Kumaha carana masak bubur sereal: aturan jeung resep

"Kadua roti" di nagara urang disebut bubur - duanana tradisional jeung aslina, pasti ngeunah tur seungit, mangrupa bagian ti diet poéan ampir unggal jalma pangeusina. Bubur bisa masak pikeun sarapan, dahar beurang atawa dinner, sarta naon karuhun urang yén tos lolobana cereals henteu ngan keur kadaharan, tapi ogé bagian tina ritual penting ti lahir nepi ka maot.

Leres masak sereal - sanes seni paling pajeulit, upami persis nuturkeun sababaraha saran teu nyimpang tina babandingan pasti. Aya dua cara pikeun nyieun piring - cai atawa susu, jeung masing-masingna rasa éndah, tapi henteu kawas lianna. Sereal, digodog dina cai, kabukti kana mush, sarta universal biasa cukup, tapi incredibly merenah - sereal nyaeta crumbly, éta bisa nyieun rasa asin atawa amis, dilayanan ku madu atawa jam, kitu ogé pamakéan sakumaha garnish a. bubur susu tina pencinta masak sereal tuang hearty na bergizi, sarta, sajaba, hiji piring husus boga rasa susu na rasa, jadi Anjeun bakal boga rasa teu for everyone.

Lamun hayang nyaho persis cara masak sereal bubur katuhu jeung ngeunah, perlu pikeun nginget hiji aturan mudah. Firstly, piring mikanyaah ka observance pasti tina babandingan - salah sahiji séréal kudu dilaksanakeun teu kirang ti (tapi teu leuwih) tina dua bagian cai. Kadua, anjeun kedah nyandak nyiapkeun wadah, anu sanggup keur tutup tutup pageuh. Thirdly, sarta ieu mangrupa aturan dasar, ngeunah sereal diperlukeun kulub sanggeus ngagolakkeun keur 3-4 menit dina panas luhur, teras - kalawan panurunan bertahap di inténsitas seuneu, mun minimum a di tungtung goreng. Sajaba ti éta, kudu inget yén piring henteu cinta lamun eta diaduk salila masak atawa malah ngan nyabut panutup sarta lamun minyak nu geus ditambahkeun oge geura-giru - sakuduna balik kana pot nepi ka ahir masak, sanggeus jalan ngaleupaskeun cereals tina seuneu.

Dina kasus eta, lamun nuturkeun aturan ieu, sereal masak masakan éndah wungkul nyokot ngeunaan 15 menit - lamun leuwih, anu séréal leungit bentuk jeung warna maranéhanana, rasa ceases bisa jenuh na caang. Estu, upami bubur geus siap sanggeus masak wraps panas dina jam saparapat.

Masih teu nyaho kumaha masak sereal bubur ngeunah tur gancang? Paké resep cukup basajan, nu bakal merlukeun: (. 900 ml) cai, Croup-unground (450 g.), Bawang (2 PCS.). Sajaba ti éta, miara nu kudu dilaksanakeun ngeunaan suung (100 g.), Jaja (2 PCS.) Sareng minyak nabati (100 g.). Sereal kudu taliti ngaliwat sarta eusian ku cai. Garing suung porcini grind, tuang di grits, tuang cai teras nahan kulub on panas tinggi. Nalika kulub - halving seuneu, nu satutasna masak bubur ka kandel konsistensi menit 10. Salajengna seuneu nu bisa dihapus mun minimum jeung masak dugi évaporasi lengkep caina - 5-7 menit. Sateuacan masak bubur sereal, kudu nyiapkeun bawang - peeled, potong ipis "julienne" na ngagoreng di mentega, endog pindang jeung finely rendang aranjeunna. Sadaya hal ieu nimbulkeun kudu nempatkeun dina piring, tapi ngan sanggeus infusions sereal sarta tempat haneut salila sahenteuna satengah sajam.

resep hébat sejen - teuing basajan, jadi pikeun maranéhanana ibu rumah tangga anu teu resep méakkeun loba wayah masak, tapi ngimpi mun ngogokeun leuwih anjeun dipikacinta ku hal nikmat tur seungit. Ieu sereal pot, keur nu diperlukeun: susu (2 l.), Sa'ir (900 g.) Sarta mentega (100 g.). Malah saméméh masak bubur sereal on resep ieu, Anjeun kedah tuang susu kana pan aluminium teras nahan eta dina oven mun languish. Dina waktu nu sarua kudu cleaned sereal tur tumis eta di pan, dipanaskeun sateuacanna. Sanggeus éta, nempatkeun dina pot di mentega, tuang saeutik buckwheat, nahan eta dina luhureun hiji pilem gajih, ditémbak ku susu. Sahingga perlu ngulang sababaraha kali dugi susu bakal busa drips, anu bakal perlu alternated kalawan sa'ir. Top pot kedah tuang susu dilebur sarta ngirimkeunana dina oven di seuneu slowest. Nalika sa'ir ngaronjat sacara signifikan dina ukuran sarta jadi lemes - bisa diondang sémah kana tabél.