Kumaha éncér alkohol jeung meunang inuman alkohol

Ieu aya rusiah nu kiwari pisan gampang diracun inuman alkohol dibeuli di toko. Ulah ngahemat sagala hukum on sertifikasi wajib, atawa verifikasi kualitas produk. Wae, dina sababaraha tahap produksi atawa perdagangan eta mucunghul enterprising "cerpelai" - jeung "nulis - ieu Isro!"

Pilihan idéal teu nginum alkohol pisan. Hiji jalan alus ngajaga diri nyaéta dimungkinkeun pikeun nganggap nu meuli inuman alkohol kalawan harga tinggi - kualitasna alus sarta dibuktikeun, supermarket reputable. Tapi lamun dua pilihan ieu henteu bisa ditarima keur manusa?

Lajeng tetep hijina cara - produksi vodka betah ku ayana kabuktian kualitas étil alkohol. Tapi dina raraga éncér alkohol, ogé kudu kanyaho sarta keterampilan husus.

Lamun hiji jalma weruh kumaha carana éncér alkohol leres, éta bisa nyieun betah henteu ngan vodka primitif tapi inuman sejen nu ngandung alkohol dumasar. Contona, 40% ditambah vodka kurban gula sarta rempah (cengkéh, vanili, pala), sustained dua minggu on babakan ek, dina péngkolan brendi inuman.

Tur upami Anjeun salah éncér jus alkohol nepi ka 18%, mangka urang bisa meunangkeun inuman ngeunah pisan, reminiscent tina port anggur atawa vermouth. Nyieun anu leuwih amis - meunang Likur. A razvedosh alkohol "tarragon" atawa dekok herbal kuat - bisa ngarasakeun balm nu.

Méméh alkohol éncér, Anjeun kedah tuntas ngabersihan caina. Dina henteu bisi teu bisa make cai tina ketok nu! Ieu ngandung teuing uyah na pangotor sejenna, kumaha solusi alkohol kalawan cai bisa jadi mendung. Bisa diluted kalawan alkohol atawa cai sulingan sarta digodog ostuzhennoy ka 20 derajat. Cai nu dihasilkeun ku lebur és, ogé bisa dianggap sulingan.

Anjeun oge bisa migunakeun gas karbon diaktipkeun. Sababaraha tablet kedah buang di jar kalayan cai, ninggalkeun campuran dina 22 derajat salila tilu jam, teras galur ngaliwatan sababaraha lapisan cheesecloth.

Kadang-kadang sateuacan éncér alkohol di cai dimurnikeun ieu disimpen rasa. Ieu bisa jadi asam asétat jeung asam sitrat, susu, flavorants, kitu ogé gula, glukosa atawa madu. Eta kudu inget yén aditif ieu teu kudu abused. Contona, asam cukup séndok tilu liter produk salse, jeung madu atawa glukosa - kirang ti 40 gram.

kualitas alkohol muterkeun hiji peran utama dina proses ieu. Hadé ngakuan alkohol "Lux", di tempat nu kadua - di "beberesih punjul." Médis sarta

Eta kudu inget saméméh éncér dina alkohol, éta:

1. euweuh cai keur dituang kana alkohol jeung alkohol - dina caina;
2. éncér kudu dilaksanakeun dina suhu 20 derajat;
3. alkohol diluted kudu membela minggu di poék jeung tiis (suhu - teu kurang ti 4 derajat);
4. sari ukur ngaronjatkeun palatability sahiji inuman nu;
5. rasio aspék nalika éncér alkohol bisa ditempo tabel Fertman, tapi tiasa nganggo babandingan 2: 3;
6. pilihan pangalusna diukur bénténg dihasilkeun inuman alat husus - alcoholmeters;
7. lamun turbidity sahiji solusi eta ieu ditambahkeun areng diaktipkeun, netep jeung disaring.

Tapi aturan pangpentingna nu manglaku ka sadaya jalma kaayaan alkohol, éta salian kualitas, nyaeta ngeunaan pentingna hébat sarta jumlah miras dihakan! Ulah poho ngeunaan eta ...