Liqueur plum di imah. Sababaraha resep basajan

inuman homemade dina dasar nu berries anu pelengkap pangalusna pikeun dessert. Sarta salah sahiji anu pang enak teh plum liqueur. Di imah, éta cukup basajan masak, sanajan lamun teu boga kebon Anjeun sorangan atawa plot di nagara éta, cased tangkal plum. Dina waktu harga panén berehan buah ngahontal ongkos panghandapna, jadi meuli ember bahan baku - ku gaya, sugan, ka dulur. Lajeng - tambahkeun gula jeung arwah (teu merta paling mahal, tapi kualitas), sarta urang meunang hiji liqueur plum nikmat di imah, nu geus pasti loba tastier na healthier toko inuman buah. Sajaba ti éta, anjeun pinuh percaya diri dina wangunan anak, sakumaha tuh inuman sorangan!

liqueur plum betah

Ogé cocog salaku bahan baku asak (sanajan meureun saeutik overripe) kultivar buah. Bisa jadi Hungaria atanapi greengage, mirabelle atawa endog. Mun dumadakan geus ngagaduhan liar, ulah jadi kesel, ngan jumlah bahan ieu, kayaning gula, kanaékan ku kira 40 persén, lajeng ngahontal hasil anu alus. Naon kudu nyieun plum liqueur betah? A resep basajan ngawengku ngan tilu bahan: gula, plum vodka. Pikeun unggal 2 kg bahan baku (tanpa tulang) kudu mawa hiji pound gula satengah liter vodka. Vodka bisa digantikeun ku alkohol éncér (nepi ka kakuatan 40-45%) ieu ogé cleaned brew atanapi brendi.

liqueur plum di imah. resep

1. Buah anu tuntas dikumbah dina cai. Ieu dimurnikeun tina daun jeung gagang, siki na buruk ahirna. kulit kudu dihapus.
2. Salajengna, bubur nu hasilna kudu giling ka kaayaan slurry seragam. Ieu bisa dipigawé maké Blénder, coét, mixer, sanajan kai rolling pin - kabeh sarua hal utama - hasilna.
3. Slurry ieu dituang kana toples net tilu liter sarta tambahkeun gula. Taliti aduk.
4. Bank keur konci si Udung na ditunda tilu dinten di kahaneutan hiji tempat cerah, mun massa jus kosong.
5. Sakali topped up kalawan alkohol jeung campuran. Konci si Udung na sisihkan dina cool (10-15 derajat) ka jaman kiwari. Prosésna lasts ngeunaan genep minggu.
6. Mangka kudu ka solokan inuman ngaliwatan gauze jeung katun wol filter pikeun transparansi.
7. Di kaluaran ti jumlah dibikeun bahan pikeun ménta imah plum liqueur - hiji satengah liter. Tuang kana botol na nutup lids cork. Ieu bisa disimpen di basement atawa dina kulkas di handap - nepi ka dua taun. inuman geus rasa plum jeung rasa hipu, warna diucapkan ti yellowish mun Amber coklat gumantung kana variétas buah dipilih.

Plum brendi Gin

Salah sahiji pilihan kumaha carana sangkan plum liqueur betah - mun ngaganti vodka Gin atanapi Rum. Nu has for resep ieu: Likur geus disiapkeun dina metoda gancang microwave, jadi mun nyarita.

Urang kudu: 1 kg plums seger jeung asak, a pound gula, botol Rum, ieu bajak (bisa make na Gin).

siap-siapna

1. Plum nyeuseuh jeung dibébaskeun tina siki jeung gagang.
2. Iklas aranjeunna dina Blénder jeung gula jeung ngahurungkeun kana slurry homogen.
3. Dina sagelas mangkuk Gin buah campuran sarta nempatkeun dina microwave pikeun kakuatan tengah (pikeun 10 menit). Kakuatan lajeng do minimum jeung tormented langkung menit jadi kalawan tilu puluh, aduk aya kalana.
4. Simkuring nyandak kaluar wadahna tina microwave sareng masihan tiis. Filter na filter. Bisa dituang kana botol jeung hayu nangtung, sarta anjeun bisa langsung dipake. Jadi Anjeun bisa meunangkeun "gancang" plum liqueur di imah. Resep cocog ogé pikeun maranéhanana pihak, saperti sémah dear geus di jalan, sarta rék regale aranjeunna kalayan hal dessert ngeunah jeung geus asak.

"Jepang" brendi Likur homemade

Japanese - pencinta kawentar plum alkohol. Ayeuna di loba supermarket mimiti muncul bank rada lega jeung karakter unreadable, ngeusi halves plum di Amber, brownish, cair greenish. Ieu disebut Jepang "sesar", sarta dina kanyataanana - brendi alkohol atawa liqueur on buah. Aranjeunna rada mahal, hususna dina waktu hadir. Tapi hiji inuman exquisite jeung aslina sapertos anu rada mampuh masak leungeun maranéhna sorangan di lingkungan dapur.

Urang kudu: sababaraha kaléng jeung lids nutup gapura (kapasitas - 1 liter), 3 pon kultivar plum asak, 1,5 kilo gula, satengah liter vodka, satengah liter brendi (jaman paparan ngeunaan inuman anggur henteu masalah: anjeun tiasa nyandak sarta tilu taun, salami kualitas teu palsu a).

siap-siapna

1. Plums aya alusna dikumbah jeung dumasar kaluar, nyoplokkeun tulang jeung tearing kaluar stalk. Ngarecah buah dina satengah jelas. Mun aranjeunna teuas teuing (teu disarankeun), anjeun enteng bisa mecut on lepat ka ngantep jus.
2. Dua per tilu unggal tina kaléng isina disiapkeun plum halves.
3. Nyieun sirop gula kandel ti jumlah leutik cai sarta jumlah total gula tina nyusun éta.
4. sirop nambahkeun vodka jeung cognac tur gaul tuntas nepi ka rata. Sababaraha urang resep ka buang di tuang beuki loba kuncup cengkéh, kayu manis, jahé, lemon mesek. Tapi urang ogé tiasa ngalakukeun tanpa prosedur ieu, saprak rempah ukur ngaganggu ambu hipu of plums.
5. Eusian eta jeung campuran satengah bungbuahan di bank, mere kmu disegel. Infusion bakal infuse keur sababaraha bulan, sahenteuna, di kmu poék. Teras Anjeun tiasa make.