Kumaha carana masak gulungan daging - resep jeung tips

Roll daging - éta piring seungit jeung ngeunah nu bisa disiapkeun pisan béda. Saterusna, dina misalna roll bisa dibungkus keusikan nanaon.

Sering pisan awéwé, bosen pajoang jeung masalah - naon masak pikeun dinner, dimimitian nanya saran ti kolega, babaturan, atawa néangan resep anyar dina buku atanapi kana Internet. Nyiapkeun roll daging tiasa gancang sarta gampang, teu merlukeun kanyaho sarta keterampilan husus. Cukup keur boga waktu bebas, kadaharan dina fridge jeung kahayang nyieun hiji piring ngeunah, flavorful na juicy anu bakal daya tarik pikeun pancen unggal rumah tangga.

Ku kituna, nyiapkeun roll daging, Anjeun kudu stock nepi kana daging - hayam, domba, babi, sapi atawa pilihan séjén. Di dunya aya loba cara pikeun nyiapkeun piring, teu ukur di unggal nagara, kang Oki, sarta pencinta masak basajan bagikeun resep pangjerona arahna maranéhanana. Hayu urang nganggap sababaraha cara pikeun nyiapkeun lezat Ngaruwat:

- gulungan tina daging jeung suung, apel jeung kéju. Urang kudu: Babi - 1 kg, suung - 300 c, apel - 3 lembar, bawang - 1 sapotong, lada, kéju - 100g, bawang bodas - 1 cengkeh, mayonnaise - 250 g, uyah. Potong babi kana buah leutik, anu bakal engké jadi larded keusikan, ngéléhkeun kaluar aranjeunna ogé jeung cabé-uyah. Dina kaayaan kieu, ninggalkeun daging pikeun sababaraha menit. Lajeng lumangsungna keusikan - hal perlu tumis nu suung di mantega dina pan jeung bawang. Lajeng nempatkeun deui dina apel (sliced) jeung sanggeus sababaraha waktu - a mentega saeutik. Dina preheated oven diatur gulungan siap, nempatkeun isina teh dina daging jeung roll, sarta malur mayonnaise na Panggang salila kira 30 menit nalika piring ampir siap, eta perlu meunang, teras Sprinkle kalayan kéju grated, lajeng ditunda 10 menit dina oven;

- Daging loaf "dina ujian." Dina hal ieu, anjeun bakal kedah produk handap - 450 gram tipung, uyah, 1 TSP ragi garing, 230 gram cai, 1 séndok gula, minyak sayur, minced sapi daging - 500 gram (bisa nempatkeun jeung sapi, hayam jeung sapi di babandingan sarua), 200 gram kéju, Dill, endog jeung susu - pikeun lubrication. Kahiji maneh kudu nyieun adonan. Pikeun tipung ieu nyambung jeung kapang, lajeng nambahkeun cai, gula, uyah jeung mentega. Knead adonan, lajeng masihan eta up. Pikeun isina, Anjeun kedah nambah Dill sarta kéju grated, aduk sagalana leres. Sakali adonan geus risen ngeunaan dua kali, perlu gulung kaluar, ka meunang sagi opat hiji. Nempatkeun dina lapisan ieu isina jeung bungkus. oven Preheat, ditunda loyang pikeun baking kertas jeung nempatkeun loaf daging. Lajeng satengah jam ninggalkeun piring dina meja, jeung panutup kalawan anduk. Lajeng mieun lisah susu jeung endog roll (ngagabungkeun bahan) jeung Panggang salila 45 menit dina suhu ngeunaan 180 derajat;

- meatloaf - persiapan daging minced sarta kentang. Ieu ngabutuhkeun - béntang - kéju ngeunaan 1 kg - 100 gram endog - 2 lembar, mantega - 3 spoons, bawang, haseum krim - 1 cup, daging pindang atanapi sapi - 500 gram, saeutik kaldu, uyah jeung cabé. Cook kentang jeung mash kana puree a, teras nyimpen éta dina endog sarta mentega, campur ogé. Lamun daging dicokot pindang, mangka kudu gulung, teras tumis bawang di mentega jeung gaul jeung daging. Tambahkeun ka campuran cabé, kaldu, uyah jeung simmer pikeun 3 menit. Kalawan pilem plant nyiapkeun roll daging. Keur kitu decomposed thereon campuran béntang di tentang 2 lapisan cm, lajeng nempatkeun keusikan daging. Saatos roll anu gulung pilem jeung cabut ukur gently. Nempatkeun piring nu dina lambaran baking jeung jaket jeung krim haseum jeung Sprinkle kalayan kéju. Sanggeus éta, saméméh dibentukna crusts, dipanggang dina oven.

Sacara umum, roll daging bisa disadiakeun salaku piring libur. Hal ieu sampurna ngahias méja tur bakal delight tamu. Ogé, bisa jadi hiji sapopoé, unggal waktu nalika nambahkeun bahan anyar di jerona.