Kumaha carana masak babi tulang rusuk dina oven salila gancang jeung ngeunah?

Uninga kumaha masak babi tulang rusuk dina oven, teu merta dikurilingan ku cushioning cookbooks atanapi flipping sababaraha kaca dina internét. Ieu cukup maca artikel urang jeung lumangsungna proses penyusunan, manfaat tina loba waktu jeung usaha eta moal nyandak. piring baris jadi henteu ngan hiji hidangan festive Ragam hias, tapi rupa-rupa hade ka menu sapopoé, héran pikeun rasa ilahar na sakabeh rumahtangga. Ku kituna, kumaha carana masak babi tulang rusuk di oven jeung cognac marinade?

Nyiapkeun nu peryogi:

800 gr. babi iga;

100 ml. brendi;

2 bawang beureum bulbs;

kecap;

seasonings jeung uyah.

Masak babi tulang rusuk dina oven: hambalan

1. Daging tuntas nyeuseuh, garing sarta rendang. Mun iga nu leutik, mangka dina unggal angkatan ninggalkeun sapotong 2 tulang jeung daging.
2. Sateuacan anjeun masak babi tulang rusuk dina oven, perlu sangkan marinade nu. Dina mangkok alit, whisk Kecap filem jeung kecap brendi jeung usum kalawan uyah sarta rempah. Babi anu digabungkeun Rosemary atanapi thyme, jadi marinade nu bisa nambahan rempah ieu, anu rasa daging ukur bakal caang.
3. Shallots kedah motong pisan finely mun visually anjeunna siluman atawa, dina sabalikna, potong satengah cingcin. Campur tulang rusuk jeung bawang, nunda dina mangkok jeung nambahkeun saos jeung rempah. daging anu ogé soaked, Anjeun kudu sisihkan dina tempat tiis salila sahenteuna sajam.
4. Sateuacan anjeun masak babi tulang rusuk dina oven, nya kudu warmed beforehand. Wewengkon plato fireproof nambahkeun pisan saeutik minyak, nempatkeun iga. Tuang asin nu daging marinated jeung bawang.
5. Formulir kedah tutup tutup atawa tighten foil nu. Nempatkeun masakan kalawan daging dina oven preheated, dumasar kana waktu ngurangan panas jeung cabut foil jeung ngahurungkeun iga disarankeun pikeun leuwih lengkep malah baking sarta penampilan coklat dina sagala sisi.
6. Henteu perlu masak teuing marinade sakumaha sanggeus hiji bari sakuduna menguap. Daging kedah bebas pikeun misahkeun tina siki, tapi dina hal ieu urang tiasa ngobrol ngeunaan kesiapan Na.
7. Dina karya ieu eta ampir rengse. Anjeun bisa ninggalkeun daging asak sakumaha anu kasebut, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun sababaraha menit teras nahan eta handapeun grill dina oven jeung kulit coklat geus jadi leuwih Crispy.
8. Ngawula ka babi tulang rusuk asak dina oven, kudu dina platter badag, dihias sapanjang edges of peterseli seger jeung bawang héjo. Anjeun oge bisa nambahkeun halves dicincang tomat céri.
9. Nikmat asak babi tulang rusuk dina oven sampurna digabungkeun jeung produk lianna. Leungit, salaku piring samping anu hadé migunakeun kentang pindang (kayaning kentang mashed jeung keureut), béas, kembang engkol jeung ragam salads.
10. Mun anjeun teu mibanda brendi, ulah salempang. Ngaganti eta kalawan madu jeung kayu manis, lemon atanapi jus jeruk. Dina hal ieu, daging diala lada - ku hint buah. Kenal a piring asak dina resep ieu, anjeun meunang hiji sabenerna beredar! Bisa brighten tabel wae salaku festive tur sederhana.