Kumaha carana masak mackerel (mackerel)?

Mackerel - juicy, lembut lauk laut, miboga unik, aneh ukur keur bau nya. Sababaraha teu ka rasa kusabab kanyataan yen eta dirasakeun teuing smelly na oily, tapi rada kapiran. Aya trik kuliner nu bisa nulungan anjeun nyiapkeun lauk supaya Yum! Di dieu téh kumaha carana masak mackerel, sarta bakal dibahas.

Kauntungan mackerel undeniable. Na fillet - sumber alus teuing tina polyunsaturated omega-3, ngandung 20% protéin, ti 3 nepi ka 15% gajih, vitamin B12 jeung D, sarta loba zat mangpaat séjén. Lumangsungna langsung ka sabaraha masak mackerel, pikeun ngawétkeun sipat mangpaat sarta meunangkeun piring ngeunah.

Mackerel, masak jeung nipis sarta Dill

bahan:

• mackerel - 2 tulang taleng badag;
• lemon - 1 ukuranana badag;
• uyah;
• Dill - 2 beam;
• cabe hideung;
• minyak nabati.

Persiapan:

1. Nyiapkeun lauk kieu - gutted, dikumbah (taliti beuteung jero), nu fins nu motong. Jieun unggal tulang taleng 4 cut diagonal jero tina salah sahiji sisi jeung nempatkeun aranjeunna dina sprigs leutik sababaraha of Dill. Abdomén boneka jeung lemon diced sarta sakabeh Dill. Katutup sarta ditempatkeun dina kulkas pikeun 20 menit.
2. Lajeng nyebarkeun mackerel dina formulir oiled lauk teuing enteng oiled na sprinkled kalawan jeruk nipis, uyah jeung cabé seasoned. Tighten wujud kadaharan foil, piercing eta di sababaraha tempat kalawan péso, dipanggang lauk dina preheated 190 ° C oven salila kira 20 menit.
3. Saatos masak foil taliti dihapus, sarta twigs seger anu diselapkeun kana notches na Dill lauk fed dina tabél. Di dieu téh kumaha carana masak mackerel - gampang jeung saukur.

Kumaha carana masak mackerel di foil?

bahan:

• mackerel leutik (fillet) - 600 g;
• ditumbuk Dill - kira 2 sdm;.
• bawang badag - 2 PCS;.
• lemon (ukuranana badag);
• mentega - kira 3 sdm;.
• nambahkeun uyah secukupnya;
• endog pindang (keras pindang) - 2 PCS.

Persiapan:

Metoda ieu henteu ngan lamun timbul patarosan, kumaha carana masak mackerel, tapi mibanda kasuksésan cocog pikeun tipe séjén lauk.

1. Nyebarkeun kulit on satengah tina foil tos disiapkeun lauk, enteng sprinkled eta kalawan jeruk nipis, uyah secukupnya, Sprinkle kalawan Dill, endog dicincang, draped keureut bawang sarta sprinkled kalayan mentega (warmed up).
2. Kaduana satengah tina lauk disimpen samping Kulit ayeuna keur produk. Pageuh dibungkus foil, ngahulag retakan na discontinuities disimpen dina oven dipanaskeun salila kira satengah jam, geus fed kana tabél.

Mackerel, masak jeung tomat sarta kéju

bahan:

• mackerel (sedeng) - 2 carcase;
• Endog - 2 PCS;.
• Kéju - 100 g;
• tomat - 2 PCS;.
• peterseli na Dill (dicincang) - 1 beam;
• cabé hideung uyah - secukupnya;
• minyak nabati keur frying;
• tepung pikeun breading.

Persiapan:

resep aslina ieu advises cara masak mackerel dina pan frying.

1. Gurame Mackerel potong buah anu cukup badag. Asin tur seasoned kalawan lada rasa. Kéju ukuranana Slice pelat sarua, kurang jadi Gurame.
2. Omat potong bunderan.
3. Dina masing-masing sapotong loin nempatkeun nyiksikan tina keju jeung cangkir tomat. Tambahkeun nepi ka 2 potongan lauk, ku kituna tomat sarta kéju nya jero.
4. Buah dipped di endog keok kahiji, teras tepung lajeng digoréng nepi ka lauk asak dina panas minyak nabati dina dua sisi. Nyebarkeun mackerel on platter a, Sprinkle kalawan bumbu - lauk geus siap.

Hiji bisa nyiapkeun mackerel, pre-marinated dina jeruk nipis sarta bawang grated na yuswa dina kulkas pikeun ngeunaan tilu jam kurang. Manggang lauk di pan frying kalawan minyak panas meunang secukupnya hiji piring resembling kebab a. Ngawula ka terasrasakeun hidangan anjeun!