Naha walnuts - walnut? Nya indit ti nami?

Walnut mangrupakeun salah sahiji kacangan pang populerna di Rusia, mangka didahar ku jutaan jalma unggal poe. Nalika batur Talks About dinya, aya asosiasi kalayan Yunani. Tapi naha walnut, moal Yunani?

Di Internet bisa manggihan loba baking resep Voloshskaya nut (na disebut Botani), sarta eta dijual madhab. Walnut, sugan, paling bisa diasupan, éta dijual di ampir kabéh supermarket, toko jeung saterusna .. Sajaba ti éta, ngeunah populér mah ukur aya di Rusia. Tapi pamakéna teratur saeutik pisan jalma dipikir naha walnut walnut disebut, tinimbang Yunani.

walnuts Sajarah

Hal ieu dipercaya yén bungbuahan mimiti Voloshskaya mucunghul geus lila pisan, sarta aranjeunna tumuwuh di Persia. Tapi manggih arkéologis geus dijieunna tina walnut jeung Turki, sarta Swiss, jeung Italia, sarta di Cina jeung India. Voloshskaya bungbuahan dianggap pangkolotna sadaya aya. Carita naha walnut - walnut, dimimitian dina sababaraha abad sateuacan jaman urang.

Dina Persia kuno, ngan hiji pilih sababaraha bisa dahar Voloshskaya kacangan. Biasana aranjeunna bawa ka meja raja na perkiraan maranéhanana. Éta pisan sababna naha nut ieu geura-giru mimiti nelepon tsar nu.

Dina Persia Voloshskaya bungbuahan dipelak di Mesopotamia. Lamun yakin kecap tina sajarah, ieu tempat geulis sareng wewengkon vast. Voloshskaya buah kahiji disebutkeun dina surat saméméh jaman kami di Code Hammurabi. Tapi naha kacangan disebut walnuts lamun aranjeunna tumuwuh nepi di Persia? Sarta alatan pikeun Yunani, aranjeunna geus jadi simbol kahirupan.

tutuwuhan populér ogé ditinggalkeun tanda maranéhanana dina mitologi Yunani. Sugan loba apal the legend of cinta Allah anggur Dionysus jeung putri raja Caria. Lamun manehna maot, Dionysus robah jadi walnut tangkal tercinta.

Di Yunani, tangkal mimiti kacangan ieu éta pisan leutik, sarta kacang sababaraha kali leuwih leutik batan maranéhanana anu bisa dibeli kiwari. Nalika Yunani nempo buah badag sarta leuwih nikmat ti Persians, maranéhanana éta reuwas ningali yén ieu salah jeung nut sarua. Sanggeus éta, di Yunani kami dimimitian nelepon walnut Persia sarta narékahan pikeun mastikeun yén bungbuahan éta leuwih gede.

Sajarah ngaran

Jadi mana sumping nami walnut a? Persians disebut bubuahan tina Yunani karajaan - Persia. Ieu hatur nuhun sakitu legana ka Rum, urang ayeuna nyaho nut ieu salaku walnut a.

Di Italia, pepelakan éta alesan kanyahoan, tapi maranéhna geus dibawa ti Yunani. Bangsa Romawi teu bisa datang nepi ka ngaran kacangan sarta ahirna ngaranna anjeunna nu buahna tangkal ek karajaan tina Jupiter (Jupiter - nyaeta dewa utama dina mitologi Romawi). Lajeng naha walnut - walnut? Sarta alatan pikeun sababaraha alesan kanyahoan, ngaran teu lengket. Mangka jadi katelah saukur kacangan. Taun engké, sarta meureun abad, nalika bangsa Romawi mimiti ngimpor kacangan terus, urang disebut aranjeunna nyalira kacangan Yunani. Ngaran ieu nyangkut.

Buah Rusia legendaris dibawa dina abad ka-14 atawa 15. Tapi naha mangka disebut walnuts walnut, moal Yunani? Dina jawaban eta basajan! Lajeng aranjeunna disebut walnuts, sabab kecap "Yunani" teu dipaké dina biantara. Kiwari kecap "Yunani" lila dianggap tinggaleun jaman.

Éta metot nu di Apganistan nut disebut "opat otak" sabab Voloshskaya bungbuahan katembong leuwih siga nu halves otak. Di sababaraha nagara Éropa, kayaning Prancis, Spanyol jeung Italia, walnut saukur disebut nut a. Jeung di Jerman, Ceko, Polandia, Ukraina, Inggris jeung loba nagara séjénna bungbuahan disebut strangers kacangan.

Pamakéan kecap "walnut"

Ngartos naha walnut walnut disebut, éta teuas teu nengetan sipat kitu metot. Ieu ieu dipercaya yén kecap "Yunani" dipake di umum, tapi teu. kecap sipat ieu dikonsumsi ku panulis kayaning Usachev na Gogol, sarta sarjana Rusia nonjol Dmitriy Nikolaevich Ushakov wrote yén kecap éta murag kana disuse, tapi salamet di sababaraha ngaran husus.

Naha walnuts - walnut na di Rusia modern? Di dieu aya kasempetan langka lamun kecap sahingga bisa hirup kalawan luntur mana teu saurang ogé jeun pamakéan ucapan henteu bade tetep. Sumuhun, aya bener teu bisa manggihan kecap "Yunani" dina buku modern, dina ucapan dina Internet ... tapi lamun urang ujug-ujug pareum maké harti ieu, paling dipikaresep, éta bakal jadi foolish ngarobih nami buah. Kitu nut walnut na walnut tetep.

Walnut dina botani

Alesan sejen naha kacangan ieu téh disebut, nyaeta patali ka botani anu. Filsuf Yunani sarta élmuwan Theophrastus éta pangadeg élmu, sakumaha botani a. Ieu anjeunna anu munggaran didadarkeun buah dina bukuna. Sugan walnuts ngaran keur ngahargaan ka Yunani moal sabab dijual aranjeunna di Éropa, jeung engké dina Rusia, kontras jeung Persians, tapi sabab éta nu sarjana Yunani mimiti dijelaskeun nut ieu, eweh nu jentre.

Pamakéan walnut

Sababaraha abad ka tukang, growers kapanggih yén tangkal walnut teu bisa dipelak di wewengkon 20-25 méter jauh ti pepelakan sejenna, sabab condong masihan kaluar zat toksik kana taneuh. Nalika élmuwan geus kabuktian kanyataan ieu, urang mimitian pariksa naha aya hal toksik dina diri kacangan, sarta sumping ka kacindekan di handap.

nut Ieu mangpaat ka awak, leuwih ti sagala nut lianna. Dina struktur na ngandung vitamin sarta mineral, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, séng, magnesium, kalium sarta beusi. Éta metot uninga yen di kacangan tina asam askorbat ampir 50 kali leuwih ti di jeruk.

Di jaman kuno, Galau dipaké walnuts waras tatu maranéhanana sarta ngurangan napsu. Dina waktu nu sarua dijieun tina ieu kacangan héran jeung obat pikeun administrasi lisan.

walnuts gudang

Ngan dipelak na kacangan dipanén muncul dina September. tempat pangalusna mésér kacangan dina cangkang, nyaeta unpeeled. Dina-cangkang kacang bisa bohong ampir 8 sasih ti tanggal beuli (lamun teu tawar). Kacangan tanpa cangkang rada finicky. Éta kudu terus diteundeun dina kulkas. Jeung pikeun neundeun sanajan panjang, anjeun bisa nyimpen kacangan shelled dina pakét kedap keur dahareun jeung ninggalkeun di freezer nu.

Naha walnuts - walnuts, masih salah euweuh bener teu nyaho. Ieu henteu ditulis dina buku, ilmuwan teu ngadamel presentasi dina topik ieu. Tapi, sual ieu pisan metot, sarta unggal dintenna sahenteuna sababaraha urang mikir ngeunaan eta.