Coba jajan jeung mascarpone - moal kuciwa!

Dina kaayaan modéren ieu beuki nyoba mindahkeun jauh ti jajan tradisional anu manja indung jeung nini, sarta nambahan Citakan: Reflist sorangan, resep ekslusif, kasohor di luar negeri. resep ieu cheesecakes, anu meunang hate tina huntu amis, duanana di Éropa sarta di Amérika.

Cheesecake sabagian pikaresepeun kusabab wangunan na ngandung sajenis husus tina keju. cake ieu nambihan sophistication jeung mere anjeunna connoisseurs husus tina rasa. Aya cheeses béda, nu dipaké pikeun nyieun Manisan, tapi paling sering dipake tinimbang dibikeun ka kéju mascarpone.

Dessert kalawan mascarpone dilayanan dina sababaraha réstoran elit di sabudeureun dunya, tapi anjeun bisa neuleuman kumaha carana masak eta na di imah. Kanyataanna, éta cukup basajan. Mindeng resep masak kueh jeung mascarpone. Jang ngalampahkeun ieu, Panggang muih bolu, masak curd jeung mikir ngeunaan desain.

Cake jeung mascarpone teu merlukeun sagala frills dina persiapan adonan. Jang ngalampahkeun ieu, milih resep favorit cukup. Salaku pilihan pangbasajanna, anjeun tiasa mésér éta suite handap produk:

- Endog (6 lembar);

- Gula (100 gram);

- mentega (75 gram);

- tipung (150 gram).

Upami anjeun hoyong masak kueh coklat, Anjeun bisa nambah aranjeunna kana adonan dilebur coklat atanapi koko, anu bakal masihan rasa husus sarta baris nulungan ka diversify pamakéan resép pikeun persiapan masakan sapertos kawas cake jeung mascarpone.

Sakali jajan geus dipanggang, éta kudu dibikeun waktos pikeun niiskeun handap ka krim of mascarpone indit mulus, tapi teu dimimitian pikeun ngalembereh tina panas. Salajengna, kedah nerangkeun kumaha carana nyiapkeun kéju keusikan creamy. Ieu ngabutuhkeun kéju mascarpone (400-500 gram), gula (50 g), krim (150 g), gelatin (1 pak), sarta bungbuahan. Pikeun persiapan nu kudu gaul sagala produk luhur. pikeun ngeusian buah bisa potong batu leutik, ambéh maranéhanana interspersed kalawan massa tunggal geulis dihias, atawa grind kana bubur, nu bakal mere ngeusian rasa nu tangtu. Duanana pilihan anu alus, jadi anjeun teu kedah sakali deui yakin tina mangpaat sawatara di antarana. Hiji kaayaan penting pikeun persiapan keusikan di nya éta ngagunakeun gelatin. Ku kituna anjeunna kacida gancangna thickens beurat total krim kudu disiapkeun geuwat saméméh aplikasi na on jajan. Upami keusikan di hardens gancang tur moal ngidinan pikeun ngahias jajan. Kalawan Mascarpone krim éta utamana ngeunah tur luar biasa, jadi kueh ieu beuki loba dipikaresep muncul dina tabel dinner.

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana masak jajan jeung mascarpone, kudu nengetan kumaha pangalusna pikeun ngahias sapotong ieu seni. Pikeun dessert ieu kawas karya seni ti warung, Anjeun kudu mastikeun yén jajan éta sampurna datar. Éta leuwih alus pikeun neukteuk off potongan tambahan sareng masihan eta bentuk dimaksud, ti nempatkeun up kalawan sisi gnarled. Nalika éta waktu keur tuang cake krim, jajan kudu ditempatkeun dina formulir husus, nu keusikan kasebut kakara hardens jeung nyokot pintonan nu tadina rencanana. Salaku sapertos wadah formulir cocog pikeun baking muih. Mun rék ngahias jajan di luhureun buah, teras nempatkeun eta on dessert nu hadé katuhu ti mimiti, saméméh krim seep hardens. Sanajan kitu, eta sia nyandak kana tinimbangan kumaha lega lapisan kéju curd. Lamun teuing kandel, buah bisa ngalelepkeun di dinya, jadi hiasan kudu ditinggalkeun nepi dugi mascarpone nu hardens. hiasan geulis keur jajan ieu bakal undoubtedly krim sarta coklat. produk ieu serbaguna pikeun masak sarta decorating muih, jajan jeung mascarpone - aya iwal. Sacara umum, hiasan jajan - éta hiji kasempetan pikeun nyieun karya sorangan seni kuliner.