Goulash - a popular piring daging nasional asakan Hungaria. Sanajan kitu, eta geus lila saprak surpassed wates spasial terasrasakeun kang Oki teh prepares professional sarta ibu rumah tangga, ngan ngawasaan Rahasia goreng. Urang bagikeun sababaraha resep pikeun urang.
Goulash sup
Cara mimiti cara nyiapkeun goulash ieu: candak 1 kg daging sapi, 500 g kentang, 200 g bawang, tomat jeung jumlah sarua tina 100 g wortel jeung bel cabé. Tina rempah jeung seasonings diperlukeun 3-5 cengkéh bawang bodas, secukupnya saeutik barberry, paprika, thyme, allspice. Hususna keur jalma anu teu nyaho kumaha carana masak goulash jelas: nurutkeun resep klasik dina piring anu geus ditambahkeun kana 200 g anggur beureum garing sarta jumlah sarua cai. Téknologi masak: daging kedah potongan cut tina ukuran sedeng, diced tomat dicincang, kentang. Rendang bawang satengah cingcin sarta batang - wortel jeung peppers. squeeze bodas ngaliwatan spadefoot atanapi dicincang. Dina beusi tinggi tuang minyak nabati (50 g) jeung daging goreng dina eta kucara lampu kuat. Ieu kedah waktu anu singget, keur 5-7 menit. Lajeng nambahkeun bawang sarta bawang bodas jeung masak 5 menit tab beuki sayur - tahap katilu ti cara masak goulash. Dina panas anu nempatkeun tomat, wortel jeung bel cabé. Saatos 7 menit rempah backfilled na seasonings, asin panas, campur jeung nangtung di handap panutup ngeunaan 5-6 menit. Lajeng anjeunna dituang anggur. Seuneu ngaco, beusi matak ayeuna 15 menit kedah protomai on pemanasan low. Tungtungna, tahap kaopat sarta ahir operasi disebut "kumaha carana masak goulash". Kocap kacarita kentang, topped cai, sadaya dicampur, dibawa ka kulub sarta kulub nepi ka asak sejen 25 menit. Dilayanan dina tabel, goulash sup misalna, sprinkled kalawan bumbu dicincang. Ahéng ngeunah, hidangan bergizi pikeun gourmets!
Goulash di multivarka
resep sejen mangpaat kalayan saran lengkep cara masak goulash di multivarka. komposisi produk: Daging - 500 g kentang - 4-5 lembar, bawang - 1 sirah engkol - 250 g Bawang bodas - 6-7 cengkéh, gula - 1-1.5 seni. séndok tomat - 3-4 séndok. sendok satengahna nipis, uyah, rempah, bumbu. Haseum krim jeung minyak sayur kana BBM. Sacara tradisional, di réstoran jeung canteens asak sapi goulash. Babi kami nyiapkeun eta di imah dina kasus dimana daging milik sedeng atanapi tingkat low gajih. Kahiji, anjeun kudu rendang bawang na enteng Sprinkle jeung gula. Sababaraha ibu rumah tangga sadar tina subtleties gula moal ngan bakal nyabut kapaitan tur seukeutna gambar, tapi oge mere sop a rasa refined husus. Bawang ditunda di Multivarki mangkok, tambahkeun minyak nabati, tur alat ieu disimpen dina mode "baking". Fry produk kudu tentang 15 mnt., Aduk aya kalana nepi ka bawang henteu kurban. Handap tuang bawang bodas, tambahkeun uyah, tumis lasts sejen 2-3 menit. Babi cut kana strips ipis, anu dikirim ka jeung diolah zazharku 10-12 menit. Alat dina waktos ieu switched kana pilihan "Quenching". Sanggeus waktu dieusian ditunda kana mangkok tina tomat. Produk neruskeun Stew 6-7 mnt. Lajeng datang giliran kentang (potong batu ipis eta). Handap cai topped, éta kudu nutupan sakabeh produk 3 cm. Rempah Spiked, asin piring. Pilihan teu switched, simmer dugi satengah asak kentang. Dina tungtungna ditunda sup engkol pindang sakumaha saméméh kira genep jam. Dina tungtungna eta squeezed jeruk nipis, sarta, upami diperlukeun, ditunda saeutik leuwih gula atawa uyah. Goulash dilayanan kalayan krim haseum jeung bumbu.
Cook sampurna sarta happily!