Kumaha sangkan apal kvass betah: resep, utamana masak

Aya loba variétas tina kvass inuman. Tapi ukur tilu dasar: roti, berries jeung buah. Dina grup dimungkinkeun hiji tempat husus keur dibikeun ka inuman apal, nu teu ukur alus keur awak, tapi ogé pisan refreshing dina panas usum panas.

Apple brew: resep tradisional

Nurutkeun kana klasik brew resep dumasar kana apel disiapkeun make ragi. Garing dina hal ieu, moal dianggo, tur hiji-hijina hirup dipencet. Éta kudu ngan 10 g per 2.8 liter cai. Salajengna, pikeun nyiapkeun apel kvass (1 kg) jeung gula (400 g). Ieu daptar lengkep ngeunaan bahan.

Urutan persiapan apal kvass:

1. Nyiapkeun pan (enamel), tuang kana cai teras nahan eta dina piring.
2. Lamun caina bisul, nambahan eta peeled tina inti na sliced apel. Kulub pikeun lima menit saatos ngagolak.
3. Anu dihasilkeun compote gurih piceun tina panas sarta ngidinan pikeun niiskeun ka hawa tina 30 derajat
4. Sanggeus cooling matak nu katilu compote dina mangkok misah, nambah crumbled leungeun kapang jeung gula. Aduk ogé ngaleyurkeun ragi.
5. Tuang compote ku kapang sarta gula deui kana loyang, campur jeung infuse inuman nu 24 jam dina panas.
6. Sanggeus 24 jam, kvass kedah solokan jeung tuang kana sagelas jar tilu liter. Nutupan wadahna ku panutup plastik sarta ngirimkeunana dina kulkas salila 6 jam.

Ngan sababaraha jam - sarta apal kvass geus bisa dituang kana gelas. Hal ieu kacida gampang nginum sarta ngabogaan rasa pikaresepeun tina apel juicy.

Nikmat kvass apal tanpa ragi

inuman alam Ieu hasil fermentasi alami apel di lingkungan amis tur haseum. The ragi di resep teu dipaké. ngan cukup cai, apel, gula jeung lemon.

Masak apal brew di imah, kedah nyandak nu apel (2,5 kg) jeung ngabersihan aranjeunna tina inti. Buah kedah ngan bisa torn ti t tangkal. E. Teu ruksak teu kudu jadi ruksak. Dimurnikeun apel narilep dina pot atawa wadah enamelled lianna jeung tuang di tingkat cai luhur buah per 1 cm.

Dina sagelas jar satengah liter ngaleyurkeun gula (250 g). Tuang dina cai gula dina pot kvass. Tambahkeun grated lemon zest. Anjeun tiasa tuang jus jeung, lamun resep kana brew rasa haseum. Pot nutupan na kirimkeun ka infuse inuman dina hiji tempat tiis salila tilu poé. Sanggeus waktu ieu, anjeun kudu inuman solokan jeung tuang kana toples kaca. Kalawan apel, teuing, éta Disarankeun squeeze leungeun sagala jus jeung tuang kana toples. toko brew Apple di fridge. Ngawula ka chilled.

Resep kvass ti jus apal

A inuman hébat jeung apal rasa na ambu tina kopi dicandak ti jus biasa. Tangtu, eta leuwih hade lamun Freshly disiapkeun jus homemade, tapi ogé nyimpen produk ogé diala kvass apal alus.

Resep di imah ngalibatkeun bahan misalna: (. 1 sdm) jus apel, Gula (200 g), dikomprés ragi (5 g) kopi leyur (2 sdm ..). Kvass bisa masak langsung dina jar tilu liter.

Mimitina ragi kudu leyur dina cai jeung cangkir kopi. Tuluy tuang kana toples, nambah jus jeung gula. Aduk jeung tuang cai pindang ka luhur. nyampur deui, cut ti gauze nutupan bank jeung ngirim dina tempat haneut salila sapoé. Idéal pikeun ieu cocog jandéla sill dina samping cerah sahiji imah atawa apartemen.

Siap kvass apal Disarankeun solokan jeung tuang kana botol. Nyimpen dina kulkas salila tilu poé.

Kumaha carana masak kvass ti drying apal

brew Ieu bisa disiapkeun dina usum tiris jeung cinyusu, lamun apel teu acan asak sarta dipanén saprak drying panas panungtungan masih dilestarikan. Resep ieu dirancang 3 liter cai. Upami diperlukeun, bagian volume bisa ngaronjat.

Dina pan enamel masak unsweetened compote tina apel garing (200 g). Nulis kulub pikeun 10 menit, piceun tina panas jeung tiis nepi ka 35 derajat. Sanggeus éta nambahan kana compote brew kapang dikomprés (5 g) jeung cangkir gula. Lajeng nutupan pan kalawan gauze sarta ninggalkeun dina dinten test haneut. Sanggeus waktu kvass dieusian ti jus apal tuang kana jar kaca jeung nambahkeun sakeupeul kismis. Kalawan brew ieu bakal langkung dramatis.

Kvas apel jeung wortel

Pikeun nyiapkeun resep kvass ieu Apel kudu dipotong keureut jeung wortel ngilu. Lajeng nambahkeun up bahan kana pot, kocok, tambahkeun ragi (seger dipencet 10 g) jeung cangkir gula. pan eusi Top tuang cai dimurnikeun (5 L). Nutupan kalayan cheesecloth jeung ninggalkeun ka ferment langsung di kamar peuting.

Sanggeus 24 jam, anu panutup pan jeung ngirim dina kulkas salila sejen tilu poé. Sanggeus éta apal kvass kudu botol. The wort sésana bisa ditinggalkeun nyiapkeun porsi saterusna inuman.

Resep apal kvass kalawan kismis

Pikeun persiapan kvass sampurna desyatilitrovaya botol ageung ieu, nu biasana nyieun anggur homemade. Metal Panci (utamana aluminium) jeung ember plastik pamakéan anu pikaresepeun.

Ku kituna, 2 kg apel amis potong keureut teras nahan kana wadahna disusun. Tambahkeun gula (700 g), kismis (1 sdm.) Sarta ragi ferment aranjeunna. Nyieun diperlukeun ti kapang dikomprés (40 g), gula (25 g) jeung cai. Tuang kana hiji wadah pikeun ferment apel jeung gula, hiji ngocok saeutik jeung ninggalkeun panas salila 6 jam.

Di tungtung waktu allotted anjeun kedah tuang di brew kana botol jeung nutup si Udung pageuh. botol mimiti ditinggalkeun dina kaayaan ambient, inuman mimitian ngumbara, lajeng dikirim dina kulkas salila 2 poé. Sarta ngan sanggeus anu apal kvass, resep nu ieu dibere didieu, anjeun tiasa nyobian. Anjeunna kabukti ka best of seukeut, ku aftertaste apal pikaresepeun.

Persiapan apal kvass kalawan mint

Persiapan kvass resep ieu ogé dimimitian ku nyerna compote unsweetened 1,5 l tina cai sarta apal (4 PCS.). Nalika kaldu geus leuwih tiis, satengahna kudu dituang kana wadahna kaca séjén, tambahkeun ragi garing (½ hr. L.) Jeung gula (4 sdm. L.). kapasitas suplai panas pikeun masak leaven nu. Nalika adonan naék, perlu ka tuang kana compote a, nambah mint dicincang jeung sakeupeul kismis.

Kapasitas kvass nutupan kalayan cheesecloth jeung ninggalkeun ka ferment pikeun 12 jam. Apple brew di imah urang keur resep ieu asak pisan gancang, tapi pikeun rasa richer, ieu kudu hadir, dina kulkas saméméh pamakéan. Ku alatan éta, inuman rengse ieu bottled sarta disimpen dina kulkas salila 2 poé beuki lajeng cobaan rasa.

Cider apal (kvass): timer masak di imah

kvass resep ieu utamana kasohor di Rusia dina abad XIX jeung produk anu geus disiapkeun ku cara ieu disebutna cider apal. Nurutkeun kana inuman resep Palasik matures di cellars keur 6-9 bulan. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak cider apal sarta versi disederhanakeun.

Ti 1 kg apel na opat liter cai masak compote. Alus niiskeun deui sarta nambahan 300 g madu, kapang seger (30 g), kayu manis (1 hr. L.). Pan tur eusina nutupan kalayan gauze sarta ninggalkeun dina haneut kana ferment salila tilu poé.

Nalika brew cukup dewasa, perlu pikeun galur liwat kana tabung rupa, tuang kana toples atawa nu botol, pageuh ditutup lids sarta tempat dina kulkas salila sababaraha jam. Lajeng brew (cider) bisa dituang kana gelas jeung Preanger. Anjeunna kabukti dina cider Palasik lemes, tapi teu kurang ngeunah.