Kumaha sangkan homemade burger: resep, métode masak sarta ulasan

Gizi ulah meunang capé terangkeun ka jalma dahareun gancang sabaraha goréng, hususna di AS. Sanajan kitu, Ceuli teh barudak moal nyered ti burger na fries. Sanajan kitu, loba sawawa - teuing. Jeung dina raraga ngurangan dampak ngarugikeun sahiji kadaharan salah mun minimum a, kulawarga indung kompeten teu ngajawab na teu nyaram, sarta nyiapkeun burger homemade. Éta moal papanggih enhancers rasa, pengawet sarta aditif kimia sejen, ka extent badag jawab karuksakan kana dahareun ti sarua "McDonald urang". Leuwih ti éta, salaku, ngomong, sakola snack loaf kalawan cutlet - hal merenah tur satisfying. Jeung kasulitan témbong teu jadi loba saperti nyieun hiji Gatotkaca homemade teu leuwih hese ti sandwich biasa. Iwal, tangtosna, make gulungan siap-dijieun, sarta patties ngagoreng sateuacanna.

Kumaha sangkan hiji Gatotkaca betah: versi pangbasajanna

Mun anjeun teu mibanda waktu pikeun hal elaborate, nyalametkeun tur resep primitif. Peryogi mince wae asal (babi, sapi, daging unggas ti), pikeun ngaronjatkeun hadé ngalakukeun hal eta diri, Cope jeung nanaon malah teu pisan ngalaman masak. Minced asin jeung cabé secukupnya, mangka disetir kana endog (per pound daging) jeung interferes kalawan greens dicincang. Pan minyak dipanaskeun ti minced dijieun Patty-ukuran Bun babak datar jeung goreng dina dua sisi ka tan alus. Nu penting: Ulah naksir rendang di loyang, kitu deui leungiteun juiciness na. Hamburger buns motong dina satengah, saos tomat lubricated kadua sisi jero, diteundeun daun saladah on luhur - a cutlet, sarta ka dinya - malah piring panas tina keju (yén anjeunna ngalaman dilebur saeutik). Tutup desain satengah kadua roti - sarta sagala hikmah tina cara ngadamel Gatotkaca di imah, geus mastered.

Versi sarta variasi

Apu - lain wajib komponén Gatotkaca. Mun anak anjeun teu resep aranjeunna, tinimbang Salad nu bisa nyimpen hiji bonténg bunderan - duanana seger jeung asin. Anu goréng jeung tomat atawa peppers plat ring; pencinta pelengkap burger homemade digoréng terong. Pondokna, ngeusian nu "sandwich" ngidinan Anjeun pikeun némbongkeun Povarskaya imajinasi dina sakabéh kakuatan na.

isina hayam

Dietichen leuwih ti babi, homemade Gatotkaca resep jeung hayam. Dina dua porsi tina fillet 200 g marinated dina minyak zaitun, bawang flavored jeung Basil. Daging yuswa téh satengah hiji-jam. Ngan cukup waktu nyieun sambel teh: tomat scalded sababaraha hiji, jang ngosongkeun eta tina kulit, dipiceun sikina sarta lagu andalan Blénder kalawan sababaraha cengkéh bawang bodas. Marinated hayam goreng on grill jeung bersantai nyangsang - jadi daging bakal juicier. Ieu grilled dina griddle opat keureut tina Bacon (kaleungitan beurat, Anjeun bisa ngaliwatan hambalan ieu). Burger bade ngarep: nu halves tina buns kalawan saos tomat anu dijieun téh coated on handap nempatkeun hiji steak hayam, teras - Bacon, dituturkeun - plat tina keju. Panutup tanda "topi" terasrasakeun.

lauk Gatotkaca

Fans hadiah walungan, situ na sagara bisa nyieun Gatotkaca betah kalawan lauk. Aranjeunna utamana ngeunah jeung salmon. Prinsip persiapan anu sarupa: genep gulungan rengse nyokot 200 gram Gurame lauk nu dialirkeun kana coét daging kalawan kubah bawang, endog complemented, séndok horseradish jeung cabé jeung uyah. patties dijieun daging minced, breading jeung goreng - lima menit dina saban gigir. Kuring motong handap satengahna buns smeared kalawan mayonnaise, diteundeun daun Korn, teras mana langsung Patty, mayonnaise deui jeung deui akar. Nutup "tutup" na lumangsungna dahar.

Pikeun pencinta seafood

Ayeuna mertimbangkeun resep Gatotkaca di imah, nu ngandung hadiah sagara. Paling harmoniously di isina "katingal" udang. Lantai-bawang sarta bawang bodas cengkeh dieusi dua spoons Kecap filem jeung kecap mustard kuat séndok satengah. Dina marinade ieu dina jam katilu soaked belasan badag (raja) prawns. Disiapkeun saos tomat: satengah bawang kadua dicincang jadi finely sabisa, digabungkeun jeung dua batu leutik tina tomat jeung lalaunan quenched sapuluh menit. Uyah jeung rempah - dina kawijaksanaan anjeun. Galur off hurang ti marinade langsung dina cangkang gancang digoréng, nyaéta dibebaskeun tina eta na balik deui ka marinade pikeun sejen lima menit. Eta tetep pikeun nambahkeun up burger di imah: dina satengah buns nempatkeun apu, bunderan tomat, dua hurang, asin dina luhur - sarta nutup satengah detik.

mahiwal Gatotkaca

Ku-produk henteu ukur mantuan: loba jalma saukur kawas rasa. Hal ieu ngamungkinkeun resep homemade patties Gatotkaca aslina keur nu dijieun tina hate hayam. Prosés ditémbongkeun dina algoritma ieu:

1. Dua bawang finely motong; Geus rengse ieu leuwih tiis jeung goreng.
2. 600 gram hate anu dibébaskeun tina urat kasar jeung gumpalan getih.
3. Duanana produk anu dialirkeun kana coét daging.
4. The minced diwanohkeun: endog badag, dicincang Dill bit, dua spoons "gancang" oat flakes, uyah jeung cabé jeung satengah séndok cumin.
5. Dasar keur cutlets ogé kneaded, dijieun tina patties babak nya jeung goreng ka kulit geulis tur dibawa ka kesiapan dina oven.
6. Gantina daun, burger ieu dipaké salad. Pikeun eta finely Shinko kale jeung engkol flavored bumbu pikeun sababaraha spoons Korea sunflower minyak.
7. Motong sesela gulungan anu grilled di mentega.

Bagian handap ieu disimpen cutlet, sarta geus dinya - Salad a. The burger anu saos tomat homemade teu kedah, tapi lamun anjeun tanpa eta teu kaampeuh - promazhte halves saos favorit.

Burger di pita roti

Tungtungna, urang nawiskeun resep Gatotkaca homemade paling pajeulit, waktu nu diperlukeun cukup repot serius. Tapi lamun wani nyandak eta kaluar, anjeun bakal manggihan ngan éta kembang api tina rasa.

Dua svekolki dipanggang dina oven nepi ka lemes, lengkep sareng diwenangkeun pikeun niiskeun. A katilu tina hiji kilo daging, preferably - domba, kneaded ku sakeupeul olives dicincang, brushed na shallots dicincang, séndok tina némpelkeun tomat jeung dua - minyak zaitun. Tina rempah - uyah, lada sarta cumin. Saatos achieving uniformity dina dasarna nu ditambahkeun kana crumbled nyiksikan feta na dicincang chive. Nalika isina hiji sésana saeutik, mangka supplemented ku tilu spoons tina breadcrumbs, bentuk jeung patties datar, goreng henteu. Opat liang dipanaskeun (dina pan handapeun tutup atawa dina oven microwave); bit cleaned, digosok na seasoned kalawan asin, lada na cuka séndok satengah. Motong kantong pita kana nu nempatkeun bayem, bit "caviar" na cutlet. Top design watered saos tzatziki, dibeuli atawa dijieun diri.

Lamun hayang ngawangun saos leungeun sorangan anjeun, rendang kebat leutik mint, bonteng jeung rub rub a cengkeh bawang bodas jeung uyah. Sadaya ieu disambungkeun jeung dicampur ku sendok cuka, volume anu sarua minyak zaitun sarta 150 gram yoghurt gajih padet.