Lele Goreng: resep. Sababaraha cara pikabitaeun masak lele

masakan lauk anu rutin kapanggih dina daptar unggal kulawarga. Biasana nyiapkeun jenis lauk nu bisa kapanggih dina warung: mullet, perch, cod. Tapi sakapeung, dina kasempetan tina leungeun nu awewe nu boga imah bisa meunang, sarta nanaon mahiwal. Contona, lele. Lajeng aya kasusah dina nyieun eta. Paling cooks resep mun Panggang lauk. Sanajan kitu, dina pamadegan urang, tastier masih goreng lele. Resep masak di pan frying cukup rupa-rupa, jadi anjeun bisa kalayan gampang milih hal mun liking maranéhanana.

Lele - jenis lauk. Daging na rada ci. Tur upami masak téh buta huruf, tabél mungkin sigana nu di cleansers sungut henteu, goreng henteu lele. Resep (salah sahiji bongbolongan handap) jeung patuh bakal mastikeun yén anjeun teu lumangsung gangguan misalna. Sarta sakabeh pamakéna bakal wareg jeung masak Anjeun.

lele Goreng: resep basajan

Lauk ieu mindeng kapanggih bau bécék. Sarta gedé manuk, beuki dibaca. Pikeun disadvantage ieu moal dipikagaduh digoréng resep lele advises acar na. Pikeun lauk gutted ieu, dikumbah, geus garing, eta digosok kalayan uyah sarta rempah ditutupan ku kenca pikeun satengah jam. Lajeng, unggal sapotong geus digulung di tipung jeung ditunda pan ogé dipanaskeun. Lele digoréng nepi ka coklat emas, kurang leuwih sapuluh menit dina saban gigir. Sateuacan porsi, lauk kudu tahan dina anduk kertas ngaleupaskeun ogé titik-titik gajih kaleuwihan.

butut lele

Mun lauk nyadiakeun tambahan "jaket", anjeun meunang hiji lele digoréng pisan hipu tur seungit dina pan frying. resep ngalibatkeun léngkah awal nu sarua jeung di resep kahiji: tulang taleng dikumbah, garing, motong na seasoned. Bari di skillet a dipanaskeun minyak dina endog mangkok leutik dikocok - dinya bakal lepas keur satengah kilo lauk. Piring datar anu kaeusi tipung slide. Unggal nyiksikan tina Gurame lele dipped di endog lajeng ieu digulung dina tipung. Prosedur ieu kudu terus-terusan tilu kali. Lajeng lauk geus dikirim ka pan frying. Alatan hasilna "batok" ngagoreng nu kudu kirang, pikeun lima menit dina saban gigir.

Lele jeung tomat

Upami anjeun ngasupkeun dina daptar bahan tomat, anjeun meunang hiji lele digoréng nikmat. Resep proposes meta dina algoritma misalna.

1. lauk diolah sasuai. Upami Anjeun gaduh eta beku, ngaleupaskeun dihareupeun waktu: di unfreezing intensif (dina microwave atawa sahandapeun ngajalankeun cai) daging lele janten leupas sarta ngacingked.
2. keureut Portioned sprinkled kalayan rempah jeung uyah sarta kénca sahenteuna lima menit - pikeun ambu euyeub.
3. Dina skillet a ngalembereh potongan mentega. Éta Anggang dugi fillet lembut, ngajalankeun-di tipung.
4. Lima tomat sedeng (jumlah dituduhkeun kana satengah kilo lauk) nu diberesihan tina kulit. Éta kudu dipotong bunderan rapih.
5. Dua bawang shred cingcin. Aranjeunna tos nepi minyak zaitun dugi transparan, lajeng diteundeun dina tomat pan.
6. Lima menit saterusna, hiji joint roasting sayur ditambahkeun Gurame jeung tuang cai - euweuh leuwih ti cangkir saparapat. Stew piring bakal sahandapeun tiung, keur évaporasi ampir lengkep cairanana.

Lauk didahar asak dina resep ieu, panas tur Sprinkle kalawan bumbu. anjeun bisa nyiapkeun eta, upami hoyong, garnish - béas atawa kentang puree.

libur Resep

Mun som nuhun tabel upacara, ngajadikeun rasa ka tinker saeutik deui, tapi mun mawa rasa tina idéal dina. Sarta eta perlu marinate dina tulang taleng pamisah dina format husus. Pikeun anjeunna, anu bohlam na tilu opat cengkéh bawang bodas anu cleaned na dialirkeun Blénder a. bubur teh tuang dua sendok tina kecap, sarta hiji - hiji vodka alus. Uyah jeung cabé beureum nu ditambahkeun pikeun nyocogkeun rasa anjeun. Campuran ieu sacara saksama daubed unggal sapotong lauk; keureut ditambahkeun kana sagala wadahna nu geus ditutup sarta nyumput dina kulkas salila sajam.

Hambalan ahir bakal grilling. Sateuacan anjeunna taliti pisan keureut sprinkled jeung tipung, ku kituna teu aib campuran nu sipatna marinated. Fry kedah ogé taliti: breading - sugan nu paling nikmat anu bakal di piring nu. Nalika nyoco lele ieu dipapaésan jeung sprigs tina peterseli, keureut ipis nipis, cabé pink, kacang jeung cingcin bawang beureum.

sambel pangalusna keur lele

Prostetski lauk malah digoréng téh incredibly nikmat, upami gigireun piring nempatkeun parahu kuah sareng saos husus. Keur dirina, digosok kalayan jahé seger; chip na bakal butuh séndok a. cengkeh bawang bodas jeung ngaduruk cabe seger nu pounded di mortir a. Cara Nyokot cabé, mutuskeun pikeun diri: darajat severity - hitungan swasta. Pikeun campuran rempah ditambahkeun dua spoonfuls sahiji bumbu dicincang (Dill na peterseli anu wajib, sésana dofantaziruyte diri), séndok madu cair, satengah - jeruk nipis sarta opat sendok krim haseum. krim haseum bisa digantikeun ku-gajih low yoghurt alam. Saos jeung nambahkeun sababaraha uyah dipiceun ka infuse di tiis.

Lamun manggihan raksasa kaluar tina kolam renang, ulah megatkeun sirah anjeun leuwih kumaha carana masak eta: hayu ngahias méja anjeun lele, goreng henteu. Resep ku foto, tangtosna, bakal ngayakinkeun anjeun secukupnya lauk nikmat ieu.