. Dina ahir jam kudu thicken saeutik waktu, kitu ogé robah noticeable dina warna. Hareup, éta kudu dikaluarkeun tina panas jeung tiis lengkep.

Sterilizing kendi

Nyimpen hiji jam tiasa sateuacan usum panas salajengna. Tapi eta teu mudun sarta geus dilestarikan dina sakabéh sipat mangpaat, kitu ogé rasa jeung rasa, éta anu diperlukeun merta tunduk kana konservasi. Ieu tiasa liter dipaké, sarta 750 g kaléng. Aranjeunna perlu sterilized dina piring. Nya kitu, rék ngolah, jeung lids logam.

Tahap ahir dina kreasi jam apal nikmat

Sanggeus kendi jeung lids anu sterilized, pelvis jeung jam perlu ditunda seuneu slow, lajeng dibawa ka kulub a, nambah asam sitrat na taneuh kayu manis rasa. Salajengna, sakabéh bahan diperlukeun gaul ogé tur mimitian ngitung maranéhanana di embung. Ieu kudu dicatet yén prosedur kieu kudu dilaksanakeun kalawan caution ekstrim. Barina ogé, lamun jam panas meunang dina kulit, Anjeun bisa meunangkeun ngabeuleum geulis goréng.

Saatos ngeusian dina sakabéh wadahna kaca sareng dessert ngagolak, maranéhna kudu geuwat gulung nepi nyertakeun logam. Salajengna, maranéhna kudu ngahurungkeun tibalik ka handap, lajeng katutupan ku simbut kandel sarta tinggaleun dina sagala wengi dugi tiis. Toko jam geus dianjurkeun dina cooling chamber, gudang di jero taneuh atawa kamar tiis lianna. Tapi lamun kasempetan saperti anjeun teu ngalakukeun, mangka bank bisa disusun dina lomari poék biasa. Sanajan kitu, dina kahirupan rak bakal ngurangan sacara signifikan. Dina hal ieu, anu dessert, pastikeun ngagunakeun nepi ka ahir usum tiis.

apel jam Rapid

Mun anjeun teu hoyong panjang teuing mun nangtung dina kompor jeung masak dessert ieu kami nyarankeun ngagunakeun resep handap, nu teu merlukeun berkepanjangan perlakuan panas sarta sepuh dina suhu kamar. Pikeun ieu kami kudu:

• apel asak maksimum amis - kira 3 kg;
• minum cai - 1 cup;
• Gula granulated rupa - 2 kg.

prosés persiapan

Potong teu keureut kandel apel kudu nempatkeun dina mangkok logam badag, terus eusian gula granulated rupa jeung ngocok ogé mun buah merata ditutupan ku aranjeunna. Salajengna, masakan kaeusi kudu ditunda panas sedeng jeung geura tuang kana jumlah leutik cai nginum biasa. Rutin aduk, apel kudu dibawa ka kulub a. Salajengna, ngurangan panas ka low jeung masak dessert salila 40 menit. Antukna bungbuahan pindang ka handap considerably, sarta sirop baris ngaronjatkeun nyata dina polumeu. Dina hal ieu, jam geus jadi beuki kandel jeung emas coklat.

Tahap ahir

Sanggeus jam bakal hiji konsistensi luyu, éta bisa gampang dimekarkeun dina kendi kaca sterilized. Salajengna, kabeh peti diperlukeun roll, balikkeun tibalik ka handap tur hayu nangtung handapeun simbut kandel keur 15-25 jam. Antukna tepi pikeun ngubaran lengkep tiis, sarta maranéhna bisa dihapus aman dina kulkas atawa gudang di jero taneuh gudang di jero taneuh.