Manggang babi

Mindeng datang imah tina karya jeung anjeun teu nyaho naon masak pikeun dinner: soups geus fed up, bosen dahar pasta sarta salad jeung salah sahiji salakina sarta barudak moal bisa eupan. Ieu lajeng, sarta datang ka bantuan ti babi manggang. Sakali I wondered naha eta disebut "panas", lajeng sadar yén piring nu geus yakin ngawula panas atawa "panas" salaku panas tiis sigana euweuh deui kitu alus. Nalika éta panas, mangka sakabeh Bouquet seungit tina rasa. piring geus disiapkeun di unggal kulawarga di jalan sorangan, unggal awéwé anu nyobian sangkan bedana sorangan dina panas, Kuring keur Nyiapkeun resep handap.

Ku kituna, dina raraga nyiapkeun babi manggang, urang peryogi produk handap:

- 500 gram daging babi lean;

- 600 gram kentang;

- tilu bulbs badag;

- Dua peppers bel;

- 50 ml krim haseum;

- 50 ml mayonnaise;

- daun salam, rempah secukupnya;

- héjo;

- uyah.

Kahiji urang kedah rendang bawang jeung cabé jeung ngagoreng di minyak zaitun nepi ka lemes. Babi lajeng potong batu leutik sarta ngagabungkeun jeung bawang, nambah daun salam jeung rempah, asin, nu ngagoreng saeutik nu babi éta bodas. Bari daging anu stewed, kentang, nyeuseuh, mesek tur potong batu leutik, teuing. Manggang babi dina oven bisa asak dina kapasitas badag, atanapi pamakéan pariuk. Kuring resep pilihan kadua, sangkan tumpuk produk dina pot. Mimitina diteundeun daging, teras kentang (ulah poho pikeun uyah eta bit). bahan ieu eusian jumlah leutik cai ka panas sank sagemblengna, sarta nyebarkeun di luhur tina mayonnaise sarta krim haseum. Urang nutup lids na kirimkeun pariuk dina oven salila 1,5 jam. Sateuacan masak tina babi manggang, pariuk kudu soaked dina cai tiis keur sajam saméméh ngeusian produk. Sabot ngagoreng bakal siap, luhureun ngahias kalawan bumbu seger. Éta sakabéh, dinner luar biasa siap.

Gantina babi bisa make daging naon, hayam mana ogé ku kentang, sapi (eta kudu tos ngagoreng nepi ka asak jadi sapi - daging rada tangguh). Salila saum daging bisa digantikeun ku suung, krim sarta mayonnaise sayur. Sacara umum, loba pilihan, anjeun tiasa impian nepi.

Abdi hoyong nembongkeun ka anjeun hiji deui resep manggang babi, mangka mindeng dilayanan dina resorts wétan. Rasakeun dinya rada mahiwal, jadi resep ieu mangrupa amatir.

Pikeun panas, urang kudu:

- 400 gram daging babi lean;

- 300 gram kacang wae;

- 100 gram hurang;

- 3-4 cengkéh bawang bodas;

- kecap pikeun daging;

- sayur atawa zaitun minyak;

- uyah jeung cabé.

Pikeun ieu panas bageur nawaran reureuh di kulub udang jeung soak kacang. Kulub udang kedah di cai asin keur 10-15 menit. Kacang teu bisa nambahkeun uyah lamun masak, sabab sampurna absorbs sagala juices tina daging. Babi potong batu leutik atawa batu, nempatkeun di pan, nambah mentega saeutik tur ngagoreng. Lajeng nambahkeun papak dicincang, tuang teh kecap tur tumis saeutik saeutik deui. Saatos 5 menit nambahkeun hiji cai saeutik, tambahkeun uyah jeung masak nepi ka lemes. Lajeng, hurang, kacang jeung daging garnish nyambung jeung cabé (teu pira, jadi papak boga bungbu ka piring) dilegaan dina pot, panutup sarta ngirimkeunana dina oven salila hiji dopekayut sajam. Kuring sobat pariuk tanpa lids, éta ngagantikeun sareng dawam tortilla adonan. Jang ngalampahkeun ieu, waktu nu diperlukeun hiji endog, mentega, saeutik susu, uyah, gula, tipung jeung knead adonan, lajeng gulungan jajan jeung nutupan pariuk maranéhanana. Tétéla pisan metot, sarta ku pellets sarua bisa ngaganti sapotong roti. manggang babi ieu tétéla pisan hearty. Hurang sarta kacang méré rasa rongkah. piring nu geus luar negeri, sangkan teu sadaya jelema bakal ngarasakeun, tapi nyandak kasempetan na coba éta patut. Ngarasakeun kabeh tepung!